Receptai vaikams daugelį metų. Sriubos vaikams nuo 1 metų. Pašarai-metų vaikas?

Žmonės gimsta sveiki, o maistas yra todėl juos serga. Todėl tinkama ir subalansuota mityba, praktikuojama nuo ankstyvos vaikystės, yra raktas į gerą sveikatą ir tinkamą visų pusių plėtrai. Pirmasis kietas maistas jūsų kūdikiui paprastai skiriama po 6 mėnesių, tuo pačiu metu dažniau ir pradėti praktikuotis "pedagoginį laikotarpis". Jo esmė vaikams mokyti vaiką į teisingą iškrovimo prie stalo ir laikydami jokių daiktų (šaukštai, šakutės).

Pirmasis "suaugusiųjų maisto" kūdikiui

Per laikotarpį nuo 6 iki 11 mėnesių vaiko mitybą papildo beveik kiekvieną dieną. Tai įdomus tėvų ir kūdikiui, ir, žinoma, labai naudinga. Pirmieji papildomi maisto produktai gali būti pureed vaisiai ir daržovės, liesa mėsa, žuvis, grūdai, sūrio patiekalai. Šiuo metu, virškinimo trakto prisitaiko prie kieto maisto, todėl rengiasi asimiliuoti labiau "rimto" maisto. Žinoma, atėjo laikas mama visiškai parengti ir taikyti receptai vaikams daugelį metų.

Kada ir kiek maitinti kūdikį?

Kai jūsų kūdikis tapo vienerių metų, būtina rinktis tarp 5 ir 4 kartus per dieną. Atsižvelgiant į tai, kad metų vaikas Meniu yra daugiau maistingus maisto produktus dažniau pusantrų metų, jis palieka paskutinį patiekalą. "Suaugusiųjų" režimas yra keturių padalintas taip, kad tarp valgymų buvo nuo 3 iki 4 valandų. Ekspertai teigia, kad tai yra pakankamai laiko maisto virškinti. Svarbu nenukrypti nuo nustatyto grafiko: didžiausia klaida negali viršyti 30 minučių. Toks tikslumas palengvina gerą darbą virškinimo sistemos, puikų apetitą ir tinkamo vystymosi skrandžio sulčių. Jei grafikas toks neegzistuoja, tada pagamintos sultys lygis yra labai mažas, jis negali susidoroti su maistą ir sukelti problemų su kėde. Suaugusieji Rekomenduojama pasirūpinti užkandžiais, ir kaip maitinti-metų vaikas tarp valgymų? Sultys, pieno produktus, vaisius ir saldainių sugadinti trupinius apetitą ir sumažinti skrandžio sulčių gamybą. Todėl nebūtina aukoti kūdikio sveikatą silpnumo akimirką palepinti jos skanus.

Dienpinigiai dietos metų vaikas

Sekite kalorijų maisto produktų ir kasdienio vartojimo greitį baltymų, riebalų ir angliavandenių - tai svarbus aspektas sveiką mitybą. Įrašyta į kasdienį racioną maisto vienerių metų vaiku, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus: maisto kiekį vaikui nuo 12 iki 18 mėnesių neturėtų viršyti 1200 ml ir kalorijų neturėtų viršyti 1300 kcal. Platinti juos tolygiai per visą dieną yra paprasta: 25% turėtų būti taikomi pusryčiai ir vakarienės metu, 35% - pietums, o likę 15% - už Pavakariai. Kalbant apie vaiko svorį, jums reikia 1 kg baltymų - 4 g, riebalų - 4 g, angliavandenių - "16 Taip pat reikia platinti gyvūnų ir daržovių baltymų: jų santykiai vaiko mityba turėtų būti 70:30.

Staigmena kūdikis prie stalo?

Maitinimas vaikui 1 m yra šiek tiek skiriasi nuo tų, kuriuos jis parengė anksčiau. Pirmasis yra didesnis produktų asortimentą, taip pat į jų parengimo, išdėstymo, šlifavimo laipsnis metodo pakeitimą,. Nepamirškite įdomų dizainą maisto tarnavo kartu kuriant ir šėrimo į žaidimo forma. Receptai vaikams yra gana įvairi per metus, todėl jūs neturite padaryti daug pastangų kaskart nustebinti ir palūkanų kūdikį.

Pirmas kursas vaikams

Sriubos vaikams nuo 1 metų skatinti aktyvų gamybą skrandžio sulčių, taip pat paruoštų dirvą tinkamu asimiliacijos antrą kursą. Įvairovė užkandžių neturi ribų: sriubos gali būti mėsa, žuvis, vištiena, pienas, daržovės ir net vaisių.

mėsos sriubos

Mėsos sultinio pagrindu sriubos ruošiami vaikams nuo 1 metų. Dėl šios imtasi 1 kg mėsos, geriau mažai riebalų, alsuoja 3 litrų vandens ir pridėti šiek tiek druskos paruošiamas ant mažos ugnies. Svarbi laikas pašalinti gautą putos. Tuo pačiu metu, švelniai pakepinkite svogūną ir morką. Kai mėsa paruošta, ji gulėjo kitą dubenį ir pridėkite sultinio ir kepti petražoles. Sriuba yra pasirengusi. Štai keletas receptų sriubų iki mėsos sultinio.

Sriuba su Briuselyje arba žiediniai kopūstai

ingredientai:

• jautienos sultinio;
• kopūstų pasirinkimas - 100-150 g;
• bulvės - 1 vnt;.
• morkos - ½ vienetų;.
• grietinės arba sviesto - 1 šaukštelis;.
• Žalieji;
• druska.

Paruošimas: kopūstai, bulvės, morkos supjaustyti kubeliais, užpilkite sultiniu ir troškinkite, kol suminkštės. Šiek tiek atšaldyti mišinys žemės į maišytuvą (atsižvelgiant į sriubai atveju, bulvių košė), užpildyti su grietine (naftos) ir žali.

Sriuba su frikadelėmis

ingredientai:

• Jautienos 100 g (poreikis sultinio ir mėsos);
• balta duona - 20 g;
• morkos - ½ vnt;.
• petražolių;
• kiaušinis - 1 vnt;.
• svogūnai;
• Žalieji;
• druska.

Paruošimas: paruoštoje sultinio artimųjų pjaustytų morkos ir petražolių šaknies. Virta jautiena su svogūnais ir duona faršas, druska, sumaišytos su puse kamuolius ir formos karoliukai. Mėsos kukuliai artimųjų sultinį ir virkite apie 10 minučių. Sriuba prieskoniais žali.

augaliniai sriubos

Receptai vaikams nuo 1 metų daržovių yra įvairios ir naudingos. Pavyzdžiui, sriubos galite naudoti skvošas, špinatai, žirniai, pupelės, morkos ir bulvės. Ir tai ne visa sąrašas daržovėmis.

Klasikinis Daržovių sriuba

ingredientai:

• Skvošas, ropės, prancūzų pupelės, žiediniai kopūstai - 25 g;
• bulvės - 1 vnt;.
• žirniai - 1-2 šaukštai;
• svogūnai - ½ vnt;.
• Pieno - 100 g;
• sviestas - 1 šaukštelis

PARUOŠIMAS: daržovės yra gerai nuplauti, supjaustyti kubeliais, pridėti į lėkštę ir uždenkite vandenyje. Troškinkite ant mažos ugnies, kol virti, šiek tiek atvėsti, sumalkite į maišytuvą, sezono su sviesto ir žolelių.

Žuvis ir vištienos sriuba

Receptai vienerių metų vaikams, remiantis vištienos arba žuvies sultinio, turi būti dieta. jų paruošimas principas yra toks pat, kaip iš mėsos pirmųjų kursų: imamasi gatavų sriubos pagrindas, jie pridūrė, kad grūdų, koldūnai, naminiai makaronai, daržovės, prieskoninės žolės - viskas savo nuožiūra.

Pagrindiniai patiekalai: maisto metų vaikas

Receptai patiekalai iš mėsos ir žuvies yra pagrindinis baltymų šaltinis. Vaikams iki 18 mėnesių atneš daugiau gerų patiekalų, virtų ar virtos. Mėsos geriau tarnauti kaip tyrės, kotletai ar suflė. Įdaras gali būti pridėta prie daržovių, grūdų ar varškės, apsirengęs su naminiais padažais ir žolelėmis.

mėsos padažu

ingredientai:

• Mėsos - 100-150 g;
• sultinys - ¼ puodelio;
• sviestas - ½ arbatinio šaukštelio;.
• druska.

Gaminimas: kotletai, įpilkite vandens ir troškinkite po dangteliu uždarytas. Tada sumalkite bulvių koše nuoseklumo, supilkite sultinį ir virkite 2-3 minutes. Pripilkite alyvos.

Tai ne paslaptis, kad vaikai mėgsta dešra, dešrelės, dešrelės, bet ar galite pasitikėti gamintoju? Galų gale, parduotuvė gali būti ne visai švieži ir sveiki produktai. Mes siūlome Jums už vaikų maitinimą per metus, už kuriuos galite lengvai virėjas namų dešra receptus.

dešra namų

ingredientai:

• malta mėsa Namai - 50-100 g;
• virti ryžiai - 1 arb;.
• kiaušinis - 1 vnt;.
• aliejus;
• druska.

Paruošimas: Sumaišykite maltą mėsą su ryžiais, kiaušiniu ir aliejumi. Įdėti marlę, suformuoti dešrą ir apvyniokite. Virkite pasūdytame vandenyje, taikomi kūdikio ostuzhennoy.

Ką paruošti vaiką (1 metai) žuvų? Filė virti bulvių koše, kukuliai, kukuliai, PATTIES, kepkite, virkite, sklęsti, pagardintos padažai, sviestas, grietinė ir žolės. Žuvų yra fosforo, fluorido, kalcio šaltinis.

Žuvis, garo kotletai

ingredientai:

• žuvų filė - 200 g;
• Duona - 30 g;
• pieno - ¼ puodelio;
• kiaušinis - 1 vnt;.
• druska;
• aliejaus.

Metodas: išpjova faršas, ir sumaišyti su duonos, įmirkyta pieną. Pridėti druskos, kiaušinį ir sumaišytos. Formos pyragai plinta garlaivis ir virkite 15 minučių.

žuvies vyniotinis

ingredientai:

• žuvų filė - 200 g;
• Duona - 30 g;
• virtas kiaušinis - 1 vnt;.
• pieno - ¼ puodelio;
• sviestas;
• druska.

Pasirengimas įdaru: praleisti filė per mėsmale, pridėti mirkyti duonos į pieną ir praleisti dar kartą. Smulkinta suyra net plonu sluoksniu ant plėvelės ar marlės per visą paviršių pritrushivaem dėvėti kiaušiniu ir pasukite ritinėlį. Skleiskite ant kepimo skardos ir kepkite.

Daržovės vaikų meniu

Daržovių receptai vaikams už metus - tai daugiausia salotų. Jų pagrindinis privalumas yra suvartojamų vitaminų ir ląstelienos koncentracija, kuri padeda virškinimui. Be to, daržovės - iš angliavandenių, kurie yra "kuro" energijos gamybai šaltinis. Salotų sudėtis gali būti ne tik daržovės, bet ir vaisiai, ir jie apmokestinami su grietine arba jogurtu.

Kopūstų salotos su kiaušiniu

Rengimo, galite imtis kopūstų arba žiedinių kopūstų. Ji susmulkinti ir lengvai virti. Aušinamas, pridėti virtų kiaušinių, žalumynai, pagardintos citrinos sultimis (tik lašų pora) ir aliejaus.

Vaisių ir daržovių salotos

ingredientai:

• kopūstų;
• morkos;
• saldieji pipirai;
• "Apple";
• Žalieji;
• aliejus;
• druska.

Paruošimas: morkos ir obuolių žievelės ir patrinti ant tarka. Kopūstų ir sukapoti paprikos juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus, švelniai Druska, sezoną su sviesto ir žolelių.

daržovių salotos su krevečių

ingredientai:

• Krevečių - 50-70 g;
• morkos - ¼ vnt;.
• bulvių - ¼ vnt;.
• agurkas;
• "Apple";
• žirniai;
• augalinis aliejus.

Paruošimas: Išvirkite bulves ir morkas. Agurkų ir obuolių švarus. Visi grotelių komponentai. Pridėti paruoštą krevečių, žirniai, išmaišyti ir užpildyti su aliejumi.

Desertai į kūdikio mitybą

Patinka jums tai ar ne, bet įtikti saldūs trupinius nori. Pasibaigus 1 metų, šokolado ir cukraus amžiaus - tai ne Naudingiausi produktai, o parduotuvė pyragaičiai yra dažiklių ir konservantų. Parengti skanus ir sveikas desertai kūdikiui gali būti vieni.

Crimson snowballs

ingredientai:

• šviežios avietės - pusė puodelio;
• pieno - 3/1 puodelio;
• Cukrus - 4 šaukštai nėra skaidres;
• kiaušinis - 1 vnt.

Paruošimas: aviečių traiškyti, Supilkite šį padažą 2 šaukštai cukraus ir įdėti virti ant mažos ugnies, kol sirupas. Baltymai plakti iki standumo viršūnių, pridėti likusį cukrų. Pieno Varėna ir šaukštas įdėti ją į sumuštas kiaušinio baltymas. Gauti karoliukai pavirkite 2 minutes. Gniūžtėmis pasirengę įdėti desertas plokštės ir užpilkite aviečių padažu.

oro meringue

Kad šis desertas nepretenzingas reikia 3 baltymo atskirti nuo trynio su specialiu priekabumas (tai yra raktas į sėkmę rengiant), ir 2 puodeliai cukraus. Komponentai turi būti sulankstytas į aukštą dubenį ir gerai išmaišykite šluotele, kol storas ir tankus vienarūšės putų. Išleidimą visos "testą" yra būtina į šaltą krosnies bake esant temperatūrai ne didesnis kaip 115 ° C 40 minučių. Paimkite keptuvę iš orkaitės, kai neįmanoma: būtina pakelti duris ir leiskite jam atvėsti tokiomis sąlygomis.

Braškių putėsiai

Šviesa, erdvus ir labai skanus desertas bus meilė savo kūdikiui.

ingredientai:

• braškių - 0,5 kg;
• vanduo - 2/1 puodelio;
• Manų - 2 šaukštai;
• cukraus - 2 šaukštus.

Paruošimas: patrinti uogų per tankų sietą. Likučiai (išspaudas), įpilkite vandens, įpilkite manų kruopos ir troškinkite apie 10 minučių. Manų kruopos daug priešininkų, blender, palaipsniui įvedant į jį cukraus ir sutrinkite, todėl pratrintos. Pūkuotas masė kremanochkam klojama ant ir dėti į šaldytuvą, kol visiškai kietėjimo.

Jei nenorite kepimo, tada geriausias variantas, greitas ir naudingas, taps varškės desertai paruošti savarankiškai. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis varškės, truputį grietinės ir gerai išmaišykite šluotele, pridėti cukraus, vanilės, šviežių uogų ir vaisių. Taip pat galite pridėti medaus, džiovintų abrikosų ir razinų.