Kaip jautienos kepsnys orkaitėje

Jautiena, per maistinių medžiagų, produktas, kuris padeda išlaikyti kūną geras tonas. Be to, didelis kiekis baltymų ir padeda buvimas išlaikyti raumenų masę. Todėl, jautienos yra plačiai naudojamas maisto ruošimui. Maitinimas iš jos yra labai maistingas ir skanus. Ji gerai dera su bet kokiu garnyru ir daržovių.

Kaip jautienos kepsnys orkaitėje mėsa paaiškėjo, švelnus ir minkštas? Visų pirma, atkreipkite dėmesį į pačios mėsos. Ji turėtų būti jaunas ir šviežias. Čia yra jaunas jautienos receptas.

Pirmiausia, mes turime plauti ir džiovinti jautienos gabalas sveria apie vieną kilogramą. Be to, mes išvalyti keletą skiltelių česnako ir įdaryti su savo jaunas jautienos. Be to, mes veikiame ir morkos. Larded mėsos reikia patrinti su druska ir pabarstykite pipirais. Tada padėkite jį ant bet riebalais išteptą kepimo skardą. Įrašyta šiek tiek riebalų ant mėsos ir supilkite į keptuvę šiek tiek vandens. Mes įdėti mūsų patiekalą į orkaitę ir nepamirškite laikas nuo laiko palaistyti mėsą susidaro kepant sultys metu.

Paimkite apie 200 g bet kokių grybų, supjaustyti ir virti juos lengvai pasūdytame vandenyje. Kai mėsa yra beveik paruošta, pridėti grybus, todėl jie mirkomi su mėsos sulčių. Noras patikrinti naudojant medinio pagaliuko. Jei aišku, sultys, atrodo vietoj punkcijos gabalas, tada mėsa bus paruošta. Prieš jums jautienos kepsnys orkaitėje, ji gali būti šiek tiek marinatas. Šiuo jautienos patiekalas yra puikus baltų grybų padažu, bulvių ir bet daržovės.

Receptų Jautienos troškinta aluje

Norėdami tai padaryti, imtis jautienos gabalas ir patrinti su druska ir pipirais. Vėliau mes mailius jį į dugną konteinerių iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite jautieną ir numalšino jį. Passiruem svogūnai iki auksinės rudos spalvos. Mes užpilkite jam bokalą alaus ir tris šaukštus acto. Šiuo padažu praleisti skrudintos mėsos gabalas, uždenkite dangčiu ir siųsti jį į krosnį. Expose temperatūra apie 170 laipsnių ir troškinys 3,5 val. Supjaustyti į gabalus, a la carte ir tarnavo prie stalo. Štai kaip kepta jautiena orkaitėje su alumi.

Labai gerai su jautiena, kepta orkaitėje su bulvėmis. Norėdami tai padaryti, jūs pirmiausia turėtų virti. Be to, padaryti padažą. Pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų. Pridėti tuo 30 ml acto, prieskonių, 400 ml pomidorų pastos ir troškinkite 10 minučių. Pabaigoje pridėti 30 gramų sviesto. Virti bulves ir pridėti sviesto, kiaušinių ir pieno. Koše.

Tada tarnauja konteinerius kepimui. Mes išdėstyti į keletą gabaliukų virta jautiena viduryje. Apsuptas su bulvių koše. Visi patiekalai virti supilkite padažą ir pabarstykite sūriu, tarkuoto. Kepkite jautiena su bulvėmis orkaitėje.

Kaip iškepti jautienos iki jo rankovė?

Norėdami tai padaryti, supjaustyti į gabalus a la carte mėsos ir marinatas. Marinatas naudoti bet. Galite imtis garstyčios, bet po promarinuetsya mėsos, jums reikia jį praskalaukite šaltu vandeniu. Be to, švarus ir supjaustyti bulves kubeliais. Jei jis yra jaunas, būtina paprasčiausiai nuplaukite ir palikite visai. Be to, švarus ir supjaustyti griežinėliais morkų ir svogūnų puse žiedų. Sudėkite daržoves į dubenį, pabarstykite juos druska, pipirais ir jokių žolių ir užpilkite augaliniu aliejumi. Be to, išdėstyti į rankovės jautiena ir daržovėmis. Susiejimas su dviejų pusių, o ant rankovės padaryti keletą pradūrimui. Mes siunčiame patiekalas orkaitėje 1 val. Tarnauti, apibarstyti žolelėmis.

Kaip jautienos kepsnys orkaitėje taip, kad jis pasirodė skanus ir minkštas? Po kepimo mėsą ilgai. Jį sumažinti, kad iš anksto marinuoti jautienos. Jei tai prieš kepant gerą sriubą, paaiškėja, sultingas ir švelnus. Naudoti prieskonių dėl skonio, česnako, pipirų ir lauro lapų.