Kas yra saldžiosios bulvės ir ką galima virti iš jo

Saldžiosios bulvės (Batatai) savo kilmės turi mažai ką bendro su įprastais bulvių, išskyrus tai, kad ji panaši išvaizda. Jis ateina baltos ir tamsios spalvos. Paskutinis pasirodymas po virimo tampa saldaus skonio ir sultingumo ir ji yra valgoma. maži skanūs vaisiai dideli, ir spalvos ryškumą rodo daug naudingos beta-karotino. Pažiūrėkime, ką galima pagaminti iš saldžiosios bulvės. Pirmasis bus desertas receptas.

Cukruoti saldžiosios bulvės

300 gramų saldžiųjų bulvių valyti, supjaustyti kiekvieną bulvę į 2 gabalus, tada supjaustyti griežinėliais. Įsiurbti šaltame vandenyje 10 minučių, o po to džiovinami su rankšluosčiu. Augaliniame aliejuje pakepinti gabalus Yam iki auksinės atspalvio pašalinti naftos likučius vystyklų.

Į atskirą indą mišinys 4 šaukštus cukraus 1 šaukšto shoyu (sojos padažas) ir 2 šaukštus vandens ir Užvirkite. Mailius 1 spoonful tamsiai sezamo sėklų ir pridedant juos į sirupo. Tada kiekvienas bulvių gabalas imtis lazdelės, kritimo į sirupo ir iš karto - šaltame vandenyje. Patiekalas paruoštas.

Įdaryti su saldžiųjų bulvių

Keturi saldžiųjų bulvių (ty apie 1 kg), jums reikia atidžiai nuplaukite ir Pierce keliose vietose su šakute, o ne nulupti. Tepinėlis kiekvieną daržovių su alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje ant grotelių. Tada atsargiai nukapoti saldžiųjų bulvių viršų, užgeriant pakankamu mastu, kad būtų galima pasirinkti kūną. Sumaišykite jį su 150 g grietinėlės, įkarštis ir citrinų sulčių pusę, vieną šaukštą konservų, žaliaisiais pipirais ir druska. Tai įdaru užpildyti daržovių ir įdėti ant mažą gabalėlį sviesto (ne daugiau nei 1 šaukštas). Įdėkite saldžiosios bulvės orkaitėje ir kepkite, kol atliekama.

Saldžiosios bulvės su pomidorais

1 kg saldžiųjų bulvių išvalyti ir supjaustyti kubeliais, taip pat mano, obsushivayut ir kepti saulėgrąžų aliejaus tamsios spalvos. Vienas svogūnas smulkiai supjaustyti ir kepti margarino, kol jis minkština, tada pridėkite į jį 0,5 kg maltos mėsos (pavyzdžiui, jei storesni - kiaulių, ir - jei ne, vištienos ar jautienos), druska ir pakepinti, kol virti.

Keturi pomidorai reikia nulupti (šiam tikslui, tai geriau pirmas užpilkite verdančiu vandeniu), supjaustoma smulkiais gabaliukais ir įdėti mėsą taip, kad ji mirkyti su pomidorų sultimis. Bulvės yra sulankstyti į katilą arba panašaus patiekalo, viršuje su įdaru, supilkite padažą paliko po skrudinimo, ir virkite, kol suminkštės.

Bulvių traškučiai saldžiųjų bulvių

Jei mes vadiname saldžiųjų bulvių fri, kodėl gi ne virėjas lustai iš jo? Už tai mes turime dvi ilgas ir plonas saldžiųjų bulvių, kuri yra būtina plauti ir gaminti maistą dviviečiame katilo. Tada mes sumaišykite 3 šaukštus miltų su 5 šaukštais vandens ir 30 minučių kurie reikalauja tada pridedant prie tešlos mišinio 2 kiaušinio plakta su Juodieji pipirai ir druska.

Virti saldžiosios bulvės reikia išvalyti ir supjaustyti griežinėliais ne daugiau kaip centimetro storio, kiekvienas prieskonis Juodieji pipirai arba kario, DIP į tešlą ir įdėti į karštą aliejų.

Saldžiosios bulvės su skumbrės ir burokėlių

Paimkite 4 nedidelį skumbrės, pašalinti galvos ir supjaustyti atgal. Pašalinti stuburas ir vidaus. 2 Yam supjaustyti ir virti pasūdytame vandenyje. Virti juos, kol suminkštės nėra būtina, pakanka 5 min. Skumbrės pakepti už 5 minutes iš kiekvienos pusės orkaitėje. Saldžiųjų bulvių, sumaišykite su 4 mažais runkeliai, apvirti ir supjaustyti kubeliais, ir 2 mažų žaliavų gumbavaisių, batatai, pridėti prie tos pačios 1 pjaustytų svogūnų ir trečiosios stikline šviežių apelsinų sulčių. Gautas padažas užpilkite žuvį.

Saldžiosios bulvės su kaštonais

Saldžių bulvių kilogramas maistą ir plakti su maišytuvu. Tada pridėti 300 g cukraus ir 4 šaukštus stalo vyno ir virkite virš vidutinės ugnies apie 10 minučių, nepamirškite išmaišyti. Nuėmus nuo ugnies, jums reikia pridėti 400 g konservuotų kaštonai ir maišykite. Patiekalas paruoštas.

Kremas saldžiųjų bulvių

4 nulupti saldžiosios bulvės reikia virti pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada jums reikia išleisti vandenį ir saldžiųjų bulvių pridėti sviesto šaukštą, tą pačią sumą miltų ir rudojo cukraus, pusę puodelio sultinio ir prieskonių: per iš imbiero, muskato ir cinamono (visi maltos) ir 1 šaukštas šaukštelis ketvirtį čiobrelių. Visa tai šluotelė, pridėti pieno ir užvirinkite stiklinę maždaug 10 minučių ant stalo būtinai tarnauti karšta.