Receptas kokurki

Tokiu Happy Easter mes naudojamas Pasca orkaitėje ir dažytų kiaušinių. Tai žinoma visiems, jaunas ir senas, ir visi laukiame šios šventės įveikti dažytos kiaušiniai ir šviežių bandeles valgyti Paschi. Tačiau tik nedaugelis žmonių prisiminti apie šį paprastą ir skanūs patiekalai kaip kokurki, taip pat neatmenamų laikų Rusijoje nuo rengiasi Velykų švenčių išvakarėse. Jie taip pat įrengtas ir dažytos su glazūra keliautojų kelyje. Kokurki, dabar mažai žinomas patiekalas, sudarytas iš rugių duonos apvyniojamas virtų kiaušinių gabalas. Pasirengimas kokurki gana paprasta ir trunka tiek laiko, o pats patiekalas yra labai patogu iškyloms ir paprastų švenčių. Paprastai paruošti tradicinį kokurki su grietine, nors yra ir kitų variantų kokurki receptas.

Kokurki receptas su grietine.

Taigi, už kokurki rengimo turime šiuos ingredientus:

- storas kremo su dideliu procentu riebalų 200 gramų

- rugių miltai

- druskos pagal skonį

- virti kiaušiniai 6 vnt

Paprasčiausias receptas kokurki apima minkymo kietas rugių tešlą taip, kad iš jos gali formuoti skaičiai. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su druska ir miltai, pridedant miltų palaipsniui iki taško, kur tešla gali būti sumaišytos ranka. Tada toliau vairuoti rankas į miltus tešlą į tinkamą nuoseklumą. Tešla yra paruošta. Mes riedėti žemyn savo storą dešrą ir padalinti ją į šešias lygias dalis. Tada, kur kiekvienas iš misos į blynas ir riedėjimą su kočėlas į ploną lapų. Kai visi ritinio į išorę, imtis virtų kiaušinių ir iš anksto išvalytos ir opieczętowała į tešlą, vyniojimo iš visų pusių. Viena vertus paverčia siūlę, o viršuje kokurki sklandžiai, kaip duona.

Vėliau kepimo augalinis aliejus sutepa ir kokurki nustatytos jo sąnarius. Įdėti į orkaitę maždaug trisdešimt minučių 180 laipsnių ir kepkite, kol atliekama. Kokurki pasiruošę. Jie gali būti saugomi ilgą laiką, imtis kelių, jie yra labai patogu, maistingas, ir, svarbiausia, skanus.

Anksčiau, kai Rusija kokurki buvo labai garsus patiekalas per Velykas jie parengė dažytos kiaušinius. Speciali danga dažytos Prieš kepant.

Dažyti kokurki receptas apima glazūra receptą, kuris yra sudarytas iš ryžių miltų (trys šaukštai), džiovinti mielių (ketvirtadalis šaukštelis), laiko penkiolikos šaukštą cukraus, žiupsneliu druskos, vieną šaukštą augalinio aliejaus ir 4-5 šaukštus vandens. Visi šie ingredientai yra kruopščiai sumaišyti su vienodumo masės ir palikti šiltoje vietoje valandą. Tada galite pradėti tapyba kokurki.

Kokurki dažytos tik prieš kepant orkaitėje. Dėl tešlą ant viršaus glazūra pritaikė dizaino įvairovė, visi, kuris leis jūsų vaizduotė (Rusijoje paprastai dažytos gėlės ir modelių). tada Kokurki įdėti į orkaitę ir kepkite. Pagaminti dažytos labai gražus atostogų kokurki, kuri gali būti siejama su svečiais.

Kokurki ilgai laikyti šaldytuve, ne išnyksta, nereikia nutraukti ir visada paruoštas naudoti.

Kiek daugiau yra įdomių receptų, kurie galiausiai privertė iš mūsų rytų ir vakarų virtuvės patiekalų. Nepamirškite šių gimtoji rusų patiekalų, kurie yra ruošiami mūsų protėviai dešimtmečius.

Beje, galite paruošti ir kokurki naudojant kitą testą, kad yra daugiau savo skonį, bet principas išlieka tas pats.

Pabandykite paruošti šį patiekalą namie, ir jūs tikrai nustebins svečius neįprasta vardas, jie tikriausiai nėra girdėję anksčiau, ir tada į indą, kad nebus palikti abejingų. Bent kokurki sukelti susidomėjimą "nesudėtingos". Na ir be to jie gali greitai pamaitinti didelę grupę kampanijoje ar kelionėje. Labai gerai jie eiti su gabalas myaska ir marinatas.