Karpis grietine, kepta orkaitėje - labai skanus ir patenkinti miltai!

Karpis grietine, kepta orkaitėje, rengiasi nuostabiai greitai. Atsižvelgiant į tai, skanus ir patenkinti miltai gali būti lengva padaryti, kai jūs netikėtai nusileido ant svečiai.

Karpis grietine orkaitėje: reikalingi ingredientai:

• Gaivus ir didelis karpis - dviejų kilogramas gabalas;
• svogūnai - dešimt vidutinio vadovais;
• prinokusių pomidorai - du dideli vienetų;
• tridtsatiprotsentnaya kremas - trys šimtai gramų;
• saulėgrąžų aliejus - penkiasdešimt mililitrų;
• prieskoniai tinka skrudinant žuvis (karis, šafranas, kalendra, paprika, imbieru) - kartu turi būti apie puse desertinių šaukštų;
• juodo druska - savo nuožiūra;
• šviežios prieskoninės žolės - mažų sijų pora;
• Citrinų - vienas dalykas;
• Šviežios morkos - du dideli gabalus.

Karpis grietine, kepta orkaitėje: žuvies perdirbimas

Šviežias karpis turi būti laisvas nuo visų vidaus ir svarstyklių, taip pat pašalinti pelekus. Tada ji turi būti kruopščiai nuplaunami ir lengvai sausus servetėlės. Po to, žuvis turi būti įdėti į keptuvę su verdančiu saulėgrąžų aliejaus ir lengvai pakepti ant abiejų greito ugnies pusių (trijų ar keturių minučių). Karšto žuvies norite patalpinti ant lygaus patiekalas, apšlakstyti citrinos sultimis, druska ir prieskoniais skonio visi paruošti. Norėdami karpių absorbuojamas savo mėsos aromatą prieskonių, rekomenduojama atidėti dešimties iki penkiolikos minučių. Šiuo metu mes turime pradėti rengti likusius ingredientus.

Karpis grietine, kepta orkaitėje: iš daržovių perdirbimas

Morkos, pomidorai ir svogūnai taip pat reikia, plautos ir supjaustyti pusžiedžius. Taip pat būtina nuplauti švieži žali lapai ir smulkiai supjaustykite juos su peiliu.

Karpis grietine, kepta orkaitėje: iš patiekalų formavimas

Parengti šią žuvį yra geriausia naudoti didelį metalinį dubenį su aukščio pusių septynių iki aštuonių centimetrų. Visos turi tepinėlis saulėgrąžų aliejus, švelniai juda lengvai kepti žuvį, o viršuje sluoksniai išdėstyti perdirbtus daržovės: morkos, svogūnai ir pomidorai. Visi ingredientai būtina pabarstyti Joduotosios druska ir pipirais. Tada ant indo paviršiaus norite skelbti tridtsatiprotsentnuyu storio grietinę, iš anksto sumaišyti su smulkiai kapotų žalumynų. Pieno produktas pageidautina tolygiai paskirstyta per daržovių.

Kaip virėjas karpis orkaitėje: terminis apdorojimas

Kai patiekalas yra visiškai suformuota, ji turi būti nedelsiant dedamas į įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių duhovochny spintoje. Kepta žuvis, pavyzdžiui apie penkiasdešimt minučių.

teisingas Patiekite

Kai daržovės suminkštės, o žuvis, indai turėtų būti pašalintas iš orkaitės, ir tada nukopijuokite gatavo karpiai į gabalus ir įdėti į atskirus patiekalus a la carte. Patiekiamas šis patiekalas pietums, kartu su ryžiais, alyvuogėmis ir šviežių daržovių.

sveikas patarimai

Norėdami skaniai kepta karpis orkaitėje, rekomenduojama imtis tik didelę žuvį. Taip yra dėl to, kad kaulų taip pat per maža, kad mažos žuvys. Ir tai gali būti reali problema absorbcijos karpių grietine procesą.