Artišokas: paruošimas, maisto gaminimo receptai su nuotraukomis

Ar žinote, ką patiekalas gali būti pagaminti naudojant artišokus? Receptai skaniu salotų, troškinti ir virti vakarienės bus pateikta šiame straipsnyje. Be to, mes jums pasakys, kad yra produktas ir jei ji yra labai populiarus.

Bendra informacija apie produkto artišokų

Receptai, naudojant šį ingredientas yra labai populiarus Jungtinėse Amerikos Valstijose (ypač Kalifornijoje).

Kaip žinoma, šio produkto gimtinė yra Viduržemio jūros. Šiaurės Amerikoje, jis buvo pristatytas Ispanijos ir Prancūzijos gyventojai.

Kas yra artišokai? Receptai Šis produktas negali būti naudojamas be to, kaip jis atrodo ir kur ji galima nusipirkti šeimininkes žinių.

Artišokas yra žolinis augalas, kuris siejamas su šeimos Compositae. Ji turi didelę žiedyno ir mažesnes mėsingas dalių, kurios, tiesą sakant, naudojamas maisto ruošimui įvairių patiekalų.

Virti artišokai vadinamus Neizplaucis gėlių augalų pumpurai, kurie susideda iš didelių ir mėsingos svarstyklės.

Padaryti skanus ir maistingas valgio su šio vaisto vartojimo, galima įsigyti ir jauni Žiedynas-pumpurai, o vėliau - iškilimų. Tie, ir kiti elementai augalo visada galima rasti prekybos centruose. Tačiau, noriu iš karto Jus perspėti, kad jie yra gana brangus. Štai kodėl maisto virti artišokų tik švenčių ir tarnavo prie stalo kaip tikras delikatesas.

Kur naudojamas artišokų? paruošimas

Receptai, kurie apima artišokų, žinomi toli gražu ne visiems namų šeimininkės. Bet jei jūs turite nusprendė nustebinti savo pagrindus svečius, mes rekomenduojame, kad jūs susipažinti su keletu metodų rengimo produkto komplektacijoje.

Maži iškilimų Artišokai yra idealus užkandžių. Kalbant apie vidutinio dydžio produkto, jis gali būti naudojamas maisto ruošimui arba gesinimo. Be to, šis ingredientas dažnai pridedama prie įvairių salotų. Siekiant šio tikslo, švieži artišokų šerdis supjaustyti plonomis riekelėmis ir sumaišykite su kitais ingredientais. Savo žalią formą, šis ingredientas yra gana primena neprinokę riešutai.

Mes negalime pasakyti, kad šis produktas gerai dera su ryžių patiekalais (pavyzdžiui, su Italijos rizoto).

Padaryti artišokų salotos

Kuris salotos gali būti pagaminti naudojant artišokus? Receptai užkandžiai gali numatyti skirtingus produktus. Mes nusprendėme jums papasakoti, kaip greitai ir lengvai padaryti skanus salotos su obuoliais.

Taigi, mes turime šiuos ingredientus:

• Apple saldus didelis - 1 vnt;.
• artišokas didelis - 4 vnt;.
• sūris "Parmezano" - apie 100 g;
• svogūnai - mažas pluoštą;
• prinokusių citrinų - ½ vnt;.
• alyvuogių aliejaus - 4 dideli šaukštai;
• druskos, pipirų, smulkintų - pridėti pagal skonį.

procesas preparato

Kaip turėčiau elgtis žinutę artišokų? Salotų receptai apima tik šviežių ingredientų naudojimą. Dideli artišokai valomi nuo lapų paviršiaus, ir tada supjaustytos plonais griežinėliais Mėsingas branduolį. Po to, atskirame dubenyje sumaišykite citrinų sultis spaustas iš pusės vaisių, juodųjų pipirų ir alyvuogių aliejaus. Tada sūris kapoti plonomis riekėmis. Lygiai tuo pačiu pagrindu ir rafinuotas saldus obuolių.

Visi ingredientai yra skleisti plačiajai pakuotės, į jį įpilkite artišokai, druska ir prieskoniais su citrinos padažu. Sumaišykite produktus, jie išplito į gilią salotinę ir apibarstykite smulkintais svogūnų laiškų.

Troškinkite artišokai ant plokštelės

Kaip turėčiau irtis artišokai? Receptai įvairių patiekalų naudojant produktą būtinai turi būti kiekvienos šeimos kucharską. Jei norite gauti skaniai garnyrą prie mėsos ar žuvies, tada siūlome irtis artišokai ant viryklės. Tam mums reikia:

• saulėgrąžos dideli - 4 vnt.;
• daržovių sultinys - 2 pilni puodeliai;
• alyvuogių aliejaus (arba aromatinių medžiagų) - tuo nuožiūra;
• česnakai česnakai - 3 vnt.;
• saldus baltasis vynas - ½ puodelio;
• šviežios petražolės - paragauti taikyti;
• jūros druska, kvapieji pipirai nuožiūra.

paruošimo būdas

Kas užtruks irtis skanus artišokų? Receptai (apžvalgos garnyro, mes pristatysime žemiau) patiekalų su šio vaisto vartojimo, reikia atidžiai tvarkyti visų ingredientų. Pirmiausia paruošti artišokus. Jie kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu, tada supjaustyti per pusę išilgai.

Stiprus šildymas iš alyvuogių aliejaus gilioje keptuvėje, skleisti ją ir puse artišokai kapotų česnako skiltelių. Sudėtis pakepti ant vidutinės ugnies apie penkias minutes. Po to, ji yra išpiltas ant pusiau saldus baltojo vyno ir išgarinti jį.

Atliekant visus aukščiau nurodytus veiksmus, visos pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų, tada supilkite sultinį. Uždarymo dubenėlį su dangčiu, saulėgrąžos troškinti 10 minučių. Po to, dangtį ir šiek tiek virinto sriuba, iš anksto sūdyta ir pagardai ją.

Patiekite garnyras prie stalo pageidautina kartu su kepta mėsa ar baltos žuvies, virtos. Pagal atsiliepimus apie namų šeimininkės, kurie dažnai paruošti valgį savo šeimai, paaiškėja, labai skanus, o svarbiausia - naudinga ir maistinga. Išbandykite ją!

virėjas artišokai

Kaip dar gali dirbti artišokų? Virimo naudojant šį produktą negali būti atliekamas tik grūdinant, bet taip pat naudojant virimo ant viryklės. Už tai mes turime produktų rinkinį:

• artišokas didelis - 2 vnt;.
• Citrinų - 1 vnt;.
• druska - tuo nuožiūra;
• citrinos sulčių - 2 dideli šaukštai (apie padažu);
• alyvuogių aliejaus - 2 dideli šaukštai (padažas);
• kapotos petražolės - didelis žiupsnelis.

Virimo artišokų procesas

Prieš terminio apdorojimo artišokų, jie turėtų būti skalaujamas, tada supjaustyti į bazinės kojos. Po to, produktas yra reikalaujama pašalinti pažeistas išorinis džiovinti arba žingsnio. Norėdami iškirpti neįjungtas juoda, ji turėtų būti iš karto patrinti šviežia citrina.

Perdirbti maisto produktai, jis išplito į verdantį, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Uždenkite ir lėkštė ant artišokų, kad jie negali būti paviršiumi. Šioje formoje, jie yra virti kartu su citrinos apie pusę valandos.

Praėjus šiam laikui, artišokai pašalintas iš patiekalų ir skleisti į šaltą vandenį (ledo kubeliai gali būti pridėta). Po to, minkštas iškilimų sumažinti per pusę išilgai ir atskirtas į sudedamuosius elementus. Jų naudojimas kaip skanėstas paruoštas su savo padažu. Padaryti ją sumaišius alyvuogių aliejaus, kapotų petražolių ir citrinų sulčių.

marinatas artišokų

Kaip gali būti marinuoti artišokai? receptai (su nuotraukomis patiekalų galite rasti šiame straipsnyje), marinatas yra gerai naudoti, jei norite padaryti skanus ir pikantiškas užkandžiai už šventinį stalą. Norėdami tai padaryti, mes turime:

• geriamojo vandens - 1 litro;
• nuluptos saulėgrąžos - apie 10 vnt.;
• actas - 3 dideli šaukštai;
• druska - 2 desertas šaukštai;
• baltasis cukrus - apie 100 g;
• prieskoniai (lauro lapai, čili, gvazdikėliai, česnako) - tuo nuožiūra;
• alyvuogių aliejaus - ne savo nuožiūra.

virimo marinatas

Parengti artišokai tapas nuvalyti senus lapus, o tada nutraukė koją. Tada į puodą supilkite vandenį ir išspausti citrinos sulčių. Artišokai sumažinti per pusę ir artimųjų anksčiau parengtą skysčio, todėl jie nėra patamsinti.

Giliai keptuvėje užpilkite buvo pridėta vandens ir acto. Kai skystis užverda, jis išplito druskos ir prieskonių pagal skonį. Gautas marinatas pridėti artišokai ir suteikti jiems šiek tiek virti (apie 5 minutes). Produktas išmeta į koštuvą ir stipriai kratyti.

Paruoštas saulėgrąžos yra sudedami į sterilizuotus stiklainius, užpilkite-džiovinti alyvuogių aliejaus ir sandariu dangčiu. Šioje formoje, užpildyti konteineris yra leidžiama atvėsti ir valyti sandėliukas. Po kelių savaičių marinuotais artišokais saugiai vartoti kaip pikantiškų užkandžių.