Bezmięsny Balandėliai su ryžiais ir grybais: receptai

Bezmięsny Balandėliai tradiciškai patiekiamas prie stalo Kūčių vakarą - vakare prieš Kalėdas. Kaip šventinis meniu neleidžia mėsos paruošimo, suvynioti į kopūstų nepalieka įdaru ir pildymo ryžių ir grybų. Pasirodo, labai skanus Bezmięsny patiekalų. Norėdami sužinoti, kaip virėjas įdaryti su ryžiais ir grybais, padengti šiame straipsnyje. Čia mes atskleis visas kepimo šį patiekalą paslaptis.

Paslaptis virimo Bezmięsny įdaryti kopūstų

Rengdamas įdaryti kopūstai turėtų apsvarstyti šias rekomendacijas, siekiant padėti padidinti gatavo patiekalo skonį:

1. Dėl kopūstų daigų su standžiai priglundantis ir sklandžiai lapų.
2. Jei kopūstai lapų negaliu net wrap įdarą, galite naudoti paprastą medvilninį siūlą, kad prieš patiekiant patiekalus ant stalo turi būti pašalintas.
3. Prieš gesinimo įdaryti su ryžiais ir grybais rekomenduojamų mailius augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, tada jie bus geriau išlaikyti formą.
4. Vietoj ryžių užpildams rengimo gali būti naudojami ir kiti javai, pavyzdžiui, miežių, grikių, sorų ir kt.

Kaip pasiruošti kopūstų lapai

Daugelis namų šeimininkės į kopūstų gąsdina procedūros rengiant pašalinti kopūstų lapai su kopūstų galvos. Tai yra vienas iš sunkiausių momentų, kurie reikalauja daug daugiau laiko nei yra būtina už įdaru paruošimas.

Kopūstų lapai gali būti pašalinta su kopūstų šiais būdais galvos:

1. Aplink burbuolės padaryti pjūviai su peiliu, po kurio apatinė galva į verdantį vandenį 5 min. Po tam tikro laiko gauti iš vandens kopūstai, nuimkite viršutinį lapą ir vėl kartoti tuos pačius veiksmus, kol surinkti reikiamą kiekį lapų.
2. Parengė kopūstai neskirti į verdantį vandenį, o į mikrobangų 10 minučių aukščiausiu galios. Lapas gali būti lengvai atskirti nuo kopūstų galvos.
3. Užšaldyti kopūstų, tada perduoti jį į plokštelės ir paliktas kambario temperatūroje keletą valandų.

Kai kopūstų lapai bus atskirtas, nepamirškite supjaustyti juos su storomis gyslomis, esančių galvos bazę. голубцы с рисом и грибами. tada galite tęsti virėjas įdaryti su ryžiais ir grybais. Jie pasirodys labai švelnus ir skanus.

Bezmięsny Balandėliai su ryžiais ir grybais

Vienas iš pagrindinių patiekalų Kūčių pagal galiojančius paruošti bet kokį šeimininkė, ir laiko tai užtruks net mažiau nei dirbant su maltos mėsos. Grybai gali pasirinkti bet: ir džiovinti, ir šaldyta ir šviežia. Puikiai tinka grybus ir baravykus su įdaru iš labai kvapnus.

Sužinokite, kaip virėjas įdaryti su ryžiais ir grybais, galite sekti veiksmus:

1. Paruoškite kopūstų lapai vienas iš pirmiau pasiūlytų metodų.
2. Trumpagrūdžiai ryžiai (200 g), kol virti pusėje, atsižvelgiant šio du kartus mažiau vandens nei įprasta (250 ml).
3. Svogūnai (2 vnt.) Ir grybai (350 g), kol bus paruošta iki rudos.
4. Atskirame puode pakepinkite tarkuotą morką.
5. Supjaustyti žiedai 100 g juodosios alyvuogės.
6. Sujungti drauge visas įdaro ingredientus: ataušintus ryžių, grybai, svogūnai, morkos ir alyvuogių. Pridėti druskos ir pipirų pagal savo skonį.
7. Paruoškite Balandėliai, įdaras įvyniotas į kopūstų lapai voką.
8. Supjaustytus kopūstų bandeles keptuvėje ir įdėti juos į puodą ant "pagalvėlių" ir supjaustyti svogūnai ir morkos (1 vnt.).
9. Supilkite įdaryti vandens anksčiau pridedant pomidorų pasta (2 šaukštai šaukštu.) Į jį.
10. Troškinkite įdaryti kopūstai ant vidutinės ugnies apie 20 minučių arba kol suminkštės.

Įdaryti kopūstai su ryžiais ir grybų multivarka

Pripildymo įdaryti kopūstų į multivarka parengta remiantis džiovintų grybų pagrindu. Bet jei būtina, jie gali būti pakeisti su šviežia praskiestų 1: 6 (50 g norma = 300 g džiovintos švieži).

Žingsnis virimo lėkštelę tokia seka:

1. Džiovinti grybai (50 g) pridėti šaltą vandenį 1 valandą, po to malti peiliu.
2. Ilgai pav virinama tol, kol pusė (1 puodelis ryžių imtis vieną puodelį šalto vandens).
3. Mailius grybai augalinio aliejaus.
4. Svogūnai ir morkos (2 vnt.) Iki rudos spalvos į nedidelį kiekį augalinio aliejaus.
5. Atvėsinti ingredientai įdarą sumaišykite dubenyje.
6. Sudėkite paruoštus riebokšliai kopūstų lapus.
7. Apačioje dubenėlį Multivarki nustatyti kopūstų lapai, įdaryti kopūstai ant suyra, kuris vėl uždarytas lapai kopūstų.
8. Apipilti Balandėliai su vandeniu ir pridėti acto šaukštas.
9. Receptų įdaryti kopūstų su grybais ir ryžių apima jų paruošimą multivarka į "Gesinimo" 40 min.

Paruoštas patiekalas patiekiamas prie stalo su grietine ir žolelėmis.

Bezmięsny kopūstai ritiniais, keptos orkaitėje

Orkaitę galima virti taip pat labai skanus ir sveikas Balandėliai. Jų receptas yra toks:

1. Ruošiant įdaru virtų ryžių iki pusė (200 g) skrudintų svogūnų, morkos, grybai (600 g).
2. Paruošti įdaru klojamas ant lapų ir suvynioti.
3. Pasiruošimas padažą. Tai padaryti keptuvėje keptas svogūnai, druska pridedama (1 h. Spoon) ir cukraus (2 šaukštai. Šaukštai), česnakai ir ekstruzijos būdu suformuota į sūrymu (1) L pomidorai, iš anksto susmulkinti į maišytuvą. Padažas virti tirštas nuoseklumo apie 20 minučių.
4. Giliai kepimo indą ant dugno yra užpildytas su padažu tiek, kopūstai ritiniais viršuje platinamas ir užtepkite likusį padažą. Pelėsių yra padengtas folija ir išsiuntė įkaitintoje orkaitėje 30 minučių, Kepkite 180 °. Likusios 20 minučių Bezmięsny Balandėliai su ryžiais ir grybais esame pasiruošę, be folijos. Rezultatas yra labai skanus ir sveikas patiekalas orkaitėje.

Įdaryti kopūstai su grybais ir ryžių iš Kinijos kopūstų

Vietoj kopūstų, kai virimo kopūstų arba Savoy gali naudoti Pekiną daugiau konkurso lapų. Jie labai gerai atskirti nuo kopūstų galvos, todėl ji neturi būti nuleistas į verdantį vandenį. Norėdami lapų būtų lengviau dirbti, jie tiesiog siunčiama 1 minutę mikrobangų krosnelė.

Pripildymo kopūstai rengiant ryžių (1.5 punkte). Ir grybų ir svogūnų (300 g). Tinka ir švieži grybai, ir užšaldyti grybai. Be to, plombavimas yra įvyniojami kopūstų lapų. Įdaryti su ryžių ir grybai yra keptas augalinio aliejaus, pripildyta vandens ir praskiestų pomidorų pasta (1,5 v. Šaukštas verdančio vandens stiklo) ir išnyksta maždaug 30 minučių vidutinės ugnies. Patiekiama karšta su grietine ir žolelėmis.