Tinkamai virimo grikių

Pasak mokslininkų, kiekvieną grūdų įvairaus, turi gydomųjų savybių daug ir visų pirma ji nurodo pasturgalio kaip grikiai, kuri yra energinė vertė turi lyderio pozicijas į sąrašą, sudarytą pagal dietologu iš Japonijos J. Azavi. Antroje vietoje savo sąrašą soros, po ryžių, tada avižų ir miežių. Grikių - kultūra yra labai sena, ji išaugo į I amžiuje prieš Kristų. El. apie šiandieninės Rusijos žemių, tai yra laikoma, kad Altajaus ir pietų Sibire gimtinė. Šiuo metu, grikiai auginami daugiausia Rusijos ir Ukrainos, taip pat Kanadoje, kur jis buvo pareikštas gyventojai.

Grikių yra daug mikroelementų, tokių kaip geležies, fosforo, magnio, kalio, vario, kalcio, cinko, jodo, boro, kobalto ir nikelio, ir taip pat apima vitamino B ir vitamino PP. Ji skiriasi pakankamai kaloringų - 100 gramų produkto turi 307 kcal.

Grikių turi didžiulį pranašumą prieš kitų rūšių garnyrą dėl savo puikių skonio savybių. Jis gali virti, kepti ir virti. Galbūt virimo grikių dvigubo katilo ir naudoti jį žaliavos, prisigėrusius forma (žalio maisto ventiliatoriai). Grikių košė gauti skanus ir kvapnus sriubos, pudingus, troškinimui, mėsainiai ir Krupenik.

Maisto ruošimui, atskirti dviejų tipų grikių - paslydo ir nemalta. Paslydo vadinamas susmulkintų grikių branduoliai, kuris virimo laikas yra 20 minučių. Nemalti sveiki branduoliai yra vadinami, jie yra virinamas 30-40 minučių ir padidėja 5 kartus. Maisto gaminimas grikiai turi prasidėti kruopštaus valymo ir atrankos grūdų prastos kokybės grūdų. Virinama ji gali ne bet patiekalas, tai geriausia tai daryti per katilą. Tai nėra rekomenduojama naudoti puodus ir keptuves, pagamintas iš aliuminio ir emaliui tankai. Privaloma sąlyga yra lapų montavimo dangčio buvimas geriau išsaugojimo garais.

Atminkite, kad verdant grikių turi būti atliekami dvigubu vandens kiekiu, ty. E. Be grūdų stiklo būtina atsižvelgti dvi stiklines vandens. Tik pagal tokie santykiai gali būti gautas trapus netvarka. Sudrėkintas kruopos nerekomenduojama, nuplaukite jį su šaltu vandeniu pakankamai gerai. nerekomenduojama virti grikių košė metu ir maišykite dažnai atidaryti dangtį.

Receptų grikių, kepta su grybais

Ingredientai: 250 gramų grikių, 300 gramų grybų, 400 ml. Vanduo, svogūnai, 60 gramų augalinio aliejaus, 50 gramų pomidorų tyrės, petražolių, juodųjų pipirų, druskos.

Virėjas grikių košė, ji turi gauti laisvas. Nuplaukite grybus, išvalyti, supjaustyti griežinėliais, sumaišykite su svogūnų žiedai, druskos, pipirų ir troškinkite, kol virti su sviestu ir trupučiu skysčio, prieš pabaiga pridėti pomidorų tyrės.
Kepant grikius atėjo į pabaigą, išsiplėtė košė porcijomis puodai viršuje su svogūnų-pievagrybių mišinį sluoksniu, sklandžiai ir kepkite 15 minučių.

Grikių sriuba receptas

Ingredientai: 2 sultinio kubeliai, 100 gramų grikių, 2 bulvės, svogūnai, morkos, kopūstai bitų, sviestas ir augalinis aliejus.

Nedidelis sviesto ir augalinio aliejaus mišinio pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, įdėti tarkuotą morką, šiek tiek irtis ir pridėti kopūstą. Sultinio kubelių netirpsta vandenyje, įdėti jį į bulves, supjaustyti, kai bulvės pradeda virti - pridėti išplautą grikiai ir daržovių. Druskos ir pipirų ir virkite, kol virti, pabarstykite petražolėmis.

Maisto gaminimas buckwheat crumbly iš nemalta

Ingredientai: 250 gramų grūdų, 500 g vandens, druskos, sviesto.

Nemalta plauti, džiovinti, kepti sviesto ir pilamas į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite virš vidutinės ugnies, kol visas vanduo susigeria. Nuimkite nuo ugnies, susivynioti 30 minučių.

Skanaus.