Angelas maisto pyragas: receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Angelas maisto pyragas - šviesos erdvus desertas su minkštu porėtos struktūros. Ji parengta remiantis kiaušinių baltymus pagrindu, tokiu būdu įgyja sniego baltumo spalvos. Iki šiol, yra keletas skirtingų receptų, kaip pyragai, įdomiausias iš jų bus aptarti šiame straipsnyje.

Klasikinis versija

Šis receptas yra išsiskiria savo neįprastu paprastumu. Apie tai gali būti gana lengvai ir greitai kepti skanus desertas, kad yra ilgas laikas nepraranda savo pirminę blizgesį. Jis gali būti saugiai laikomi atvirame ore penkias dienas nereikės nerimauti apie tai, ką jis zacherstveet. Su savo šeima galėjo įvertinti angelas maisto tortą ant baltymo, turi būti iš anksto rezervuoti visų būtinų produktų. Šiuo metu jūsų virtuvėje turi būti:

• 30 gramų miltelių cukraus.
• Baltymai iš keturių kiaušinių.
• 50 gramų miltų.
• Keli lašai citrinos sulčių.
• 75 g cukraus.
• 1/8 šaukštelis druskos.
• 10 gramų kukurūzų krakmolas.

Norėdami veganų kepimo įsigijo unikalų skonį, tešla gali pridėti šiek tiek cinamono ir vanilės. Tie, kurie nemėgsta šių prieskonių gali atsisakyti juos naudoti.

Ruožtu paremtos technologijos

Viename dubuo prijungtas atšaldyti kiaušinių baltymus, citrinos sultis, cukraus ir vanilės. Viskas kruopščiai išplakti iki storo stabilios putos. Ar geriau naudoti maišytuvą. Tai ne tik apimti maksimalų greitį. Nuo pageidautina su minimaliu greičiu, palaipsniui juos didinant.

Norėdami sumuštas kiaušinių baltymus pridedami druskos, cukraus, krakmolo ir miltų. Visos nuo tada maišomas su medinių mentele arba silikono iki homogeninės oro masės. Gatavo tešla švelniai perkelti į mažų keraminių formų, riebalais su nedideliu kiekiu sviesto. Kepkite angelas maisto pyragas su vieno šimto devyniasdešimt laipsnių pusvalandį. Pašalinti desertas iš formų yra rekomenduojama tik po to, kai atvėsta visiškai. Priešingu atveju, jis tiesiog turi išnyks ir nebus kaip sodrus, kaip norėtumėte.

Variantas su Mascarpone "sūrio kremu

Pagal šį receptą, galite gana greitai virėjas skanus desertas iš ritinio formos. Tokie pyragai gali būti įteiktas ne tik šeimos arbatos gėrimo, bet ir šventiniam stalui. Padaryti neįprastą angelas maisto pyragas (receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukas galima pamatyti šiame leidinyje), maloniai prašome atvykti į artimiausią prekybos centrą ir nusipirkti viską, ko jums reikia. Tokiu atveju, jums reikės:

• 150 gramų cukraus.
• Baltymai iš šešių kiaušinių.
• 70 gramų miltų.
• A citrinų rūgšties ir natrio chlorido žiupsnelis.

Kadangi ši galimybė reiškia, kad desertas kremas, Ankščiau pateiktas sąrašas reikia šiek tiek pratęstas. Be to jūsų virtuvėje turi būti nustatyta:

• 250 gramų maskarponės.
• 200 mililitrų pieno.
• 140 gramų cukraus.
• Šešių kiaušinių tryniai.
• 40 mililitrų viskio.
• Šaukštelis miltų.
• 200 gramų serbentų.
• Vanilinas.

Aprašymas proceso

Visų pirma, turėtumėte atlikti testą. Už jo paruošimo tinkamame laivas prijungtas kiaušinių baltymus, druskos ir citrinų rūgšties. Visa tai yra geras šluotelė, palaipsniui podsypaya cukraus, pagaminti stabilų putų. Gautą masę sumaišyti su miltais, skleisti ant kepimo popieriumi ir siųsti jį į krosnį. Kepkite ateitis angelas maisto pyragas receptas yra pateiktas šiandienos straipsnyje, šimtas aštuoniasdešimt laipsnių apie dvidešimt penkias minutes.

Nors jis ruošėsi daryti kremą. Šiuo tikslu, vienas dubuo prijungtas trynius, miltus ir cukrų, ir tada plakta jų pompastika. Gautas mišinys išpiltas švelniai pašildytas pieno. Tokiu atveju, jums reikia nuolat maišykite konteinerio turinį, taip nesusiraitęs trynius. Gautą masę siunčiama valdybai ir išgaruoja klampus valstybės, todėl įsitikinkite, nieko sudegė. Paruošta kremas nuo karščio, supilkite viskį į jį ir atšaldomas. Į atšaldytą masę pridėti plakta Maskarponės.

Keptas pyragas ko ritinį ir atšaldomas iki kambario temperatūros. Po to, jis atskleidžia, išteptas su grietinėle ir apibarstyti serbentų. Tada, naujai suformuotas ritinys ją ir išsiųsti kelioms valandoms į šaldytuvą. Prieš patiekdami, Angel maisto tortas, receptas su nuotrauka, kurį galite pamatyti šiame straipsnyje, galite supilkite ištirpintą šokoladą.

Variantas su uogų sirupo

Sausainių, kepama pagal toliau aprašytą technologiją, paaiškėja, yra neįtikėtinai lengvas ir švelnus. Specialūs Pikantiškas suteikia šį desertas sirupas pagamintas iš šviežių uogų. Su savo šeima galėjo išbandyti šį delikatesas, numatyti visus būtinus produktus. Savo namuose turi būti:

• 50 gramų miltų.
• Baltymai iš penkių kiaušinių.
• 150 gramų cukraus.
• Visa citrina.
• A vanilinas žiupsnelis.

Parengti kremą jums reikia papildomų ingredientų. Todėl, būkite atsargūs su tuo rado savo virtuvėje:

• 50 gramų miltelių cukraus.
• 200 mililitrų grietinėlės.
• Pora šaukštų cukraus.

Be to, reikiamu laiku po ranka turėtų būti šviežios uogos. Jis gali būti juodųjų serbentų, aviečių ir braškių.

algoritmas

Dubenyje išplakti kiaušinių baltymus ir įtraukti juos suspaudus citrinų sulčių ir 75 gramų cukraus. Po to, toliau šluotelė iki darbo stabilus, tačiau gana minkštas viršūnės.

Atskirame dubuo prijungtas išsijoti miltus, vanilės ir 75 gramų cukraus. Visa maišomas kruopščiai ir atidžiai vartojamas plakta kiaušinių baltymus. Gautas tešlą pavarų silikono pelėsių ir siunčiami į įkaitintoje orkaitėje. Angelas maisto pyragas kepti pusvalandį bent šimtas aštuoniasdešimt laipsnių.

Paruduos desertas pašalintas iš orkaitės ir apverskite. Po visiško aušinimo pyrago pašalintas iš pelėsių ir pašalinti į šoną. Po kelių valandų ji yra supjaustyti išilgai į dvi beveik lygias dalis, iš kurių vienas buvo suteptas su grietinėlės, susidedančios iš grietinėlės, plaktos su cukraus. Tiesiog prieš patiekiant desertą supilkite uogų sirupo.

Variantas su varškės kremo

Reikėtų pažymėti, kad šis receptas yra ne daug skiriasi nuo ankstesnių. Apie tai galite gana greitai iškepti angel maisto tortą. Sausainių su kiaušinio baltymu yra išskirtinai lengva ir skanu. Be to, jis turi gana išvaizdi ir nesigėdija pateikti į svečius atvykus. Prieš pradedant šį procesą, būti tikri, kad kartą patikrinkite, ar turite galimybę:

• 80 gramų miltelių cukraus.
• Baltymai iš penkių kiaušinių.
• 60 gramų miltų.
• A vanilinas žiupsnelis.
• 50 gramų cukraus.

Parengti kremą būtina nustatyti iš anksto:

• 250 gramų be riebalų jogurtas.
• 2 šaukšteliai miltelių cukraus.

Plius visa kita jūsų virtuvėje turi būti 110 gramų šaldytų braškių tyrės ir šiek tiek cukraus.

Preparatas technologijos

Baltymai buvo plakta iki stabilios putos, tuo vanilinas ir cukrus palaipsniui pridedant. Tankus masę puikus supilkite išsijoti miltų ir miltelių, prisimindamas švelniai maišykite irklas. Užbaigtas tešla perėjimas į formą ir išsiųsti ją į orkaitę. Kepkite apie trisdešimt minučių šimtas aštuoniasdešimt laipsnių.

Į atskirą indą sujungti cukraus ir braškių tyrės Atitirpinę. Viskas gerai sumaišoma ir siunčiami į lėkštę. Virti saldus masę maždaug dešimt minučių.

Pelėsių su gatavu sausainio yra pašalinamas iš krosnies, apverčiama ir atšaldomas. Aušinamas desertas supjaustyti išilgai. Apatinė dalis sutirštėjusi tepalas su braškių džemo ir dangtelio antrojoje pusėje. Paruošta angelas maisto pyragas išteptas kremu, pagamintas iš mažo riebumo varškės ir miltinio cukraus.