Grikių - labai naudingas produktas. Tai priklauso maisto kategorijai ir yra plačiai naudojamas ne tik bendrojo meniu, bet ir visų ligų, virškinimo trakto ir endokrininės sistemos, kaip gydomąja galia rūšių. Nereikia nė sakyti, kad virimo žinomų įvairiais būdais jį paruošti!
pieno košė
Tiems, kurie svarsto , kaip virėjas grikių košė, siūlome puikią galimybė - su pienu. Kad ji reta, skysčių reikia daugiau, ir tankus, mažesnis. Kruopos pakartoti, ir gerai nuplaukite. Puodai, kur virimo jau užtvindė ir pieno (2,5 litro iki 2 puodeliai grūdų) įdėti druskos (mažiau TSP), pridėti grikius, išmaišyti. Palikite virti vėl, kad ugnis mažiau ir kepkite maišydami, kol suminkštės. Jei reikia, įpilkite pieno. Prieš patiekdami, įdėti į puodą kelis šaukštus cukraus ir sviesto. Yra karštas patiekalas. Kitas, kaip virėjas grikių košė su pienu būdas, tai. Kruopos virti atskirai vandenyje, kol jis tampa minkštas ir trapus. Tada jau baigtas alsuoja virinto pieno, pagardintas cukrumi ar medumi ir sviestu. Su šiuo perdirbimo patiekalų 2½ puodeliai grūdų metodą suvartoti 2 litrus pieno.
Grikių su ropės orkaitėje
Kaip virėjas grikių košė, pavyzdžiui, augaliniu priedų - Karpiai? Ši sena rusų receptas buvo labai populiarus tarp į 19-ojo amžiaus žmonės, ir dabar dažnai naudojami restorano meniu su nacionalinėmis spalvomis. 500 gr. daržovių reikės 200 gramų. grūdų. Karpiai išvalyti, ji rubs ant tarka (didelis) yra įdėti į keptuvėje ir kepti svieste. Reikia šiek tiek druskos, kad ir sustoti, laikas nuo laiko. Grikių turėtų eiti, nuplaukite ir sumaišykite su Karpiai. Mišinys pereiti į puodą, pridėti pusę litro pieno ir virkite, kol sutirštės. "Pajamos" yra toks orkaitėje grikiai. Siekiant šio tikslo, visos yra pašalintas nuo ugnies, į jį įdėti truputį druskos, cukraus ir sviesto. Maisto apėmė su dangteliu ir 1,5-2 valandas siunčiami gerai įkaitintoje orkaitėje. Prieš patiekdami košės reikia kištis.
Grikių, puodai
Ventiliatoriai kažkas "įprasta" gali įtikti grikių košės puodą. Pasiruošimas ją orkaitėje porcijomis molio induose, it turns out, "Plunksna", ty labai minkštas, trapus, tiesiog tirpsta burnoje. Tai taip pat senas receptas įtraukti į aukso fondą slavų ruošimui. Apie 2 stiklinės mikrosferos reikia 2 kiaušinius 4 puodeliai (t.y., litre) pieno ir druskos pagal skonį 100 C. sviesto. Krupa paruošti, tada sumaišyti su žalių kiaušinių ir džiovinama krosnelėje. Po to grikiai yra perkeliama į puodą, supilkite pieną, sūdyti, skauda ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kartkartėmis būtina patikrinti, kad nebūtų perkaisti. Gatavame košės įdėti papildomą cukraus, medaus ar džemo ir pridėti pieno, jei norite daugiau skysčių. Pasirodo grikiai skanu, kvapnus, jei iš Rusijos krosnyje.
Grikių su bulvių koše ( "Vitebskas")
Neįprastos, originalus receptas, kaip pasigaminti grikių košė iš Baltarusijos virtuvės, manau, jūs taip pat turės savo skonį. Dėl šio patiekalo jums reikės: grikių, 7-8 bulvių, šiek tiek druskos, 3 šaukštai sviesto stiklo ir puse stikline pieno. Bulvės virtos, sumaišytos į bulvių koše, sumaišyti su šiltu pienu. Tada prideda persikėlė ir nuplauti kruopos, Druska, masė išskaidytas į porcijomis vazonai ir įdėti jį į orkaitę ant mažos ugnies 35-40 minučių. Gatavo patiekalas įdėti aliejų. Prieš patiekdami galite pabarstyti kapotų žolelių.