Pyragas su kopūstais ir mėsa. Receptas skanus kopūstų pyragas orkaitėje

Pyragas su kopūstais ir mėsa Pasirodo, labai skanus ir patenkinti. Šiandien mes pristatome Jūsų dėmesiui, kaip padaryti patiekalą, pagamintą iš tešlos. Tai tik toks duonos gaminių pamatai su įdarais įjungti sodrus ir labai gražus.

Skaniausi kopūstų pyragas: žingsnis po žingsnio receptas

Prieš kurdami produktą, kurį norite minkyti mielių tešlą. Norėdami tai padaryti, gali trukti nuo pusantrų iki dviejų valandų.

Taigi, už sodrus bazių nepaprastai greitai rengimo, jums reikės:

• šviežio sviesto - 160 g;
• kvietiniai miltai (būtinas išsisijos) - 900 g (įtraukta į pamatus storio);
• Didelis vištienos kiaušinis - 1 vnt;.
• granuliuota mielių - pilnas desertas šaukštas;
• pieno riebalų (gali būti kaimiškas) - 900 ml;
• druska mažas - 2/3 mažas šaukštas;
• smėlio cukraus - 2 dideli šaukštai.

Įmaišymo procesas

Norėdami kopūstų pyrago ir mėsos tapo sodrus ir minkštas, turėtų būti tinkamai minkyti mielių bazę. Tai reikalauja riebumo pieno supilkite į metalinį dubenį ir tada padėkite jį ant ugnies ir šiek tiek šilumos sušildyti būklę. Be to, skystis reikia ištirpinti cukrų ir supilkite granuliuotą mieles. Kad jie yra gerai patinsta, jie skatinami palikti nuošalyje už ketvirtį valandos. Vėliau, pieno gėrimas pakaitomis būti kulinarija bauda druska, plakta kiaušinių, lydytas sviestas (sviestas) ir kvietinių miltų. Paskutinis ingredientas yra pageidautina pridėti palaipsniui, atidžiai minkyti tešlą. Kaip rezultatas, jis turi būti minkštas ir lankstus, tačiau tuo pačiu metu, trumpas ir gerai pleiskanoti rankas.

Skanus tortas su kopūstais taps tiems, tik jei mielės bazė stovėti šiltoje vietoje mažiausiai 60 minučių. Tai yra iš pusgaminį procedūrų procesas užtruks formą ir nuoseklumą, kuris būtinas sodrus kepimo. Beje, į dubenį tešlos rekomenduojama, kad jūs uždenkite rankšluosčiu ir tik tada padengti. Po to, visos turėtų būti šalia radiatoriaus ar saulėje, jei oras yra karštas.

Sudedamosios dalys, įdaru

Pyragas su kopūstais ir mėsa reikalauja ingredientų įvairovė naudojimą. Ir kas tai yra, pažvelgti dabar.

• kopūstų nonrigid - 1,2 kg;
• svogūnai baltos svogūnai - 4 vadovai;
• dideli kiaušiniai - 5 vnt. (Vienas iš jų yra būtina sutepti produkto);
• mažai riebalų pieno - 900 ml;
• druska, malti pipirai - pridėti asmeninius pageidavimus;
• liesa kiauliena - 500 g;
• veršiena kauliukų - 300 g;
• švieži krapai ir petražolių - mažas pluoštą;
• rafinuotas augalinis aliejus - kepimui ir tepimo keptuvę;
• šviežio sviesto - 30 g (tepti gatavo torto).

Rengiant mėsos procesas

Pyragas su mėsa ir kopūstais pavyks konkursą ir skanu, jei tik gauti jaunus ir mažai riebalų ingredientų įdaru. Mes nusprendėme imtis kiaulienos ir kai kurių jautienos mėsos gabalas. Jie turi būti išplauti, išvalyti iš skirtingų filmų, tada sumalkite mėsmale. Baigė įdaru turi būti dedamas į puodą ir šiek tiek kepti augaliniame aliejuje su druska ir pipirais to. Šiuo atveju mėsa turi būti gana trapus ir sausas.

Paruoškite daržoves ir kiaušinius

Dėl konkurso ir skanūs miltų produktų paruošimo, naudokite tik minkštą (ne importuotos) kopūstai. Būtina supjaustykite plonomis juostelėmis, įdėti į puodą, uždenkite neriebaus pieno, druska ir pipirais ir troškinkite ant nelabai didelio karščio, kol pusiau suminkštės. Šiuo atveju, augalinis yra iš dalies dėl išlaikytų savo krizė.

Taip pat reikalaujama, švarius valgomuosius svogūnus, supjaustyti juos į puse žiedai, įtraukti į keptuvę ir kepti rafinuoto augalinio aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Po to, baigtas kopūstai pakeliamas į koštuvą, atimti visą skystį, ir įdėti parengti folikulai kartu po priedanga apie valandą (iki visiško minkštumo ingredientų).

Taip pat su kopūstų ir mėsos pyrago ir apima gaminio naudojimą, pavyzdžiui, kiaušinių. Juos reikia virti kietai virti, tada supjaustykite kubeliais arba groteles ant didelių tarka.

Kai visi komponentai yra pasiruošę, jie turi įdėti į dubenį ir sumaišykite (jautiena, kopūstų ir svogūnų, kiaušinių ir žali). Jei reikia, užpildymo gali būti toliau aromatinių medžiagų su druska ir pikantiškų skonio pipirų.

Formuojančių pyragą procesas

Iki to laiko, kopūstų-mėsos įdaru yra visiškai pasirengusi, mielių tešla turi pakilti kelis kartus. Taigi, kad reikia pašalinti patiekalų pagrindas, padalintas į dvi nelygias dalis ir iškočiokite sluoksnis didesnis gabalas, o naudojant kviečių miltų dulkių. Be to, tešla lapo 8 mm storio turi būti dedamas ant kepimo formą ar kitą didelis, anksčiau riebalais. Ji taip pat turėtų būti pažymėta, kad pyrago pagrindo turėtų būti granulės dydis iki 4 centimetrų. Po to, padengtas bandymų kepimo reikia tolygiai paskirstyti visą įdarą, tada jį padengti su antruoju, bet mažesnio mielių ruošinių dalį. Pabaigoje krašto bazę turi būti sujungti, audimo gražus nerijos, o vištienos tepalas su plakta kiaušinių paviršių.

Terminio apdorojimo produktai

Kopūstų pyragas orkaitėje turėtų būti kepama esant 185 laipsnių apie 50 minučių temperatūrą. Praėjus šiam laikui, didinga ir Ruddy privalo gauti produktą, o tada tiesiai į karštą tepalas su šviežio sviesto. Ši procedūra ne tik kad patiekalas labiau minkštas ir skanus, bet ir suteikti jai apetitą žadinančią blizgesį.

Kaip pateikti naminiais pyragais prie stalo?

Patiekti šį pyragą į šeimos narių, arba gali svečiams ir priešpiečiai ir pietūs. Šiuo atveju, produktas gali būti pjaustomos į porcijas tiesiai karšta. Be to, ji turėtų būti įtraukta į šio, saldus arbata, bet jei jūs norite įdėti ant stalo pomidorų padažą ir bet namuose marinatai. Patikėkite, už tokį širdingas, kvapnios ir skanios vakarienės, neliks abejingi niekas.