Kaip virėjas pudingas ir ar jo ruošimui

Verta paminėti, kad pudingas yra populiarus ne tik Rusijoje, bet ir daugelyje kitų šalių: Švedijoje, pavyzdžiui, virėjas želė rabarbarų su plakta grietinėle to, Vokietijoje - Braškių arba aviečių Karelijoje - tekšių, o Austrijoje - vyšnios. Tačiau Rusijoje pradžių pudingas virti specialiai fermentuotų sultiniai žolių, o ne krakmolo, kaip yra dabar.

Ir ne veltui, kad šis patiekalas yra vis dar populiarus! Kisses - gėrimas ne tik skanus, bet maistingas ir naudingas poleznyy.Chem želė? Didelės vertės drebučių dietos mitybos, nes jis sluoksniai gleivinės skrandžio, saugantis jį iš ūmios ir rūgštinės maisto poveikį, tokiu būdu užkertant kelią opaligės ir problemų, susijusių su skrandžio ir žarnyno trakto vystymąsi. Be to, naudinga želė tiek suaugusiems ir vaikams. Tik reikia žinoti, kaip virėjas pudingas teisingai, ir atsižvelgiant į įvairių rūšių maisto poveikį organizmui.

Spanguolių želė - maistinių medžiagų sandėlis. Taigi, spanguolių yra magnio, kalio, geležies, vario, mangano, sidabro, jodo, taip pat acetilsalicilo rūgšties (ką mes priimti kaip "Aspirinas"!) Ir askorbo rūgštis (vitaminas C). Todėl ne šaltas ir išlaikyti puikią imunitetas spanguolių želė - idealus. Ypač atsižvelgiant į tai, kad viskas, esančios spanguolių, natūralių maistinių medžiagų, o ne sintetinį laboratorijoje, ir todėl daug greičiau absorbuojamas organizme. Kisses iš spanguolių gali (ir turėtų!) Kad gerti tiek suaugusiems ir vaikams.

Siekiant suderinti didžiausią naudą jūsų sveikatai jums reikia žinoti, kaip virėjas pudingas tinkamai. Tai daroma taip.

Ingredientai 1 puodelis spanguolių, 4 puodeliai vandens, ¾ puodelio cukraus, 3 šaukštai bulvių krakmolas.

Pasiruošimas. Plauti ir persikėlė iš uogų išspauskite sultis ir įdėti jį į šaldytuvą. Marc užpilkite tris puodelius karšto vandens ir virinti apie dešimt minučių. Gautas padermės sultinio, pridėti cukraus ir tada padėkite ant ugnies. Vienoje puodelio šalto vandens, kad ištirptų krakmolą ir supilkite jį į verdantį sultinį, nuolat maišant. Gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies sultinį. Tada pridėti atvėsintą sultis ir maišykite. Pabarstykite cukraus želė nesudaryti rentgenograma.

Svarbu! Prieš verdant želė, įsitikinkite, kad indai nebūtų skirtos šiam aliuminio: spanguolių drebučių negali virėjas aliuminio indus, kitaip ji taps mėlynas.

"Apple želė rekomenduojama gerinti virškinimą, taip pat užkirsti kelią vitaminų trūkumus ir anemiją. Be to, tai galima gerti tiems, kurie siekia numesti svorio - kalorijų gėrimas šiek tiek, o sotumo jausmas yra ilgas laiko tarpas.

Virėjas obuolių pudingas taip.

Ingredientai: 4 puodeliai vandens, 2 obuolių, 2, 5 - 3 šaukštus bulvių krakmolo, ¾ puodelio cukraus, 1 - 2 g citrinų rūgšties.

Pasiruošimas. Obuolių yra nuplauti, supjaustyti ir virkite, kol minkštas. Tada išimkite obuolius, patrinti juos sultinyje, pridėti cukraus ir citrinos rūgšties ir užvirkite. Vienoje puodelio šalto vandens, kad ištirptų krakmolą ir supilkite jį į verdantį sultinį, nuolat maišant. Gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies sultinį. Pabarstykite cukraus želė nesudaryti plėvelę.

Svarbu! Kisel iš obuolių gali suteikti pikantišką skonį su vienu bud gvazdikėlių ir / ar cinamonu.

Kissel iš vyšnios parodyta tiems, kurie kenčia nuo uždegimo kvėpavimo takuose, gastritas su didelio rūgštingumo ir opaligės.

Paruošti vyšnių želė taip.

Ingredientai: 4 puodeliai vandens, 150 g vyšnios, ¾ puodelio cukraus, 1 g citrinų rūgštis.

Pasiruošimas. Vyšnios plauti ir pašalinti duobes. Pilti uogų su cukraus (pusė puodelio) ir į šaldytuvą. Gautas sultis nusausinti. Kaulų Užpildykite tris puodelius karšto vandens, užvirti ir filtru. uogos tada įdėti į sultinį ir virkite dešimt minučių, tada padermė ir vėl visi kartu. Pridėti likusį cukrų. Vienoje puodelio šalto vandens, kad ištirptų krakmolą ir supilkite jį į verdantį sultinį, nuolat maišant. Pridėti citrinų rūgšties ir atšaldyti sulčių. Gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies sultinį. Pabarstykite cukraus želė nesudaryti plėvelę.

Apskritai, pudingas galima virti beveik bet kokių vaisių, uogų ir daržovių, citrusinių vaisių, taip pat gira, arbata ir riešutus. BET! Prieš virėjas želė Pastaba: želė naudinga tik tada, jei pagamintas iš natūralių produktų, o ne iš ryškiai maišelį su užrašu "Jelly" ir periodinės lentelės iš viso kaip dalis miltelių!