Zagotavlivaya tiekimas žiemą, kiekviena šeimininkė stengiasi ne tik sugriežtinti šiek tiek daugiau įvairių salotų, marinuoti ir sūdyta daržovių, bet ir specialių prieskonių virimo sriubos, troškiniai, troškinius, padažus ir tt
Prieskoniai česnako ir pomidorų
Populiariausias tarp gerbėjų kulinarines yra laikomas turtingųjų saldžiarūgštis padažas su pikantišku skoniu. Duokime gerą pavyzdį tokio prieskonių. Žiemą iš pomidorų gali padaryti puikią daržovių mišinį, kuris nori valgyti kaip, kad iš stiklainio su šaukštu. Receptai ingredientai jame yra: 250-300 gramų česnako (nebereikia tariant, bus ugnies), 1-1,5 kg prinokusių, mėsingų pomidorų, krienų šaknų - 200 g, ir gali būti šiek tiek mažiau, tai pagal savo skonį. Įtraukti į žiemos, pomidorų ir česnakų, 60 g augalinio aliejaus, 100-120 g angliavandenių (pavyzdžiui, słodszego - sypte 150) prieskoniais, šiek tiek druskos (pagal skonį, bet ne mažiau kaip 15 g) ir 50-60 g acto. Pomidorai apipilti verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte žievelės. Sumalkite juos mėsmale arba sukapoti. Krienai su grotelėmis, įdėti į puodą su pomidorais. Sumaišykite sviestą, cukrų, druską ir actą, kurie skiriami už prieskonių žiemą pomidorų natūralus konservantas. Packagi ruošinių į stiklainius 250 ir 500 g, padengti plastiko dangčiu arba lapo popieriaus ir laikoma šaldytuve arba sausoje rūsyje.
Prieskoniai pomidorų ir saldžiųjų paprikų
Augaliniame degalinių, be to, malonaus skonio, yra daug vitaminų ir mineralinių medžiagų mūsų kūno. pagardai, kad padaryti žiemą pomidorų nepakeičiamas įrankis mitybos. Ir kasdien viryklė jie palengvina maksimaliai. Todėl, mielas šeimininkė, neturi būti tingus, padaryti tuščią naudoti ateityje, ir tik tada atidaryti bankus, jų patiekalai degalų! Tiek, net poezija dingo! Bet mes nutolti, laukiame labai skanus patiekalas-prieskonių ir pomidorų žiemą. Už jo paruošimo reikės: 1 kg morkos ir paprika, svaro svogūnai, 2 kg pomidorų, 100 g druskos. Morkų švarus ir supjaustyti mažais ratą ar juostelėmis. Ar taip pat su svogūnais, pipirai, pomidorai (geriau supjaustyti griežinėliais). Sulenkite į puodą ingredientų, pridėti druskos, virti ir virkite 15-20 minučių. Jei norite, pridėti šiek tiek cukraus ir saulėgrąžų aliejaus. Negalima pašalinti iš šilumos prieskonių, packagi savo bankus (sterilias), ir iš karto suristi. Gražus tuščias pildymo sriubos ir sriuba, kepsnys ir troškinys jūs pasiruošę!
Jei žali pomidorai
Ir, pagaliau, jums Straipsniai - džiovinti žalių pomidorų su aitriosiomis paprikomis į sandorį! Taip, jūs galite tai ir Yummy daryti! Jai, jums reikės: žalia arba ruda pomidorai - pusė kilogramo, tą patį cukraus kiekį, aštriosios paprikos ankštis - keletą ankštimis pusę arbatos šaukštelis citrinų rūgšties ir 200 g vandens. Įdėkite pomidorus į verdantį vandenį kelioms minutėms, tada išimkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Supilkite juos su cukrumi, supilkite vandenį. Perchina supjaustykite, sumaišykite su pomidorais. Maišykite rūgšties jame. Puodo Varėna per didelio karščio, tada sumažinkite ugnį iki vidutinio ją ir kepkite šerdelėmis į skaidrumo pomidorų griežinėliais valstybės. Tada packagi į sterilius stiklainius ir uždaryti.
Tegul jūsų kritimo Tvist į kiekvieno skonį!