Kremas Blynai: receptai

Dabar jis įgauna vis didesnį populiarumą desertai vadinamus bandelės. Jie yra maži pyragaičiai su įvairių įdarų. Kai namų šeimininkės "patiekiami ant stalo, tik pašalinti iš orkaitės ir atvėsinkite šiek tiek, bet dauguma nori papuošti desertą. Dažniausiai šiam tikslui grietinėlės naudojamas. Blynai galima naudoti skirtingų rūšių jį. Norėdami sužinoti, kaip virėjas labiausiai skanus ir paprastas, ir mes toliau kalbėtis.

Naftos kremas skirtas bandelės: receptas su nuotrauka

Ši parinktis yra labiausiai populiarus. Atlikę tokį kremą nėra sunku, bet jos skonis patiks bet. Beje, manoma, tradicinis apdaila ne tik bandelės ir keksiukai, bet ir pilno dydžio pyragų ir kitų desertų. Kaip dėl skonio, tai galima apibūdinti kaip labai saldus ir riebus. Sviestas Grietinėlė Blynai virti labai lengvai ir išlaiko savo formą puikiai.

Kad būtų, reikia šiuos ingredientus: sviestas (250 g), apie keturis su puse puodelio iš anksto išsijoti cukraus pudros, ketvirtį puodelio pieno ir vanilės šaukštelį. Be to, jei norite, galite naudoti maisto dažiklis. Dėl daugelio produktų gavo kremas 12 bandelės.

instrukcija

Apie pusę valandos prieš virimo turi būti išimtas iš šaldytuvo, kad alyva yra šiek tiek suminkštinti. Po to, mušti jį su mikseriu, palaipsniui pridedant cukraus pudros. Įveskite pieno ir vanilės. Toliau plaka tol, kol jums nereikia gauti šviesos ir erdvus masę. Pakeliui, jei norite, galite pridėti dažų. Paruošta kremas bus įdėti į konditerijos maišelį ir papuošti juos bandelės.

Kremas Blynai: receptas grietinėlės sūris

Ši parinktis tiks gerbėjai sūrio, nes skonis kaip tradicinio Amerikos desertas. Iš kremas grietinėlės sūris taip pat išlaiko puikią figūrą, ir padaryti jį akimirksniu. Tai reikalauja šiuos produktus (remiantis 12 bandelės) grietinėlės sūris - 170 g sviesto - 50 g, ir puse šaukštelio vanilės, du su puse puodelio cukraus pudros.

procesas preparato

Sviesto ir sūrio, taip pat kaip ir pirmajame įgyvendinimo variante, būtina iš anksto išimti iš šaldytuvo. Jau savo suminkštinti forma, šie produktai turėtų būti įveikti su maišykle iki vienalytės masės. Tada pridėti vanilės ir palaipsniui pradėti įvesti milteliai. Paruošta kremas turėtų būti kietas, tada jūs galite pereiti į paviršiais.

kremas meringue

Ši parinktis yra ne taip lengva paruošti, kaip ir ankstesnieji. Tačiau toks kremas bandelės gali būti vadinama universali, nes ingredientų įvairovė gali būti pridėta prie jo - .. Šokoladas, riešutai, įvairūs kvapiosios medžiagos, ir tt Be to, jis išlaiko formą tik baudą.

Paruošti meringue mes reikalauti ingredientų, tokių kaip kiaušinių baltymus trijų (turi būti kambario temperatūros), cukraus stiklo, ketvirtadalis puodelio vandens, citrinos rūgšties Kraštutiniu atveju, sviesto - 170 g, 0,5 šaukštelio vanilės arba keliais lašais vanilės esmės.

Mes pereisime prie kremo paruošimas. Baltymai supilkite į gilų dubenį. Nedideliame puode, supilkite cukrų, įpilkite vandens ir virkite virš mažos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Tuo pačiu metu, galite pradėti plakti baltymus. Pridėti citrinų rūgšties ir įveikti iki stabilių viršūnių. Paruošta pilti sirupo baltymus be išjungdami maišytuvą. Toliau plakti, kol mišinys atvės (tai gali užtrukti iki valandos). Tada įvesti sviestas, vanilino, ir, jeigu norima, dažiklis, arba bet koks priedas. Paruošta kremas bus įdėti į konditerijos maišelį ir papuošti juos bandelės.

ganache

Jei jums patinka šokoladas, šis kremas Blynai tikrai pagal savo skonį. Ji yra įmanoma, kad paruošti šiuos produktus: šokolado (kakavos kiekis 70%) - 225 g, 30% kremas - 270 g, medus - 40 taip pat buvo pasirinktinai galima naudoti ir skonį, tirpalų arba riešutų įvairovė. Pirmasis žingsnis yra sujungti grietinėlę ir medų Nedideliame puode ir įdėti į nedidelį gaisrą. Mišinys užvirinti. Šokoladas smulkiai supjaustykite, skleisti ant patiekalo ir karšto pildymo svorio medumi ir grietinėle. Lydymosi šokoladą po mentele maišykite, kol uniforma. Gautas ganache reikia įdėti į šaldytuvą per trumpą laiką, po kurio jis gali būti naudojamas papuošti tortai.