Ar galima pratęsti saugojimo medaus?

Medus - tai unikalus produktas, ir todėl reikalauja ypatingos priežiūros. Mes manome, kad išsamiai sąlygas ir terminus, medaus, kad nebūtų padaryti klaidą, nes dėl kurių terapinė delikatesas prarasite visus savo vertę. Svarbu išsaugoti visą savo sveikatą ir maistinę vertę žmogaus organizmui.

Tinkamumo laikas medaus

Kiek produktai, ši puiki "Saldi Gintaro" gali pakeisti jų kokybė prastėja, todėl saugojimo laikotarpis yra labai svarbus. Gali atsirasti laikui bėgant , kristalizacijos medaus, kuriame tik fizinės savybės yra prarastas (tekstūros ir spalvos), gydomųjų savybių, tuo pačiu metu dar nėra prarasta. Jei mes laikomės valstybinių standartų, tinkamumo laikas medaus - apie 8 mėnesius. Kai produkto pakuotės stiklo sandariai uždarytoje taroje, per šį laikotarpį padidėjo iki vienerių metų. Saugojimo esant tinkamoms sąlygoms, gali būti apskaičiuotas metų. Bet ilgiausiai medus saugomas originalioje formoje, ląstelėse. Norėdami tai padaryti, ląstelė turi būti gabalais ir įdėti į stiklainį švarus. Tada supilkite medų ir kamštienos sandariai. Kai bitės ruonių langelį, tada jie fermentai, kurie prisideda prie saugojimo dešimtmečius, išlaikant gydomųjų savybių. Toks ruošinių turi būti laikomi vėsioje tamsioje vietoje.

Laikymo sąlygos produkto

Kas yra svarbios taisyklės turėtų būti laikomasi, siekiant išplėsti šio amber savory maisto gyvenimą, nuostabų savo naudingų savybių?

1. medus turėtų būti saugomi į konteinerį, kuris yra labai sandariai uždarytas. Per dvi valandas, jis gali sugerti visas kvapus ir drėgmę, todėl ženkliai blogėja jų kokybė.

2. medaus galiojimo laikas gali būti padidinta iki laikyti jį atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių ir nuo šildymo sistemos. Šilumos neigiamą poveikį naudingų savybių produkto komplektacijoje.

3. Neigiamas poveikis ir saugojimas šaldytuve. Žema temperatūra taip pat yra nepageidaujamas.

4. tvirtai draudžiamas saugojimo medaus metalinio konteinerio, pagamintas iš vario, švino, cinko, ir jų lydinių. Oksidacija vyksta nuodingų medžiagų, kurios gali patekti į patį produktą nuo išgaravimo. Medus yra ne tik gauna bjaurus skonis ir kvapas, bet taip pat tampa netinkami vartoti žmonių maistui. Pirmenybė turėtų būti skiriamas keramikos, stiklo arba plastiko konteinerį, taip pat medienos, impregnuotas vaško bičių.

išvada

Išanalizavus visų aukščiau, mes prieiname prie kai kurių išvadų. laikas medaus saugykla gali būti žymiai pratęstas, jeigu laikyti jį į plastiko ar stiklo uždaromos konteinerių sausoje ir tamsioje vietoje, kuri yra gerai vėdinamoje, atokiau nuo aštrių kvapo medžiagų ir produktų. Visi šie veiksniai padės išsaugoti naudingus gydomųjų savybių produktas.

Ir, pagaliau,

Kartais tai gali būti vertinama kaip dviejų sluoksnių medaus tampa: viršutinis sluoksnis skysčio ir mažesnės lieka tankus. Tai nereiškia, kad produktas yra prastos kokybės ar pablogėjo, o galiojimo laikas medaus pasibaigęs. Prieš naudojant, šie du sluoksniai tiesiog gerai sumaišoma ir naudojama maisto, naudingos savybės dar ne viskas prarasta.