Apdorojimo kiaušinių prieš saugojimą. Instrukcijos, kaip elgtis kiaušinius, rekomenduojama dezinfekavimo

Kiaušiniai, žinoma, vertingas produktas, įtrauktas į patiekalų, maistingas ir nebrangiai įvairovė. Daugelis gydytojų vis dar pripažįstama ir maisto, nors pastaraisiais metais šis teiginys buvo kritikuojamas. Tačiau, kiaušiniai gali būti net pavojinga. Švara vištidėje - santykinis terminas, ir tipų pati lukštai infekcijos turi didelę įvairovę. Todėl visose viešojo maitinimo įstaigose, ligoninėse, vaikų globos centruose ir kt. Produktų perdirbimas kiaušinį virti jis yra privalomas. Ir draugiškai būdu, tai būtų verta daryti tokį ir namų virtuvė.

preliminarūs žingsniai

Prieš startą tinkamą gydymą kiaušinių, produktų, kuriuos norite rūšiuoti. Nebenaudojama visas krekingo kopijas; maitinimo įmonės jiems yra taikomi nedelsiant šalinti. Namuose, galite įdėti juos į omletas - Bet tik vieną kartą, jie netaikomi saugojimui.

Antroji taisyklė: nelaikome savo kiaušinius toje pačioje pakuotėje, kurioje jie buvo gauti. Viešojo maitinimo departamentas, jie nedelsiant buvo išdėstyti ant konteinerių pasirašytų "už kiaušinių gydymą." Namai būtų protinga laikytis šios taisyklės: bet šaldytuve ant durų turi lentyną, skirtą juostos pagal kiaušinius.

Pagrindiniai instrukcijos kiaušinių perdirbimo

Dezinfekavimo produktai vyksta keliais etapais.

1. Jei apvalkalas yra labai nešvarus, kiaušiniai yra mirkomi į konteinerį, kur yra pilamas leidžiama sprendimai. Jie apima pusė-taškinį natrio karbonato ir 0,2 procento kaustinę. Verta paminėti, kad per pastarąjį galiojantį diskusijos dabar vyksta ir tai yra geriau griebtis konkrečiau saugumą.
2. Kai purvas sušvelnino išvalytus kiaušiniai yra ne kietos šepečiai (namuose, galite naudoti švarų patiekalas kempine) ir nuplauti tekančiu vandeniu iš čiaupo.
3. Tolesnis perdirbimas skirtų kiaušinių SanPin apima mirkymas juos dezinfekavimo. Jo koncentracija, ekspozicijos laikas ir temperatūra tirpalo priklauso nuo pasirinkto agentas.
4. Paskutinis etapas - skalbimo. Ji atliekama atskiroje vonioje srautą šiltu vandeniu ir yra ne mažiau nei ketvirtį valandos.

Dezinfekuoti kiaušiniai rodomi konteinerius su nuoroda, kad jie jau yra perdirbti produktai, ir pašalinti saugojimui. Darbuotojai, dalyvaujantys tvarkymo, yra nustatytas ne tik nusiplovę rankas, bet ir gydyti odą antiseptiškai, taip pat drabužių kaita.

Dviejų apdorojimo metodas

Maitinimo kiaušiniai gali būti plaunami ir dezinfekuojami ir mechaninis ir rankinis būdas. Pirmasis yra daugiau technologinė: konvejeris yra įdiegtas, kurioje ląstelės dedami kiaušiniai jam. Jame jie automatizuotas priepuolis. Pirma gamyba valomas šio prietaiso KAPROŃ šepečiai, tada kiaušiniai išlaikė per "dušas" po pokalbio į kasetes yra panardintas į tirpalą ir tada paleisti per išskalauti.

Rankinis apdirbimas kiaušinių reikia dviejų vonių montavimas. Po valymo šepečiai yra naudojami iš eilės. Akivaizdu, kad šis metodas yra daugiau laiko, tačiau ji nereikalauja investicijų į įrangą. tai yra daugiau praktiškas ir ekonomiškas mažų kavinių ir Dow.

Priimtini dezinfekcijos priemonės

Sanitarijos instrukcijos yra leidžiama naudoti kompozicijų asortimentą. Į labiausiai ieškoma šiose dezinfekavimo priemonių sąrašą:

• "Deson" 4 proc. Dezinfekavimo trunka 20 minučių.
• 1 procentų "Optimaks". Senėjimo trukmė - apie ketvirtį valandos.
• "Polydex" 7 proc. Kiaušiniai yra panardintas 15-20 minučių.
• 0,1 procentų "Eck-50M" laiko pasirinkimą - pusę valandos.
• 2 procentų "Nika-2", taip pat pusę valandos.

Visais sprendimų, kuriuose kiaušiniai yra tvarkomi, temperatūra palaikoma 45-50 laipsnių. Lentyna-gyvenimo sprendimai taip pat yra skirtingas, ir kompozicijos yra pakeista laikantis taikomųjų instrukcijas.

"Nika-2" ir jos nauda

Visi siūlomi dezinfekcijos priemonės turi privalumų ir trūkumų. Lyginant su kitais vaistais "Nika-2" turi keletą nugalėtojai pusių.

1. Priemonės gali būti naudojamas ne tik dėl kiaušinių dezinfekavimas, bet ir apdorojimo įrangos ir paviršių.
2. "Nika-2" yra nuplaunamas labai lengvai.
3. Animikrobny didžiausias poveikis ir taikoma įvairių kenksmingų bakterijų.
4. Anti-alergiškas, kuris yra ypač svarbus dirbant su vaikais.
5. Turi antistatinį poveikį, ty apsaugo nuo pakartotinio nusėdimas dulkių ir riebalų dalelių kiaušinių laikymo.
6. Sprogimo ir gaisro saugos priemonės.
7. Norint paruošti tirpalą puikiai tinka normalus vanduo iš čiaupo.

Papildoma priemoka galima manyti, kad priemonė nėra agresyvus medžiagų, kurios sudaro virtuvės įranga: gumos sandarikliai, nerūdijančio plieno, emalio, plastiko, ir tt ...

Pagrindinės taisyklės naudojimo

Kai yra kiaušinio gydymas "Nika-2", reikia atsižvelgti į keletą punktų, kad ji buvo labiausiai ryški poveikį ir naudojimą - saugus žmonėms. Pirma, jums reikia užtikrinti, kad ši priemonė nėra maišyti su kitomis cheminėmis medžiagomis į pirmąją vietą - su rūgštimis. Antra, sprendimai ruošiami tik vėdinamose vietose (skalbimo nebūtinai įrengta ventiliacija). Trečia, kai sprendžiami su narkotikais yra griežtai draudžiama toje pačioje patalpoje rūkyti, valgyti ir gerti - iš agentų pora gali patekti į organizmą, nepaisant to, kad nepastovumo ji yra ne per didelis.

Jei "Nika-2" patenka ant odos (ypač koncentruotoje formoje) yra skubiai reikia nuplauti pažeistą vietą su tekančiu vandeniu. Koncentratas gali būti iš anksto-neutralizuoti valgomieji acto.