Makaronai įdaryti su mėsa ir sūriu orkaitėje: Įranga Maisto gaminimas, receptai ir nuomones

Makaronai įdaryti su mėsa ir sūriu orkaitėje, leidžia žymiai paįvairinti meniu. Žinoma, parengti reikiamus produktus tinkamo dydžio. Kaip pildymo rekomenduojama naudoti malta jautiena. Tai leidžia parengti visapusišką ir gana patenkinti patiekalą, kad būtų idealus atostogų lentelėje.

pasirinkti makaronus

Kaip virėjas įdaryti makaronai orkaitėje? Norėdami pradėti yra pirkti šį produktą. Yra keletas specialių veislių, skirtos specialiai įdaru. Dažniausiai atliekamas jų kevalų ir cannelloni vamzdelių formos.

Tokie makaronai produktai turi ne tik didelio dydžio, bet taip pat tinka tešlos storio. Prieš rengdami rekomenduojama švelniai virkite. Tokie makaronų įdaryti su įdaru, išdirbti su padažas ir tada kepamas orkaitėje.

pagrindinės taisyklės

Receptai įdaryti makaronai orkaitėje lengva. Jie gali išmokti kiekviena moteris. Svarbiausia - laikytis tam tikrų taisyklių:

• Makaronai turėtų būti parengta iki kepimo laikantis instrukcijų. Jie gali būti paliktas žaliaviniai arba truputį pavirkite.
• Tai nėra rekomenduojama užpildyti makaronus su įdaru viršuje. gaminimo metu, jie gali plyšimas. Ypač kenčia nuo to virtiniai.
• Prieš kepimo indą turi būti visiškai padengta padažu. Ypatingais atvejais, makaronai turi būti panardintas į skysčio 2/3. Supilkite padažas taip prieš termiškai apdorojant, bet ne po.
• Jei lukštai buvo įdaryti virti, kol visiškai išvirti ir tada kepti orkaitėje gali būti, bet ne ilgam.

Klasikinis Italijos receptas

Taigi, kaip padaryti, kad makaronai, įdaryti su mėsa ir sūriu orkaitėje? Už šį receptą jūs turėtumėte naudoti cannelloni. Išoriškai jie atrodo kaip didelis vamzdžio. Ši forma yra lengva užpildyti Makaronai beveik bet įdarą. Iš komponentų, reikalingų parengti:

• 250 gramų cannelloni;
• 250 g sūrio, pageidautina kieta medžiaga;
• 500 gramų pomidorų;
• 225 gramų kiaulienos;
• 225 gramų jautienos;
• 35 gramų sviesto kremu;
• 1 galvos svogūnų;
• 3 dideli šaukštai aliejaus augalinės kilmės;
• juodųjų pipirų;
• druska.

ruošiant maistą

Virėjas makaronai, įdaryti su mėsa ir sūriu orkaitėje, būtina parengti visus ingredientus. Norėdami pradėti su šiek tiek virinto virtiniai. Ortakiai turėtų artimųjų verdantį, šiek tiek pasūdytame vandenyje.

Ruošiant makaronų, įdaras turėtų būti pasirengę. Šiam tikslui, kiaulienos, jautienos ir nulupti nuo lukštų nusilenkti reikia šlifuoti, faršą. Jūs taip pat galite naudoti maišytuvą. Gautą masę būtina pridėti šiek tiek ledinis vanduo, juodųjų pipirų ir druskos. Visa tai turi būti gerai sumaišyti. Pasibaigus įdaru pabaigoje turėtų pakepinti svieste, tada atvėsinkite.

Pomidorai reikia problanshirovat. Būtina pašalinti juos nuo odos. Šiuo tikslu kiekviena daržovė turi padaryti į kryžiaus formos pjūvį, ir tada ištrinti viską į verdantį vandenį per kelias sekundes. Išgrynintas minkštimas reikia iškirpti apskritimus.

Kaip iškepti

Norėdami gauti makaronai įdaryti su maltos mėsos ir sūrio, pasirengusi būti užpildyti cannelloni įdaryti. Į toks produktas turėtų pereiti į kepimo indą ar keptuvę, prieš tai suteptas. Dabar būtina pridėti likusius komponentus. Ant makaronų reikia įdėti sūrio griežinėliai, tada pomidorų griežinėliais.

Talpa su indą turi būti uždarytos su dangčiu ir įdėti į krosnį, įkaitintą iki 200 ° C temperatūroje 40-ąją minutę patiekalas paruoštas. Patiekti prie stalo reikia karšta.

Makaronai su grietinėlės, sūrio ir mėsos

Kremas leidžia daryti patiekalas daugiau skanus, erdvus ir subtilus. Dėl preparato rekomenduojama naudoti didelių kriauklių. Jis gali būti naudojamas, jei pageidaujama kitą padažas tinka makaronų. Į keturias porcijas Jums reikės:

• 400 gramų maltos mėsos;
• 400 gramų makaronų;
• šiek tiek daugiau nei 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• šaukštas sviesto kremas;
• Apie 200 mililitrų grietinėlės;
• 130 gramų sūrio;
• jūros druska.

Komponentų paruošimas

Virėjas makaronai, įdaryti su mėsa ir sūriu orkaitėje, jums reikia virėjas įdaru teisę. Svarbiausia yra laikytis visų taisyklių. Įdaras gali būti perkamos parduotuvėje, bet tai geriau virti sau iš kiaulienos ir jautienos. Būtina pridėti druskos. Jei pageidaujate, galite įvesti maltos prieskonių, ingredientų turėtų gerai išmaišykite ir įdėkite į karštą keptuvę su aliejumi. Į jautienos turi pridėti nuluptus svogūnus. Fry maisto produktai turėtų būti iki auksinės rudos spalvos. Kaip makaronų, jie turi būti virti vandenyje su druska to penkias minutes po virinimo. Šiame lukštais turėtų būti reguliariai maišomas. Priešingu atveju, jie bus klijuoti.

Galutinis etapas

Makaronai pasirengusi būti įdėti į koštuvą ir nuplaukite šaltu vandeniu. Tada virti lukštai turi būti dedamas atgal į keptuvę ir pridėkite aliejaus į juos. Paruošti makaronų būti užpildyta atšaldytą įdaru, įdėti į paruoštą skardą arba keptuvėje, užpilkite grietinėlės ir kepkite orkaitėje, įkaitintą iki 200 ° C. Rengimo užtruks ne daugiau kaip 30 minučių. Per šį laiką, turėtų sutarkuokite sūrį. Penkios minutės, kol virti pabarstyti kriauklių jiems reikia. Makaronai įdaryti su maltos mėsos ir sūrio, turėtų atnešti prie stalo karštą, truputį pabarstyti žolelėmis.

Triukai su prekybos

Įdaryti tešlos gaminiai - Neįprasta ir skanus patiekalas. Ji pirmą kartą pasirodė italų virtuvės. Tačiau šis patiekalas rado savo gerbėjų visame pasaulyje. Įdarai makaronai gali būti gana skirtingi. Kaip virėjas orkaitėje makaronai įdaryti su žalios mėsos ar kepti su daržovėmis? Norėdami gauti skanus patiekalas, būtina kreiptis į kai kurių gudrybių:

• Kai virimo makaronų įdaryti su sūriu turėtų būti naudojamas tik kietųjų. Šis produktas leidžia jums padaryti patiekalas daugiau skanus. Tai geriausia naudoti Parmezano.
• Dėl ruošiant maistą turi būti naudojama tik speciali pasta, kuri gali atlaikyti ilgai termiškai.
• Kad, verdant makaronus nelimpa kartu procesą, ji yra būtina pridėti verdančio vandens šiek tiek augalinio pagrindo alyva. Pakanka 1-2 šaukštai. Tai geriausia naudoti aliejus iš alyvuogių.
• Jei gatavas įdaru maltos mėsos gauti sausa, būtina įtraukti į jį šiek tiek grietinės arba grietinėlės.
• Jei cannelloni arba makaronai vamzdžių forma yra per ilgas, tada jie gali būti supjaustytas į dvi lygias dalis. Nuo produktas yra gerai propekutsya.

Pabaigoje

Kaip jie sako, kad už įdarytus makaronus šeimininkė gali būti naudojamas visiškai skirtingus paviršiais. Pasirinktinai, pridėti įdaro. Užpildymo gali būti iš augalinių arba grybų. Gurmanai patiks patiekalas, pagamintas iš jūros gėrybių ar žuvies. Tačiau svarbiausia - padažas. Tai turėtų būti privalomas. Priešingu atveju, patiekalas pavyks sausas ir nėra labai skanu.

Stebint visas taisykles ir rekomendacijas, galite paruošti originalų makaronus, kurie yra puikiai tinka ne tik šeimos vakarienę, bet ir šventiniam stalui. Jiems tarnauti, pasak patyrusių virėjų stovi vien tik karšto forma. indų gali būti papuoštas su kapotų žolelių, jei pageidaujama. Puikus derinys įdarytus tešlos gaminius ir raudonojo vyno. Tačiau tie, kurie išlaikyti griežtą dietą, šis patiekalas neturi būti naudojamas, nes jis yra labai maistingas. Kaip garnyrą prie įdaryti virtiniai, galite pateikti salotos iš šviežių daržovių.