Ploni blynai su soda pieno - geriausi receptai

Naujienos ponia galvoja, kad blynai - tai kulinarijos įgūdžių aukštis. Pasak jų, be šio verslo praktika negali padaryti, ir nėra nieko, net tikiuosi, kad skanūs blynai pirmą kartą. Pateikti šiame straipsnyje, galimybės leidžia kepti blynus ir soda piene, gautas visada subtilus, švelnus ir gerai kepama per keptuvėje. Laiko juos žingsnis po žingsnio virimo.

paslaptis virimo

Rengdama blynai turi savo paslapčių, po kurios ji bus lengva pasiekti norimą rezultatą. šie tie, galima išskirti:

1. Kaip žinoma, kai pasirengimas bandymui naudojamas beveik tas pats ingredientų, tačiau kai šeimininkės blynai gaminami nėrinių, o kiti - storas kaip kartono ir blogai kepama per. Visa paslaptis skanius patiekalus yra visos. Tai nebūtinai turi būti dugnu sukelti nuo šalčio temperatūros aukščio bandymą, paviršius neturėjo laiko atvėsti.
2. Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Dvi valandos iki virimo blynai produktai reikia išeiti iš šaldytuvo, kad jie norėtų būti pašildytas iki pradžios. Ypač ši taisyklė taikoma kiaušinių.
3. Soda prieš pridedant į tešlą rekomenduojama atskirai sumaišyti su nedideliu kiekiu pieno (jogurto, šilto vandens), ir po to įpilti Neišpilstytą skystis.
4. Tešla su kiaušiniais, miltais ir cukraus gaunami ploni, bet storos blynai su pienu. Soda reikia tiesiog padaryti savo nėrinių ir gražus.
5. Po sumaišymo, tešla turėtų būti paliktas ant stalo pusę valandos, į miltus išpūstų. Tada blyneliai su soda pieno nebus pertraukos kepimo metu.

Kai visi paslaptis atskleidė, ateina laikas plaukti tiesiai į blynų paruošimas.

Blynų sodos (sudėties) ir pieno

Maisto gaminimas blynai į gerą keptuvę buvimas neturi užimti daug laiko. Dieną tik pusryčiams, galite greitai paruošti sveikinimo patiekalą. Panagrinėkime pavyzdį, kaip iškepti pavyzdį blynai pieno (receptas). Plonos blynai su soda yra parengta tokią seką:

1. Kiaušiniai (3 vnt.) Plaktos naudojant maišytuvą su druskos ir cukraus (35 g) žiupsnelis.
2. Norėdami sumuštas kiaušinio pridėjo dalį šilto pieno (500 ml) ir tuo pačiu kiekiu miltų.
3. Tešla buvo gerai sumaišomos su maišykle, kol homogeninės (vienkartinės laisvo).
4. Tirpus natrio stiklas pieno (Šaukštas 1 val.), Po ko skystis supilamas į tešlą.
5. Be to, tešlą yra įvesta citrinų rūgštis (1 val. Šaukštas).
6. Blynai kepami karštoje keptuvėje, kurio paviršius yra sutepti aliejumi arba suverti ant šakių gabalas taukų.

Blynai su sodos, kurios pieno ir verdančio vandens

Nėriniai, su mažomis skylutėmis, minkštas ir labai skanus blynai gaunami pagal pasiūlytą toliau recepto. Jų paruošimo Be tradicinių produktų, naudojant kietas virinto vandens. Taigi pechom blynai su pienu.

Plonos blynai su soda yra parengta tokią seką:

1. Kiaušiniai (3 vnt.), Šiek tiek druskos, 25 g cukraus ir plakta pieno stiklo mikseriu mažu greičiu.
2. Miltai įtraukta į kiaušinių masę (1,5 punktas.), O po to tešla yra gerai sumaišomos naudojant maišytuvą, kol visi gabalėlių ištirptų.
3. Tešla pilamas į kitą stiklo pieno su soda (½ h. Šaukštus).
4. Paskutinis dalykas pridėta į stikline verdančio vandens.

Ji rekomendavo Prieš kepant tešlą nuolat ant stalo 15 minučių.

Receptas blynai ant alaus ir pieno su soda

Skanus, subtilus blynai gali būti parengta tokia receptą:

1. Į gilų dubenį mišrus stiklo pieno 2 kiaušiniai, druska (¼ val. Šaukštus), soda (1 val. Šaukštas), cukraus (25 g).
2. Maišyti ingredientus pridėti į miltų stiklinę.
3. Kai tešla yra lygus, be gabalėlių, užpilkite šviesaus alaus su juo stiklą.
4. Bent jau tešlos įtraukta į augalinio aliejaus (50 ml) ir 20-ąją minutę gali būti blynai su sodos pieno.

Pagaminta pyragai ant plokštelės sutepti su sviestu ir patiekiamas su arbatos ar kavos.

"Ažūriniai"

Lietiniai su dideliais skyles tešlos atrodo labai gražus, bet netinka wrap juos į įdaru. Tačiau ne visi namų šeimininkės, jie savo ruožtu esąs nėrinių.

Pasiruošimas blynai "ažūriniai" taip receptas:

1. Giliai indų naudojant mišrių vainikėlis 3 kiaušinių, cukraus (50 g) ir druskos.
2. Pridedant kremas bet kokio riebumo (1 šaukštai. Spoon) ir yra prijungtas su kitais ingredientais.
3. Kiaušinių svoris suleidžiamas jogurtas (125 ml) ir pieno (0,5 L).
4. Bent jau išsijoti miltų tešlos (1,5 punktas.) Ir kepimo miltelių (5 g). Paskutinis ingredientas gali būti pakeičiama sodos (0,5 h. Šaukštus) su citrinų rūgšties (0,5 valandos. Šaukštus).
5. Kai gumbų tešlos visiškai ištirps, yra įtraukta į augalinio aliejaus (3 šaukštai. Šaukštus).
6. Blynai kepami įkaitintoje keptuvėje.

"Saldaus" kefyro ir pieno su soda

Minkštas, plonas ir konkurso blynai gali būti virti apie siūlomą toliau recepto. Jie gaunami nėriniai, su skylėmis daug, gerai kepama per ir yra puikus arbatos ar kavos pusryčiams.

Saldaus blynai su sodos pieno ir jogurto parengtą tokia seka:

1. Į gilų dubenį arba lėkštę pilamas 0,5 ml šilto jogurto.
2. Šie accrue didelio kiaušinio, druskos (½ h. Šaukštai), soda (1 val. Šaukštas), cukrus (25 g), miltai (300 g). Tešla yra kruopščiai sumaišytos pagal vainikėlis.
3. Atskirame puode yra nukreipiamas į verdančio pieno (1 šaukštai.).
4. Plona srautas karšto pieno yra supilama į paruoštą masės pagal nuolat maišant. Tokiu būdu tešla yra užsandarintas su karštu pienu.
5. Paskutinis yra įtraukta į augalinio aliejaus (2 šaukštai. Šaukštus). Jei gauta tešla skystos konsistencijos įpilama šiek tiek daugiau miltų.
6. Keptos blynai keptuvėje už minutę iš kiekvienos pusės. Prieš pirmą blynų keptuvę riebalais su augaliniu aliejumi (1 val šaukštu.). Be to, vietoj aliejaus, galite naudoti pusę žalio bulvių ir šviežių taukų gabalas.