Gardūs receptai: agrastas uogienė, praėjo per mėsmale

Agrastų yra labai nereiklus augalas ir jo vaisiai - skanus. Mes pašalinti iš jo derlių kiekvienais metais, net labiausiai nepalanki. Kaip rezultatas, tai duoda daug namų šeimininkės krūva reguliariai turi problemų perdirbimas uogas įtraukti į savo iždą tušti tie. Receptai labai daug, mes pažvelgti į kai kuriuos iš jų, įskaitant agrastų uogiene (praėjo per mėsmale), smaragdas ir karališkoji.

Prieš mus yra tik uogų, kad imtis žalia, neprinokę, dar kietas. Norėdami pradėti, apsvarstyti pirmąjį variantą, lengviausias ir greičiausias receptą. Mums reikia šių ingredientų: kilogramas agrastų, du apelsinai ir vienas kilogramas cukraus.

Dabar konkrečiai apie tai, kaip virėjas džemas iš agrastų. Mes praleisti per mėsmale kruopščiai nuplauti uogas. Apelsinai pat reikia plauti, sausas ir supjaustyti griežinėliais (su kaulų pašalinti) ir tada malti naudojant mėsmale ir įdėti į dubenį su uogomis.

Kitame etape, pridėti cukraus, išmaišyti gerai. Mes įdėti plokštės ir vidutinės ugnies užvirinkite. Yra labai svarbus klausimas: "Kai mes ruošiame uogienė trečiam, kaip virėjas jį?" Šis procesas yra labai greitas, 3-5 minučių pakanka, ir jūs turite iš karto nuimkite nuo ugnies ir įdėti į stiklainius, iš anksto sterilizuoti. Tada suristi, apversti ir būtinai susivynioti gerai. Po aušinimo, pašalinti stiklainius saugojimui. Agrastų uogienė (praėjo per mėsmale) yra pasirengusi!

Trumpai aptarti receptą rengimą į uogiene karalių. Jo, mes turime penkis puodelius uogų, kurios turi būti, kaip įprasta, aukštos kokybės skalbimui, pašalinti kotelius, kad pjūvį ir naudojant PIN kodą, išvalyti sėklas. Be to, juos į dubenį, apibarstyti su degtine, sukrėtė kelis kartus ir pašalinti keletą valandų vėsioje vietoje. Tuo tarpu, virkite sirupą: trys ketvirtadaliai puodelio vandens pridėti septynis puodelius cukraus. Uogos į koštuvą atsilošti, praleiskite juos sirupu ir virkite, kol virti. Baigę virti, pageidautina greitai atvėsti.

Atsakant į klausimą, kaip padaryti uogiene nuo agrastų klausimą, galite peržiūrėti ir receptas smaragdas produktų iš šių vkusnyuschih uogų. Pirmas taškas yra visiškai panašus į ankstesnę versiją. Tada sauja vyšnių lapus, mesti užvirti ir gautą sultinio užpildyti išvalyti uogų. Lapai jis neturi mesti. Po aušinimo, nustatytus už 10-12 valandų vėsioje vietoje uogų. Sultinys pilamas, paėmė lapą, paimti du puodelius įtempti sultinio ir septynis puodelius cukraus. Virinama sirupas.

Į gautą sirupą įdėti uogas ir virkite apie 15 minučių. Tuo pačiu metu, jie turėtų būti žalia ir skaidrus. Už poros minučių, kol virti pridėti 10-12 šviežių vyšnių lapus, kurie lieka ten. Kai baigtas virimo, produktas turi būti greitai atšaldyta. Tai bus labai graži žalia spalva.

Kaip matome, agrastas uogienė (praėjo per mėsmale) vyksta greičiau ir lengviau. Todėl ji turėtų būti. Dar vienas labai paprastas būdas.

Graviruoti arba Pierce vienas kilogramas uogų ir sėklų, tuo pačiu metu netrinkite. Padaryti juos minkštesnė blanshiruem karšto vandens. Dabar cukrus yra lengviau patekti į vidų. Virti nuo trijų ketvirtadalių puodelio vandens koeficientas sirupo su vienu kilogramu 200 gramų cukraus. Lašas į karšto sirupo uogų ir laukti pilno aušinimo. Tada - vėl ant viryklės ir virkite, kol suminkštės. Nustatyti pasirengimo lašas būklę, jei ne skleisti, uogienė yra pasirengusi. Pridedant vieną apelsiną, praėjo visiškai per mėsmale, mes gauname naują, originalų skonį produkto. Jūsų informacija, didelė agrastas nerekomenduojama, nes jis prasiskverbia labai netolygus.

Gero apetito!