Kaip virėjas rizoto su jautiena ir ne tik

Kaip žinoma, ryžiai - tradicinis rytietiškas indai, todėl ji paprastai virti su aviena. Bet tai nereiškia, kad jei jis gaminamas su jautiena ar kiauliena, tai bus dar blogiau. Tiesiog Rytų avių - labiau paplitęs gyvūnų nei karvės. Kiaulių musulmonai - paprastai nešvarus gyvūnas. Todėl žmonės, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje, ji gali būti visiškai teisėtas klausimas: kaip virėjas rizoto su jautiena? Tai ant jo ir ji yra būtina, kad gyventum.

Plovas su jautiena "Namai"

Sudėtis: dviejų ar dviejų su puse stiklinės ilgagrūdžių ryžių, veršienos 400 g, 3 vidutinio morkos, 1 arbatos šaukštelis be viršutinės įžeminimo kmynų, 1 svogūnas, du trečdaliai šaukštas channoy pirmame ciberžolė, vienas ketvirtadalis šaukštu šaukštelis raudonos žemės aitriosiomis paprikomis (ty, ne paprika ir paprasta), iš Raugerškis uogų, apie 2 šaukštus arbatos druskos skonis.

Maisto gaminimas plovas jautienos turėtų pradėti su tuo, kad katilas šilumos aliejaus ir tada jis mažesnis veršiena. Pakepinti per didelio karščio apie 10 minučių, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kepti dar tiek pat, kol mėsa kepti, o aliejus yra aišku. Tada imti mėsą, iš sviesto likusi užmigti Julienne morkos ir supjaustyti svogūnus. Mailius juos reikia ant mažos ugnies 15 - 17 minučių.

Tada virdulys nuo karščio, padengti mėsą vėl, pridėti prieskonių - pipirų, kmynų ir ciberžolė ir druską ir maišykite. Ant ryžių ir užpildyti visi išlyginti. Virinama vandens ir atsargiai užpilkite ant jo - jis turi padengti mėsos mišinį ir daržoves apie 1 centimetrą. Tada užmiega daugiau arbatos šaukštelis druskos. Įdėkite ant vidutinės ugnies. Vandens mišinys nebūtinai viršuje ryžiai sugeria ją kuo tolygiau. Šiuo katilas negali būti taikoma su dangčiu.

Kai vanduo yra absorbuojamas iki tokio laipsnio, kad jis nebus matomas viršutiniame sluoksnyje ryžių, susilpninti ugnį iki taško šią minimumo. Dabar tiesiog uždarykite dangtį ir virkite 15 minučių daugiau nei išjungti ugnį, išmaišyti ir padengti po dangteliu leiskite pastovėti 20 minučių Dabar, kad žinote, kaip virėjas rizoto su jautiena.

Plovas su jautiena. Kitas receptas

Esant 10 porcijų reikės šių produktų: puse kg jautienos, 1 kg morkų, svogūnai svaras, svaras ryžių, 450 gramų saulėgrąžų aliejus 50 g mėgstamų prieskonių.

Kaip virėjas rizoto su jautiena, todėl jis labiausiai skanus? Paslaptis yra paprasta - be už plovas prieskonių standartą - ciberžolė ir juodųjų pipirų, būtina įdėti daugiau ir tuos, kurie jums patinka.

Kazanė skalavimo su karštu vandeniu, įdėti labai didelis ugnies. Iš ugnies intensyvumas nesikeis iki tam tikro momento. Šilumos 5 minutes ir tada iš karto supilkite visas 450 gramų sviesto. Toliau šildyti katilą, o virš jo nebus susirangyti silpną dūmų - garinamas aliejaus. Svogūnai Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite pusę žiedus, tada mesti į katilą. Nors ji kepti, mėsą supjaustyti kubeliais, ir kuo greičiau svogūnus griaudės, ištraukite jį ir įdėti mėsą. Mailius jį apie 15 minučių valyti morkas ir supjaustyti juostelėmis, ir kai ji yra pasirengusi, ir mėsa, pamirkę virdulyje ir virkite apie 10 minučių, tada supilkite į katilą verdančio vandens ir kietas atgal svogūnų ir mėsos. Tik dabar sumažinti ugnį ir uždenkite druskos ir virkite 20 minučių.

Virti vandens virimo ryžių. Kruopščiai išskalaukite ir užpildyti jį į katilą. Troškinkite apie pusvalandį. 5 minutes iki pabaigos kepimo užpildyti prieskoniais. Viskas Gero apetito!

Multivarki savininkai gali paprašyti - kaip virėjas rizoto su jautienos tai? Labai paprasta. Fry į keptuvę mėsą ir tada supilkite Multivarki vandenį kartu su druska, prieskoniais ir ryžiais, nustatykite "gesina" režimą ir laiką 40 minučių. 40-ąją minutę, rizoto į multivarka jautienos yra pasirengusi, bet todėl, kad - jums patinka jūsų patiekalą.