Marinuoti agurkai su garstyčių - receptai ruošiniai

Ruduo - tai metas konservavimo, preparatai žiemos derlių. Visi virti goodies, marinuoti agurkai, uogienės ir kompotai bus paklausa šalčio. Marinuotos - nėra neįprasta ant mūsų stalų. Yra daug receptų, kurių kiekvienas yra geras savaip. Bet dabar pažvelgti į sūdymo daržoves su garstyčių metodu. Tai suteikia šiek tiek pikantiškas skonis, šiek tiek aštrumo ir skonį. Galbūt marinuoti agurkai garstyčių taps jūsų mėgstamiausia užkandžių.

Greita receptas

Kai kurie receptai yra nėra sudėtinga, tačiau rezultatas yra puikus. Štai kaip pasiruošti Marinuoti sausų garstyčių. Imtis 5 kg agurkai ir plaunamas vandeniu. Tada, kiekvienas sumažinti išilgai į 4 dalis. Įdėkite juos į didelį dubenį ir sudėkite į cukraus puodelis, du dideli šaukštai druskos, augalinio aliejaus puodelis, du didelius šaukštus sausų garstyčių, acto taurę, du arbatinius šaukštelius pipirų ir tą pačią sumą maltos česnako. Dabar viskas yra gerai maišomas ir paliekamas stovėti 4 valandas. Marinuoti agurkai su garstyčiomis turėtų įsiurbti skonių. Per šį laiką, ruošiame stiklainiai, plauti ir sterilizuoti. Skleiskite agurkus į stiklainius ir suristi. Tačiau jie gali būti vartojami vienu metu.

sūdyti agurkai

Su šį receptą pasirodyti skanus traškus agurkai. Per 3 dienas jie gali būti paragavo. 1 kilogramas poreikio agurkai, maža žalia pankolių, bazilikų ir petražolių, pusė verdančio vandens (ostuzhennoy) litrą pusė didelio šaukšto druskos, 2 nuluptų česnako skiltelių, pipirų šiek tiek, 2 gvazdikėliai, lauro lapų, ir du šaukštai garstyčių. Tai bus marinuoti agurkai su garstyčių sėklų. Pasirengimo parengti kvorta jar. Agurkai nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalais. Jūs galite marinuoti juos sveiki, supjaustyti uodegas. Česnakai sumažinti per pusę. Paimkite stiklainius ir padėkite ant apatinės pusės žalumynai, česnakai ir prieskoniais. Tada sudėti puse bankai agurkai. Tai po žolelių ir prieskonių sluoksnį. Ir galų gale grįžti agurkai. Pilti pasūdytą agurkų garstyčių bus šalta druskos tirpalu. Ši druska ištirpinama vandenyje ir supilkite mišinį į indą. Agurkai uždarykite dangtelį ir palikti kambario. Po trijų dienų, jie gali valgyti.

tradicinis receptas

Gerti 4 kilogramų agurkų, 150 g druskos, tą patį kiekį cukraus, 15 gramų citrinos rūgšties, 3 litrų vandens, česnakai, pipirai grūdų, krienų lapų, ąžuolo, serbentų, vyšnios, avietės, grūdų garstyčių ir krapų. Ši suma bus pridėti prieskonių agurkų neįtikėtiną aromatą ir skonį. Išpjauta iš daržovių uodegos ir mirkomi vandenyje 3 valandas. Apačioje lapų skardines aktuose krienų serbentų, vyšnių, aviečių, ąžuolas, krapai, pipirai, česnakai ir užpilkite šaukštelį garstyčių sėklų. Atskirai ruošiant sūrymu, ištirpinant vanduo, cukrus, druska, citrinų rūgšties. Tada mišinys padėkite ant ugnies ir užvirkite. Užpildykite stiklainius su sūrymu ir užsisakyti juos 5 minutes. Tada sujungti sūrymu, virti ir vėl apipilti bankus su agurkais. Po 5 minučių, ištuštinti ir vėl virti. Pripildykite stiklainius ir dangteliai suristi. Kons.agurkas (su garstyčių) įvyniojimo. Ir tada įdėti į šaltą vietą. Po 10 dienų, užkandis bus paruošta.