Starkis: žuvies receptas

Tais senais laikais Rusijoje buvo laikomas subtilus ešeriai žuvis. Jo pasiruošę linksmintis ir iškilminga vakarienė. Ši žuvis turi stebėtinai švelnus liesos mėsos, todėl jūs galite lengvai turėti žmonių laikytis dietos. Be mėsos ešerių - ekologiškai švarus produktas. Reikalas tas, kad jų buveinių plėšrūnas pasirenka tvenkiniai su švariu vandeniu, ir jos dirbtinis auginimas yra neįmanoma, nes žuvys yra gana kaprizingas ir reikalauja aplinkos sąlygas. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip pasirengti lydekos. Receptas yra gana paprasta, todėl lengvai gali įsisavinti net naujokui šeimininkes. Pradėkime.

Starkis: receptas

Pagalbinės medžiagos

Vienas didelis žuvų trys lemputės 250 g grietinės, šviežių prieskoninių žolelių, druskos, pipirų.

paruošimas

Paruoškite žuvį kepti: nuo svarstyklių aiškiai, išimkite pelekų, uodegos, galvos ir vidų. Perdavimo ešeriai ant padėklo su aukštos pusių, alyvuotas. Galite iškirpti žuvis į porcijas gabalus ir tada kepti jį geriau sočiųjų su padažu. Kruopščiai įtrinti karkasą su druska ir pipirais, šepetys su citrinos sultimis. Jūs galite padaryti gabalai ant žuvų, kaip geriau propeklas. Paruoškite padažą, kurioje troškinys ešerių. Receptas šio patiekalo rekomenduoja grietinėlės padažas. Paimkite svogūnai, supjaustyti plonomis puse žiedais, ir siųsti į puodą. Ja buvo įdėti grietinės, druskos ir pipirų. Pasirinktinai, įlašinami keli šaukštai majonezo arba garstyčių. Supilkite žuvies padažą, nepamirškite patepti pilvo ir gabalai ant nugaros. Vieta patiekalą į orkaitę temperatūros nustatymas 200 laipsnių. Kai padažas ateina į Varėna, sumažinkite ugnį iki 150. Per periodinę laistymo žuvis grietinės padaže paruošimo. 40-50 minučių bus visiškai parengta mūsų ešeriai orkaitėje (žr nuotrauką). Receptas, kaip matėte, yra labai paprasta. Gero apetito!

Lydeka multivarka

Receptai šių žuvų yra gana įvairi. Jis gali kepti, kepti, virti. Pabandykite STTS ešerių multivarka su daržovėmis. Gauk neįtikėtinai skanus ir, svarbiausia, naudinga.

Pagalbinės medžiagos

Lydekos, dvi lempos, penki bulvės, dvi morkos, 100 g salierų, vienas pipirai, du pomidorai, 60 g pomidorų pastos, druskos ir prieskonių.

paruošimas

Kruopščiai nuplaukite daržoves ir supjaustyti savavališkai. STTS bulvės atskirai, įskaitant trisdešimt minučių režimu "Garuose". Nepamirškite pridėti vandens. Kai bulvės yra pasiruošę, nupilti skystį ir pridėti prieskonių, pomidorų pastos, ir gaivaus vandens. Taip pat įdėti tarkuotų morkų, supjaustyti paprikos griežinėliai salierų, pjaustytų svogūnų ir pomidorų griežinėliais. Žuvis supjaustoma dideliais gabalėliais ir suberkite į multivarku. Viskas sumaišoma, įjunkite "gesina" pusvalandį. Po nurodyto laiko patiekalas paruoštas.

Starkis: receptas su sūriu

Pagalbinės medžiagos

40 g sviesto, pipirų, 150 g sūrio, 800 g ešerių filė, žolės ir druska.

paruošimas

Susmulkinkite žalumynus. Grotelės sūrio ant šiurkščiavilnių tarka. Žuvų filė pjaustomos į porcijas gabalus. Uždenkite keptuvę su pergamento ir padėkite savo ešerių. Prijunkite petražoles, sūrį ir tirpintą sviestą. Žuvis pipirai, druska. Viršų su sūrio mišinio. Kepkite ešeriai apie trisdešimt minučių, esant 180 laipsnių orkaitėje. Gero apetito!