Salė maltos mėsos su kiaušiniais - patiekalas vertas šventiniam stalui

Indai maltos mėsos gana dažnai virėjas namuose. Toks populiarumas turi keletą priežasčių. Pirma, jis yra skanus ir, antra, paprastai ir greitai paruošti. Bet jei "pareiga" pyragai ir kukuliai keletas atsibodo, galite paruošti gražus ir originalus patiekalas, kaip maltos mėsos su kiaušiniu sąrašą. Nepaisant to, kad toks ritinys parengti paprastas, atrodo labai gražus ir labai tinka šventiniam stalui.

Taigi, norint paruošti Smulkintos mėsos ritinį su kiaušiniais, turime apie mėsos kilogramą išvirti mėsą. Rūšies mėsos galite pasirinkti pagal savo skonį, bet paprastai naudoti jautienos ir kiaulienos. Vienintelė sąlyga - smulkinta mėsa šio patiekalo neturėtų būti pernelyg drąsus. Ir tiems, kurie sekti paveikslą, gali parengti mitybos variantas - ritinėlis maltos vištienos, naudojant naminius paukščius.

Be to, turime keturis gabalus arba kepalų baltos duonos (be žievelės), apie 70 ml pieną, lempučių 7 ir kiaušinių pora.

Mes įdėti penki kiaušiniai virti kietai virti, ir patys Leiskite mums Kepant mėsą. Norėdami tai padaryti, sumalkite mėsmale arba naudoti maišytuvą. Duona įdėti į dubenį ir užpildyti ją su pienu ir tada išgręžkite iš, sumalkite mėsmale kartu su svogūnais išgrynintas. Pridėti pjaustytų svogūnų ir duonos su smulkintais mėsos, taip pat siųsti du žalius kiaušinius ir gerai išmaišykite. Nepamirškite pridėti druskos ir juodųjų pipirų. Ventiliatoriai gali įdėti įdarą pjaustytų česnakų.

Paprasčiausias būdas virėjas gražią ritinėlis maltos mėsos su kiaušiniu, jei yra stačiakampio formos, pakankamai giliai formos. Į riebalais išteptą ir apibarstyti su manų kruopų (galima naudoti džiūvėsėliai) forma plitimo pusę įdaro. Tada įdėti į virtas kiaušinis viduryje, tad juos labai arti vienas kito. Svarbiausia užtepkite likusį įdarą, išlyginkite ir išsiųsti ją į orkaitę 200 laipsnių už vieną valandą. Prieš noras įdiegti, galite pabarstyti tarkuotu sūriu.

Pasiruošę vyniotinis su kiaušinių įdaru Leiskite atvėsti šiek tiek ir pašalinti iš formos. Prieš patiekdami, supjaustyti skersai gabaliukais maždaug penkiolika centimetrų storio. Be tokio ritinio kontekste atrodo labai gražiai, ypač jei išdėstyti skiltelės ant salotų lapų.

Žinoma, maltos mėsos vyniotinis galima virti be formos. Tokiu atveju, jums reikia įdėti įdarą pasiruošę filmuoti ar folija į pailgos torto formą, įdėti ją viduryje-virtas kiaušinis, tada, kėlimo filmo kraštus, padaryti ritinį, jungiantis priešingas briaunas torto. Skleiskite ant kepimo kepalas nebūtinai siūlę žemyn. Tai patogu rengti bandeles maltą naudojimą kepimo rankovių.

Beje, tai ritinys gali būti paduodamas ir šalto kaip užkandį arba naudojami sumuštiniai.

Reikėtų pažymėti, kad tokio ritinio plombavimas gali būti virti kapotų kiaušinių. Kad šis variantas virti kiaušiniai supjaustyti mažais kubeliais, pridėti jiems smulkiai pjaustytų žolių ir šiek tiek tirpintu sviestu. Labai skanus pildymo it turns out, jei jūs įtraukiate pjaustytų žalia svogūnai kiaušinis.

Ir jūs galite virėjas maltos mėsos vyniotinis su omletas. Smulkinta mėsa šis patiekalas yra gautas tuo pačiu būdu, kaip aprašyta pirmoje receptą. Bet įdaru reikia Sumaišykite 4 kiaušiniai, pridedant prie jų druskos ir 100 gramų grietinės arba pieno. Maisto gaminimas omletas keptuvėje po dangteliu uždarytas mažos ugnies.

Ready Smulkinta suyra apie filmą ar foliją į kvadratinį formavimas, ant kurių vienodas sluoksnis nustatyta gatavo omletas. Kad mūsų patiekalas buvo gražesnė, tada ant viršaus Omletas galite įpilti kapotų žalumynų sluoksnį arba išskaidomos tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka virtų morkų. Vienas kraštas maltos mėsos tortas turi būti paliktas be įdaro. Tada, naudodami filmą, mes savo ruožtu ritinėlį ir perkelti jį į paruoštą skardą. Kepkite karštoje orkaitėje apie valandą. Paruošta Roll plitimas ant patiekalo ir supjaustyti į gabalus, a la carte. Patiekti šį Sporto salė yra geriausia su šviežiomis daržovėmis.