Skanus maistas į katilą

Kazan yra geležies puodai su pusapvalės apačioje. Tai gerai, kad virkite virš atviros ugnies, nes jis visas buvo prarytos ugnies, ir, atitinkamai, patiekalas virti tolygiai. Bet jūs galite naudoti šį patiekalą krosnelės, dujinės viryklės ir grotelių. Bet kuriuo atveju, galite virėjas įvairūs patiekalai iš katilą iš plovas į sriubas turtingumą.

Pavyzdžiui, įprasta rytinėse šalyse Basma yra tobulas ir tiek pirmas ir antras kursas. Virėjas ją reikės mėsa (jautiena arba aviena, galite imtis storesni) ir daržovės. Ir paskutinio didžiojo pasirinkimo laisvę. Tarp privalomų sudedamųjų dalių čia lankys svogūnai, bulvės, morkos ir šviežių kopūstų. Jeigu šaldytuvas turi švieži pomidorai, baklažanai, paprikos, burokėliai, agurkai, jie taip pat gali būti reikalaujama. Dėl šio patiekalo katilas supjaustoma kubeliais ir įdėti mėsos sluoksnį, kol jis visiškai užsidaro dugną. Svogūnai supjaustyti žiedai (pageidautina priimti jį lygiomis dalimis su mėsa), yra patalpintas ant viršaus. Produktai pabarstykite druska ir prieskoniais (rekomenduojama kalendros ir kmynų, bet jūs galite imtis savo skonį). Jei naudojama pomidorų rengimo, kitas sluoksnis yra būtina jiems nustatyti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Kitas, įdėti morkas, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka. Būtina pažymėti, kad pomidorų sluoksnis neturėtų liestis su bulvėmis, nes pastaroji bus sunku, ir tai bus pakankamai sunku virti. Ši šaknis daržovių geriau įdėti ant morkų, šiek tiek prisolit sluoksnių. Jei paimti daugiau daržovių, o dabar jis kainuoja sumažinti ir nustatyti juos. skiltelės česnako ir žolelių yra geriau ne šlifuoti ir naudoti sveikieji skaičiai. Nuo kopūstų atskirti keletą visi lapai, kapoti poilsio siunčiama visų kitų sudedamųjų dalių, ir uždaro basma visa kopūstų lapus.

Kazanė su turiniu įdėti vidutinės ugnies, uždengti dangčiu. Jei norite pasigaminti pirmąjį patiekalą, galite pridėti šiek tiek sultinio. Priešingu atveju, būtina įdėti ant produktų naujienos. Vienas iš šio lėkštelę katilą, kad mėsa troškinta su svogūnais sulčių paslapčių, todėl galite imtis daugiau nei paskutinis. Basma rengiant apie valandą, po kurio kaina jį pašalinti nuo ugnies ir leiskite pastovėti apie valandą.

Žinoma, kalbame apie maisto į katilą, plovas receptai negali paminėti. Tradiciškai Rytuose jis naudojamas, ši indai maisto ruošimui sultingas mėsos su ryžiais. Reikia mėsos plovas (geriau imtis ėriuką), morkos, didelis svogūnas, ryžiai, daržovių aliejus, šiek tiek pomidorų pasta, prieskoniai. Apačioje įrodė pilamas saulėgrąžų aliejus, šildo ugnį, nustatytas supjaustyti svogūnai. Kai jis įgyja auksinę spalvą, ji yra įtraukta į morkas, supjaustyti plonomis juostelėmis, o mėsos į mažus gabaliukus. Visi kartu kepti, tada pridėti druskos, prieskonių, šiek tiek vandens. Kazanė uždaryti dangteliu ir produktai paliekami troškinys apie valandą esant mažos ugnies. Kai mėsa daržovės yra beveik paruoštas, jie išdėstyti ryžiai, padengtas vandens 2 cm į kairę, kol suminkštės. Iki virimo pabaigos, galite čia pridėti pomidorų pastos šaukštą, išmaišyti. Pusgaminiai iš tam katile, verta prisiminti, kad, kai jie yra pašalinami iš ugnies, patartina suteikti jiems keletą minučių infuzuojamas. Žinoma, receptai plovas daug, net uzbekų šeimų, gyvenančių kaimynystėje, paruoš jį įvairiais būdais, todėl bet šeimininkė pasirenka vieną, kad yra daugiau pagal savo skonį į jį.

Labai aromatingas, turintys šiek tiek kvapas dūmų ir intensyvaus skonio, gauti maistą katilas ant ugnies. Tai ypač pasakytina apie keliones į iškylą, į šalį, pažvejoti. Todėl pageidautina, kad šį patiekalą į ūkio norint sėkmingai ir numatytas taikyti, jei reikia.