Mėsa ir grybų padažas grikių

Padažas grikių gauti skanu ir naudojantis mėsos produktą ir naudojant šviežius grybus. Norėdami suprasti, kaip tiksliai daryti tokią kvapnią įdarą, mes atkreipti Jūsų dėmesį du skirtingi receptai.

Kaip padaryti, kad padažas už grikių šviežių veršienos

Reikalingi ingredientai:

• pomidorų pasta arba padažas - 4-5 dideli šaukštai;
• celiuliozės veršiena - 250 g;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• juodo druska - mažas šaukštas;
• pipirų ir kitų prieskonių - pagal pageidavimą;
• nedidelis svogūnas - 2 vnt;.
• Morkos Vidutinis - 2 vnt;.
• žali - sija.

procesas preparato

Padažas grikių gali būti pagaminti iš bet mėsos. Mes nusprendėme įsigyti šį patiekalą į 250 g šviežių minkštimo veršienos. Ji turi būti nuplauti, supjaustyti į mažus gabalus ir tada įdėti į keptuvėje su 30 ml augalinio aliejaus. Po mėsos produktas yra šiek tiek paruduos, būtina įdėti druskos, pipirų ir supilkite supjaustytus svogūnus ir sutarkuotus šviežių morkų. Visi ingredientai reikalingi mišinį ir virkite virš mažos ugnies dar 7-9 minutes.

Kai daržovės ir veršienos padengtas rusvu pluta, jie turėtų užpilkite 1,5 stiklinės virinto vandens įprasta. Taip pat padažas grikių nuo mėsos produktų apima šviežių prieskoninių žolelių, pomidorų pasta arba padažas naudojimą. Jie turi pridėti prie guliašo, kuris turėtų troškinkite apie valandą ant mažos ugnies. Per šį laiką, veršiena yra švelnus ir sultinys iš dalies išgaruoja ir tapti labiau aromatingas ir storas.

Skanus padažas grikių naudojant grybelių

Reikalingi ingredientai:

• kremas 30% riebalų - 250 g;
• Švieži grybai - 300 g;
• nedidelis svogūnas - 3 galvutės;
• pipirų, druskos ir prieskonių - savo nuožiūra;
• šviežios prieskoninės žolės - iš sijų poros;
• mažos morkos - 3 vnt.;
• riebalų kremas - 200 ml;
• sviesto ir augalinio aliejaus - 3 dideli šaukštai.

procesas preparato

Padažas rengiasi grikių su grybais yra daug greitesnis nei panašaus patiekalas su mėsos produktais. Taigi, švieži grybai turi būti kruopščiai nuplauti, nuvalyti, jei reikia, ir tada supjaustykite aštriu peiliu plonomis plokštės. Vėliau grybai rekomenduojama įdėti į giliai keptuvėje, daržovių skonis ir sviesto, taip pat druska ir pipirais. Mailius produktas žemoje temperatūroje turi būti per 10 minučių. Šalia būti Agaricus svogūnus susmulkinti ir tarkuotų morkų, kuris taip pat reikalauja Kulinarija ketvirtį valandos. Šio laiko pabaigos, kvapnios traškūs grybai turi užpilkite pusę stiklinę vandens, 200 ml plaktos grietinėlės ir grietinės. Visi produktai turi būti kruopščiai išmaišyti, užvirinti per didelio karščio 7-10 minučių, tada nuimkite nuo ugnies.

Reikėtų pažymėti, kad jei mėsa ar grybais ir sūriu už grikių pasuko per skysta, tuomet būtina užpilkite nedidelį kiekį kvietinių miltų (1 arba 2 maži šaukšteliai). Šis papildymas padės sustorėjimas sultinio, bet tik tada, jei po to virkite vieną minutę didelio karščio.