Kaip virėjas Varlių kojelės? Už namo receptas

Varlių kojelės skirtos daugumai vartotojų vis dar lieka kulinarijos Egzotiškas, tačiau ne taip toli, nes jie gali pirkti šiandien bet pagrindinis parduotuvėje ar patiko restorane. Jei įsigijote juos žalio forma, tada tiesiog galvoti apie tai, kaip virėjas Varlių kojelės. Receptas yra ne vienas, galite pasirinkti labiausiai tinka. Ginant kojų, mes pažymime, kad valgoma forma, jie turi neįtikėtinai minkštos tekstūros mėsos, kuri laikoma delikatesu, mityba ir stebėtinai skanus. Tai lyg jaunas vištiena šiek tiek.

Varlių kojelės: receptas keptas

Reikalingi ingredientai:

• varlių kojelės (iš šlaunų) - 30 vnt.;
• kiaušinių - 2 m;.
• Citrinų - 1/2;
• aliejus (sol.) - 400 ml (2 puodeliai arba);
• kečupas (imtis ūmus) - 300 g;
• duonos trupinius - 200 g (arba 1 puodelis);
• miltai / S - 100 g (0,5 puodeliai);
• nenugriebto pieno - 1 šaukštai. l.;
• petražolių - pluoštą;
• Druska (pagal skonį).

Kaip virėjas?

Varlių kojelės namai yra pagaminti taip.

1. Letenos plauti, sausas ir pabarstykite druska iš visų pusių.
2. Paruoškite tešlą, išmaišyti kiaušinių pieno.
3. Letenos Roll miltų, tada sudrėkinkite kas mažai dalykas tešlą ir pertrauka džiūvėsėliuose.
4. Paimkite keptuvę su storos sienos ir giliai mailius virėju.
5. Varlių kojelės receptas rekomenduoja, kad jūs siųsti į gaisrų, mailius, o tada palaikykite keletą minučių įkaitintoje orkaitėje.

Paguldykite ant plokštelės su citrina ir žaluma šakelėmis.

Receptas Varlių kojelės su grybais

ingredientai:

• šlaunų varlė - 24 vienetų;
• nenugriebto pieno - 200 ml (2 puodeliai);
• miltai / S - 5, Menas. l.;
• Šviežių grybų - 200 g;
• aliejus (gyvas.) - 50 g;
• petražolių - 50 g;
• Sausas vynas (baltas) - 150 ml;
• Vištienos kiaušinių trynių - 2 vnt;.
• citrinų sultys (galima kalkių) - 1 arb;..
• prieskoniai: druska, pipirai (baltas) - pagal skonį.

Kaip virėjas: varlių kojelės

1. Receptai su grybais rekomenduoja pėdų plovimo, įdėti į dubenį su pienu 1 valandą - tai suminkštinti mėsą ir padaryti jį neįtikėtinai minkštas.
2. Tada išdžiovinkite šlaunų su servetėle, pabarstyti druska, pipirais, Roll miltų.
3. Skovrodu šilumos, įpilkite 2 šaukštus aliejaus (rafinuoto nebūtinai) pakepinti jame letenas iki rožinis barelį.
4. Per tą laiką, grybai nuplauti, nulupti, supjaustyti į siaurus griežinėliais (griežinėliais).
5. Supjaustytus į naftos likučių grybus.
6. Tarsi įdėti į grybų, supilkite vyną, žolės byrėti. Visos dangtį ir virkite apie 10 minučių.
7. Gautas iš padažas nutekėjimo, nutekėjimo slopinimo, kruopščiai sumaišykite su kiaušinių tryniais. Vėlgi siųsti į keptuvę, pastoviai maišydami, pareikšti tirštėti.
8. Iš ant lėkštės skirtukus ir grybų, supilkite paruoštą padažą. Garnyrai su žolelėmis, supilkite citrinos sultis.

Keptas varlių kojelės. Receptai su sūriu

Nustatyti produktų:

• varlių kojelės (iš šlaunų) - 24 vnt.;
• pieno - 200 ml (2 puodeliai);
• sviestas - 40 g;
• sūris (kietieji) - 50 g;
• pomidorų padažas, kečupas - 4 šaukštai. l.;
• rinkinys prieskonių: pirmame (baltas) pipirų, druskos - pagal skonį viską.

Kaip virėjas kepta kojas su sūriu

1. Plauti, obsushennye pėdų mirkymas pieno už 60 min.
2. Tada gauti juos, mirkymas Servetėlės, druskos ir šiek tiek pipirų.
3. Fry kojos ant karšto keptuvėje su aliejumi.
4. Paimkite kepimo skardą, sienų riebalus, įdėti varlė šlaunų, užpilkite padažą ant viršaus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir siųsti jį į krosnį. Kepkite, kol sūris ištirps.
5. Patiekti ant lėkštės su citrinos skiltelėmis ir šakelių bet žalumos.