Kaip iškepti karpiai. Geriausių receptų pasirinkimas

Jūsų sutuoktinis ir vaikai mėgsta žuvies patiekalus? Tada mes rekomenduojame, kad jūs padaryti tikra švente pilvo ir kepta karpis. Šiame straipsnyje aprašoma, iš paprastų receptų, iš kurių galite pasirinkti atitinkamą parinktį pora.

Žuvis (karpis) kepta orkaitėje su bulvėmis

Produktų sąrašas:

• 200 g šviežios grietinėlės;
• keletas bulvės;
• 130 g kietasis sūris;
• karpiai;
• 2-3 svogūnai;
• 100 g grietinėlės (minkštas) aliejaus.

Kaip iškepti karpis su bulvių: procesas nuo A iki Z

1. Su aštriu peiliu valyti žuvį ant svarstyklių. Padaryti giliai pjauti pilvą - nuo galvos iki uodegos. Atsargiai išimkite vidų. Po to, žuvis turi būti kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu.

2. Padaryti skersinį pjūvį ant skerdenos. Atstumas tarp jų turi būti mažesnis negu 5 mm. Tai būtina siekiant užtikrinti, kad mažos kaulai gerai virtos.

3. Susipažinimas su daržovių apdorojimui. Su žievelės bulvių ir svogūnų išvalyti ir supjaustyti plonomis žiedai.

4. Atskirame plokštelės reikia išlydyti sviestą. Taip pat pridėti šviežios grietinėlės. Visa tai yra gerai sumaišyti. Sūris patrinti ant labai plono tarka.

5. Dabar reikia paruošti keptuvėje. Liberaliai tepalas jį su augaliniu aliejumi. Sudėkite svogūnų žiedai, ir ant viršaus - karpiai. Žuvis paaiškėjo, konkursą ir sultinga, grietinė išteptas savo aliejaus mišinio. Baigia "Kompozicija" sluoksnį svogūnų žiedai. Mes juos tiesiai ant žuvies.

6. Bulvės supjaustyti griežinėliais kurių storis neviršija 1,5 cm. Tai mes išdėstyti ant kepimo skardos aplink karpių. Ant visko ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

7. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, ir išsiųsti ją į kepimo 30-40 minučių. Šį kartą yra gana pakankamai kepti karpiai. Skanaus!

Dabar aptarkime antrą įsikūnijimas žuvies paruošimo orkaitėje. Dėl gimtadienio, vestuvių metinėms ar šeimos atostogoms - bus tinkama visur kepti karpiai. Foto receptas - vaizdinė priemonė. Mes siūlome išsamų Rengiant šį nuostabų patiekalą procesą.

Kaip iškepti karpis su grybais

Reikalingi ingredientai:

• Pusė puodelio grietinės;
• 200 g baltos grybų (kostiumas ir grybų);
• karpio svėrimo 1 kg;
• du lempos;
• 70 g aliejaus;
• 100 g kietasis sūris (ūmus);
• trupinius pagal breading;
• 1 šaukštai. L. miltai (bet kokio laipsnio).

Gaminimo procesas yra gana paprasta:

1. Išvalykite žuvį iš svarstyklių, išimkite vidurius. Mums reikia tik karpių filė.

2. Giliai baką, kuris bus kepama žuvis. Jos apačioje dosniai patepti aliejumi. Tada išdėstyti filė. Mes siunčiame indus į orkaitę ir kepti žuvį , kol pusę.

3. Nuimkite odą nuo grybų, kruopščiai plauti jas vandeniu iš čiaupo, tada supjaustyti dideliais gabalėliais. Grybelinės bitai įtraukti į nedidelį puodą, pridėti tame pačiame žiede svogūnais ir pipirais. Supilti ¼ puodelio vandens. Šiame etape yra įmanoma, kad druskos indą. Troškinkite, kol virtų grybų. Tai užtruks apie 5 minutes. Tada siųsti grybus į dubenį su žuvies filė.

4. Karpis turi būti padengtas grybų. Vis dėlto, mes turime atskirą puodelį, kuriame mes maišyti grietinės, druskos ir miltų. Gaukite reikia apipilti žuvį daug. Geriausi nugarinė griežinėliais ir pabarstykite tarkuotu sūriu ir džiūvėsėliais. Belieka šiek tiek pabarstyti žuvį su aliejumi ir įdėkite į orkaitę patiekalas. Kepkite patiekalas iki auksinės rudos spalvos.