Kaip virėjas kopūstų salotos su baklažanų?

Troškinti kopūstai su baklažanų - puikus garnyras žuvies, mėsos ar dešros. Padaryti įmanoma, naudojant skirtingus receptus. Pats geriausias ir greičiausias iš jų bus aprašyta medžiagų šiame straipsnyje.

Troškinti kopūstų su baklažanų: virimo receptas

Pasiruošimas garnyrą yra labai greitai ir lengvai. Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti:

• Baklažanų nėra labai didelis - 2 vnt.
• švieži baltagūžių kopūstų - 1/3 šakutė;
• didelė morka - 1 vnt;.
• saldus svogūnas didelis - 1 vnt;.
• augalinis aliejus - maždaug 45 ml;
• druska, žolelės, džiovinti prieskoniai, juodieji pipirai - skonį;
• geriamojo vandens - 1 puodelis.

Gydyti šviežių daržovių

Troškinti kopūstų su baklažanų ruošiant etapais. Pirmiausia gydoma daržovių. Švieži baklažanai nuplauti, supjaustyti nuo koteliu, ir tada supjaustomas kubeliai. Vėliau jie gausiai apibarstyti druskos (natrio chlorido), ir palikti nuošalyje 35 minutes. Po metu daržovės nuplaunamos į koštuvą ir suplakti.

Taip pat apdorojama atskirai ir kitos dalys: švieži kopūstai supjaustyti plonomis juostelėmis, svogūną - puse žiedai ir morkos trinamas Korėjos tarka.

Terminis apdorojimas daržovių

Kopūstų su baklažanų įjungtas ne daugiau kaip skanus, ingredientai yra skrudina. Šiam tikslui į gilią naftos šildomas keptuvėje ir tada plisti svogūnų kubelių ir baklažanų. Gerai išmaišykite daržoves, virti juos, kol paruduos. Po to, skleisti ingredientus į atskirą indą ir įdėti į keptuvę kopūstų ir tarkuotų morkų. Pridedant prie jų truputį vandens ir druskos, jų troškinys remiantis pagal 42-ąją dangčiu.

Kaip laikas eina, daržovės pridėta prieš kepta baklažanų ir svogūnų. Ir jų adityvinės druskos, pipirų ir pagardintas džiovintų žolelių. Sumaišykite produktus, jie vėl uždarytas ir kepkite apie 8 minutes.

Tinkamai šerti šeimos stalo

Troškinti kopūstai su baklažanų tarnavo prie stalo tik tada, kai karšta. Paruošta daržovių garnyras išdėstyti ant lėkštės, o šalia iš mėsos, žuvies ar dešros gabalas.

Kai šeimininkės pateikti lėkštelę prie stalo kaip užkandis. Šiuo tikslu, tai yra iš anksto atvėsinti.

Kaip virėjas kopūstų salotos su baklažanų ir cukinijų į multivarka?

Rengdama šią daržovių patiekalus nėra nieko sudėtinga. Tai galima padaryti su mėsos ir grybų, ir net dešras. Tačiau mes nusprendėme, kad užgesino daržoves be visų šių komponentų naudojimo ir tarnauti kaip garnyrą.

Taigi, pietums, mes turime:

• Švieži baklažanai mėlyna - 2 vnt;.
• Šviežių kopūstų - 3/1 šakutės;
• didelė morka - 1 vnt;.
• jaunų cukinijų - 2 vnt;.
• didelis svogūnas - 1 vnt;.
• kalorijų majonezo - apie 50 g;
• druska, žolelės, džiovinti prieskoniai, juodieji pipirai - skonį;
• geriamojo vandens - 1/2 puodelio
• prinokusių pomidorai, saldžiosios - 2 vnt.

Komponentų paruošimas

Daržovės šis patiekalas yra tvarkomi greitai ir lengvai. Jie yra geras plauti, išimkite žievelės ir kitos nevalgomi daiktai. Po to pereikite prie jų tobulinimo. Kopūstų supjaustyti dideliais gabalėliais ir morkos, cukinijos, svogūnų ir baklažanų - griežinėliais. Beje, paskutinis ingredientas išankstinio druskos ir saugomi šioje valstybėje vieną valandą (gerai išskalauti). Toks gydymas leis jums atsikratyti kartumo, kuris yra neatskiriama produkto komplektacijoje.

Kalbant apie mėsiškas pomidorų, tada baltinti juos ir pašalinti žievelės. Ateityje koše per maišytuvą.

Formavimo indai procesas

Kad susidarytų daržovių antena būti pačiame Multivarki talpos. Jo apačioje yra sudėti pirmuosius morkų griežinėlius, o tada pakaitomis - kopūstai, svogūnų žiedai, cukinijos, baklažanai. Po to, visi ingredientai yra druska, pipirai ir pagardintas žolelėmis.

Pasibaigus daržovių, kuriems su majonezu tinklelio, tada pabaigoje pilamas įprastą vandens ir pomidorų pasta.

Kaip tinkamai ruošti maistą?

Troškinti kopūstai su baklažanų multivarka virtų labai greitai. Sudėkite visus ingredientus į dubenį, uždenkite ir nustatyti jų gesinimo režimą. IT maisto produktai turėtų kamuotis valandas. Per šį laiką, daržovės turi būti minkštas ir sudaro mažą skaičių turtinga sultinio.

Patiekite su savo šeimos vakarienė

Valgyti daržovių patiekalas kopūstų, baklažanų, cukinijos, taip pat ir kitų ingredientų turėtų būti karštas. Jos plitimo į gilią plokštės ir pristatė prie stalo kartu su mėsos PATTIES, žuvies ar kitų produktų. Taip pat paruošti pietus daržovių gali būti šeriami šviežio balta duona ir naminiu marinatai gabaliuką.

apibendrinti

Dabar jūs žinote, paprasčiausi metodai virimo troškintomis daržovėmis. Naudojant šiuos receptus, jums paįvairinti savo mitybą ir padaryti jį labiau naudingas ir maistingas.