Vasaros receptų: kaip padaryti ledus namuose?

Kai yra karštis, cool gydo, mėgstamas nuo vaikystės, aš noriu vis daugiau ir daugiau. Žinoma, galima tiesiog nusipirkti paprastą ledų parduotuvėje, tačiau pasiruošti ledus su savo rankas, dar yra daug įdomiau. Toks procesas gali lengvai tapti nauja šeimos tradicija vasaros mėnesiais. Taigi, kaip padaryti, kad ledų namuose? Tai, iš tiesų, nėra taip sunku!

Pasirengimas ledų namuose yra būdingas tam tikrų privalumų. Pirma, šiuo desertu nebus cheminiai konservantai, todėl, kad jūs patys nuspręsti, ką įtraukti, ir vykdykite visus paruošimo procesą. Tai reiškia, kad net mažiausi šeimos nariai gali naudotis be baimės šaldytos desertas.

Antra, galite virėjas bet kuriuo metu ir bet kokį kiekį. Norėdami išsiaiškinti , kaip padaryti ledus namuose, kai jūs suprantate, visi, kad tai - įdomus ir paprastas procesas, kuriame galite išreikšti savo vaizduotę ir kūrybiškumą taip, kaip norite. Įtraukti vaikus į maisto ruošimui - šio rezultatas atrodo skanesnis ir suaugusiems, ir vaikams.

Yra sudėtingų receptų, kurie reikalauja tam tikro lygio kulinarijos įgūdžių, tačiau galite naudoti ir paprasta - dažnai jie yra ne prastesnės paragauti malonumų. Pasak paprastas receptas prieš jums pasirengti ledų namuose, tik gauti gana maišytuvą ir šaldiklis. Žinoma, jei yra specialus prietaisas už Gelato (vadinamasis ledų) pavyks dar lengviau, bet ir kūrybiškumo, bus labai mažai vietos.

Iš namų ledų esmė yra gerai sumaišoma ir mišinys visus ingredientus, kurie vėliau bus įšaldytos į šaldiklį. Jūs galite paruošti namų ledų į didelio torto forma, ar galite virėjas a la carte skanėstų (kaip tortas keptuvės, taip pat specialias formas su lazdomis kaip Popsicle parduotuvėje).

Jūsų desertas skonis gali būti bet kas. Tegu tai bus neįprasta arba pistacijų Creme brulee ". O gal norite vaisių ar pieno? Ribos yra apibrėžtos tik jūsų skonio. Po to, kai ledo buvo parengtas, jis yra įmanoma, kad paruošti priedų su tuo susijusius įvairovė. Slapukų trupinius ar tarkuoto šokolado, grūsti riešutai arba sūdyti karamelė (visi kartu ir kiekvienas papildas atskirai) - daug variantų, taip pat dauguma ledų skonių. Maisto gaminimas priedų atskirai nuo ledų yra patogu, nes šeimos narių skoniai gali būti ne tas pats, ir turintys laisvą pasirinkimą, kiekvienas galės padaryti tik šį delikatesas, kuris savo skonį. Jei mes viską išmaišyti anksto, negaunu pasirinkti. Nors bus dar skanus, tai, be abejo.

Apsvarstykite paprasčiausias būdas, kaip paruošti ledų namuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia kremo su didelis procentas riebalų, saldintas sutirštintas pienas ir šokoladinį pieną. Plakti grietinėlės ir 600 ml 400 gramų išgarinto pieno su maišytuvu. Jei naudojate mažai riebalų pieno arba grietinėlės, neturi svorio vzobetsya į reikalingą pompastika, kaip nuoseklumas yra ne visai tai, ko norite, todėl kremas visada turi būti 33%. Vėliau išlydyti šokolado ir lėtai pridėti į mišinį. gerai sumaišoma ir siųsti į šaldiklį - galite mėgautis vėsa per tris valandas.