Medaus tortas namuose: kepimo receptas

Tai ne paslaptis, kad tobula pabaiga bet šventė yra desertas. Jis gali būti išreikštas bet kokia interpretacijų, iš slapukus ir saldainiai pyragai ir pyragai. Bet jūs tikrai gali nustebinti tuos goodies, kurie buvo paruošti savo rankomis.

Iš vaikystės skonis

Vienas iš mylimiausių ir populiariausių desertų yra medaus tortas. Namų yra gydyti labai dažnai parengė daug namų šeimininkės. Medaus tortas - tai tikrai kulinarijos meno kūrinys, kuris yra žinomas daugeliui smaližius. Kiekvienas žmogus kartą bandžiau šį delikatesas. Šiandien šiuolaikinių parduotuvių yra platus Medovikov iš skirtingų gamintojų. Tačiau dauguma šių receptų yra ne labai skiriasi viena nuo kitos.

Tikrai patirti labiausiai nepamirštamą aromatą ir skonį, jums reikia paruošti savo desertą. Norėdami gauti medaus tortą namuose, jums reikia ypatingą receptą. Šiandien, yra daug receptų, būdų ir paslapčių šio skanus gydyti preparato daug.

Pagrindiniai maisto gaminimo paslapčių Medovikov

Jei mes palyginti medaus torto receptą su nuotrauka, kuri bus parodyta toliau, su kitų klasikinių kūrinių kulinarijos meno balsų dauguma, mes galime pasakyti, kad ji skiriasi nuo originalo struktūrą, unikalų jam. Pagrindinis skirtumas nuo kitų pyragų yra bandymas taip paprasta produkto kaip medus buvimas. Iš tiesų, be šio ingrediento nebūtų medaus tortas medaus tortas.

Bet čia yra vienas mažas subtilybes, kad nežinojimas gali lemti tai, kad desertas skonio bus neatšaukiamai pažeistiems. Per medaus, bet kuriuo atveju negali eiti toli, arba atvirkščiai, nereikia įdėti šiek tiek šio komponento. Pirmuoju atveju rezultatas išeis per saldus ir saldžių skonio, antra galbūt pilną skonio ir skonio medaus trūksta.

Šie du variantai kepimo procesas yra nepriimtina, todėl ji turėtų būti aiškiai laikytis reikiamų proporcijų. Pavyzdžiui, jei medaus tortas yra skirtas, tarkim, penkių sluoksnių, šiuo atveju būtina pridėti vieną šaukštą medaus. Tai suteiks savito kvapo, o skonis nėra labai saldus.

Be formavimo pyragai procesas, kurį turi naudoti specialų apvalios formos (plokštė yra geriau nenaudoti), nes šis metodas yra laikomas patogiau. Medaus pyragas (receptas su nuotrauka žemiau), reikia naudoti tik aštriu peiliu padaryti pyragai buvo tobulas, kai pjovimo apskritimus. Priešingu atveju, tai gali atsitikti taip, kad jie turės reikšmingų skirtumų forma.

Kai Sočiųjų juos su kremu, santaupos gali būti ne klausimas. Jie paviršiaus pyragai turėtų būti gausiai sutepti medaus torto namie todėl švelnus ir minkštas.

Žinoma, dabar yra daug kitų įvairių paslapčių virimo šį desertą natūra, bet tai pirmiausia priklauso nuo konkrečių receptų. Štai keletas iš jų.

Meduolis (receptas klasikiniu)

Tai yra vienas iš paprasčiausių galimybių virimo garsus medaus tortą, ir tai yra tikrai klasikinis. Nėra visus nereikalingus ir struktūra konservuoti net forma, kurioje ji buvo, kai mūsų močiutės ir mamos.

Parengti tortas medaus Klasika, reikės šiuos produktus:

- keturi šaukštai medaus;

- trys kiaušiniai;

- aukščiausios klasės miltai (keturi akiniai);

- akinius cukraus pora;

- sodos (vienas šaukštelis);

- grietinė (aštuoni gramai).

Pasirengimas medaus tortas

Taigi, medaus tortas (klasikinis receptas) ruošiamas taip. Tai reiškia, įgyvendinimo variantas dvylika porcijomis. Toje pačioje byloje, jeigu tikimasi padidinti lankytojų skaičių, jums reikia apskaičiuoti ingredientų kiekį tokiu būdu, kad buvo laikomasi proporcingas santykis.

Čia mes turime nedidelį dubenėlį, kuri apims kiaušinius ir soda, ir tada jie plakta su maišykle. Dėl gaisro įdėti giliai keptuvėje, kuri siuntė medaus ir cukraus puodelio. Toks mišinys turi kamuotis ant mažos ugnies. Taigi neįmanoma naudoti stiprią liepsną. Virta poreikį Maišykite mišinį ir jį į Varėna. Šiuo metu, cukrus visiškai ištirps medus.

Po medaus doedu cukraus mišinį užvirinkite, ji yra įtraukta į iš virtų kiaušinių ir sodos masės. Gautas mišinys turėtų būti šildomas iki jo apimtis nedidėja, o ne putos susidaro. Tada ji turi būti pašalinta nuo karščio. tada jūs turite pridėti miltus ir minkyti tešlą. Atsižvelgiant į tai, kad medaus tešla nėra labai patogu minkyti rankomis, galite imtis šaukštą. Tuo susidariusio substrato pabaigoje turi būti tanki ir klampus tekstūros.

Subtilybes tešlos

Ši masė vėliau suskirstyti į dešimt lygių dalių, iš kurių kiekviena iškočiojama plonai ant stalo. Šie atsiradę sluoksniai turi būti konvertuojamos į A Perfect Circle. Už tai mes galime naudoti specialią formą arba tinkamo dydžio plokštelę.

Pagrindinis paslaptis bandymą, kad ji labai greitai tampa sunku, todėl įdiegti ją į sluoksnius reikia nedelsiant. Šiuo atveju buvo gauta kurio vienetų per pyragaičių ratą formavimas, neišmeskite, nes jie vis dar praversti ateityje. Jie, kartu su visų apvalių sluoksnių dedami į krosnį, kuri anksčiau buvo kaitinamas iki šimto laipsnių. Be to, tešla kepama penkias minutes, po kurių jis eina iš krosnies. Kurį laiką, pyragai nesikeis, ir gabalai yra pagrįsti į smulkių trupinių.

formavimas pyrago

Kitame žingsnyje yra parengta remiantis grietinėlės grietinės. Šiuo tikslu būtina maišyti su cukrumi (vienas stiklas) ir plakite mikseriu.

Vėliau bus suformuota medaus tortą namie. Čia pagrindinė sąlyga yra atsargiai. Paskubėk šiame etape nereikia, o reikia daryti labai atsargiai, kad tortas buvo kaip gražus rezultatas ir sudarė iš atskirų dalių. Būtina imtis plokščią apvalų indą ir padėkite ant jos labiausiai lygaus torto, tada dosniai tepti su kremu. Panašiai shortcakes klojami vienas ant kito ir sudarė tortą.

Tada trupinius naudojami, anksčiau gauta iš bitų griežinėliais. Jie turi būti sumaišyti su vienu šaukštu grietinėlės šaukšto. Gautas mišinys trupiniai taikomas ant naminio medaus tortas, kurio nuotraukomis receptas buvo pateiktas pirmiau, iš visų pusių. Ši juosta padeda suteikti jai sklandžiai ir tvarkingai esamus pažeidimus. Visi likę grūsti dar trupinius, jie apibarstyti pyrago paviršių.

Paskutiniame etape medaus tortas dedamas į šaldytuvą šešias valandas, o tada galima džiaugtis savo nepamirštamą klasikinį skonį.

Brendis medaus tortas

Iš desertas kompozicija susideda iš šių produktų:

- du šaukštai medaus;

- trys kiaušiniai;

- du puodeliai cukraus;

- trys puodeliai miltų;

- septyniasdešimt gramų sviesto;

- pusė litro sunkiųjų grietinėlė;

- sodos ir acto;

- vienas šaukštas brendžio.

Maisto gaminimas konjako Medovikov

Tai medaus tortas, žingsnis po žingsnio nuotraukas, kurios gali būti vertinama iš kulinarijos įvairių šaltinių, pradeda rengti pasiruošti kremą. Norėdami tai padaryti, supilkite grietinėlę į dubenį ir užpilkite vieną puodelį cukraus, tada šluotelė viskas gerai.

Tada visos turėtų būti pasirengusi įpilti vandens į vidurį ir Užvirkite. Ant reikia įdėti puodą su plokštelės gulėti ant jo su sviestu, įdėti medaus ir pareikšti čia Gautą masę iki skystos konsistencijos charakteristika.

Be to, į atskirą dubenį sumaišykite kiaušinius, ir jums reikia cukraus puodelio pridedamas prie jų brendžio ir gerai įveikti. Tada supilkite plakta masę plokštelės su medumi ir sviestu ir palaikykite penkias minutes. Po to, jums reikia pridėti gauti grąžinta actas sodos ir palikite dešimt minučių, o kartais pamaišant. Tai medaus tortas (žingsnis po žingsnio nuotrauka-receptas) gali būti vertinamas daugelyje kulinarinių vietų ir įvairių knygų.

Kitas žingsnis yra pašalinti plokštelė iš keptuvės ir pridėti vieną puodelį miltų mažomis porcijomis, tada išmaišykite. Ant lentos jūs turite padaryti du puodeliai miltų kalno su gilinimo ir supilkite atgal tešlą. Tada būtina minkyti, kad jam dešra ir padalyti į dvi lygias dalis pagal pyragaičių skaičius. Po to turėtumėte įdiegti juos į apvalių bandelių, o viršuje prisypaya miltų.

Gaminimo pabaigos desertas

Tada tortilijos sulenkti per pusę ir ant kepimo skardos, anksčiau apibarstyti miltų. Kepkite reikia medaus tortą orkaitėje 220 laipsnių penkias minutes. Tuo viršelio pabaigoje ėmėsi ir supjaustyti apvalios pagrindą. Dabar tai įmanoma tepti kremo pyragai pasiruošę.

Taip pat galite naudoti grietinę, todėl savo ruožtu grietinės ir medaus tortas, receptas yra toks pat kaip šis. Tuo virimo pabaigos apibarstyti pyragą trupiniai (nuo iškarpos pyragaičių) ir įtraukti, į šaldytuvą maždaug dvylika valandų.

Štai medaus tortas receptas su nuotraukomis, kurios buvo nurodyta anksčiau, galima paruošti namuose ir nustebinti visus svečius.