Receptas kopūstų klasikiniu virimo ir "tingus" analogas

Įdaryti Klasikinė maži porcijomis produktai iš maltos su ryžiais to, kuris sandariai suvynioti į vieną ar daugiau lapų kopūstų. Reikėtų pažymėti, kad toks patiekalas patiekiamas prie stalo kartu su pomidorų sriuba buvo labai skanu ir riebalų kremas.

Receptų kopūstai klasika: reikiamus ingredientus

• Mėsos faršas (geriau sumaišyti pirkimas ar padaryti jį nepriklausomai nuo kiaulienos ir jautienos) - du kilogramai;
• lemputės didelis - tris arba keturis vienetų;
• miežiai ryžiai - 2/3 puodelio gabalo masės;
• druska - 1,5 šaukštelių;
• kopūstų - didelis gabalas šakutės;
• Šviežios morkos - įtraukti į sultinį (iš viduriniosios šakniavaisių poros);
• pomidorų padažas - du arba tris šaukštus;
• juodieji pipirai - pasirinktinai.

Receptų klasikinis kopūstai: rengti įdaru

Mėsos įdaru šis patiekalas gali būti padaryta nepriklausomai, ir tai galima įsigyti parduotuvėje. Pagrindinis reikalavimas yra tas, kad įdaras nebuvo labai drąsus. Taigi, malta mėsa pasiruošę pridėti smulkintos į maišytuvą dvi lemputes, valgomosios druskos ir pipirų. Produktas turi būti kruopščiai sumaišytas rankiniu būdu ir tada pradeda virti ryžiai.

Apdorojimo grūdų

Skaičius (2/3 briaunotas puodeliai) turi būti pilamas į sietą, siekiant pašalinti visą turimą šiukšlių ir kruopščiai nuplauti karštu vandeniu. Daugiau kruopos turi būti perkelta į verdantį vandenį, šiek tiek druskos ir virkite, kol suminkštės dvidešimt minučių. Po to, trapus ryžiai turi būti įdėti į maltos mėsos ir gerai viską išmaišykite.

Receptų kopūstai klasika: iš "vokeliuose" formavimasis

Nuplikyti su verdančiu vandeniu kopūstų lapai turėtų kreiptis į iškelties anksčiau virtos mėsos ir tada sandariai apvynioti ir įdėti į gilų dubenį. Vėliau toje pačioje talpos turi būti pridėta du didelius tarkuotų morkų, smulkintų svogūnų, pomidorų padažas, druska ir du ar tris stiklines geriamojo vandens.

Receptų klasikinis kopūstai: terminis apdorojimas

Talpa su įdaryti kopūstų įdėti į tvirtą ugnimi, o po virinimo, išjunk dujas ir virkite penkiasdešimt minučių. Po metu būtina užbaigti įdaryti organizuoti ant lėkštės, skonio šviežių žolelių ir įdėti į lėkštę iš šaukštai grietinės namie pora. Gero apetito!

Tingus Balandėliai Classic: receptas

Skirtingai nuo ankstesnių receptas, patiekalas, ar veikiau, malta mėsa nėra įvynioti į kopūstų lapus ir sumaišyti su supjaustytu daržovių. Taigi, rengiant pamatus susidaro dideli ir tankūs pyragai, kad byrėti į kvietinių miltų ir įdėti į keptuvę ar puodą. Po to, smulkinta mėsa ir kopūstai yra pridėta su geriamu vandeniu, kelis šaukštus pomidorų pastos ir siųsti duhovochny spintoje penkiasdešimt minučių.

Teisinga šėrimo vakarienei

Tingus Balandėliai stolika, kartu su kviečių duonos, tridtsatiprotsentnoy grietinės arba riebalų majonezo. Jie taip pat rekomenduojama skonio su kapotų svogūnų laiškų ir šviežios prieskoninės žolės.