Kaip virėjas labai paprastą patiekalą iš pupelių - keptos pupelės

Žirniai ir pupelės yra įtrauktos į labiausiai populiarus tarp namų šeimininkių produktų sąrašą dėl savo aukštos kalorijų kiekį ir naudingų savybių. Ką galite pasiruošti patiekalų pupelių? Receptai yra labai įvairi. Tai gali būti žirnių sriuba arba troškintos pupelės. pupelės dažnai naudojamas kaip pyragams, troškinimui įdaru. Jie puikiai širdingas troškinius ir daržovių tyrės. Bet, deja, žirniai, pupelės ir reikėti ilgesnio terminio apdorojimo, todėl bet koks virimo ankštiniai technologija apima presoaking grūdus į vandenį ilgą laiką. Kaip šio triuko rezultatas produktas, kai virti greitai gauna norimą minkštumo. Pabandykite virėjas labiausiai paprastą patiekalą iš pupelių - keptų pupelių. Siūlomi receptai apima įvairių technologijų ir produktų naudojimą.

Pirmasis patiekalas iš pupelių sriuba troškintos pupelės su mėsa

Reikalingi ingredientai:

• 2 puodeliai baltos pupelės;
• 1 svogūnai;
• Apie 300 gramų jautienos ar kiaulienos;
• 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
• 3 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos ar daugiau šviežių pomidorų;
• druska, prieskoniai ir prieskoninės žolės skonį.

paruošimas

1. Surinkite pupeles ir pamerkti 5-10 val.
2. Mėsa supjaustoma vidutinio gabaliukais, užpilti šaltu vandeniu (3-4 litrų) ir užvirkite, pašalinti putas. Sumažinti šilumos, simmer sultinio 30-50 minučių (priklausomai nuo produkto standumo).
3. Nusausinkite pupeles su vandeniu ir supilkite jį į verdantį sriubą.
4. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir pakepinti iki auksinės rudos silpnas. Peremelennye maltos pomidorus arba pomidorų pastą, šiek tiek atskiesti vandeniu (1: 5) pilti į keptuvę leisti masė išnyksta 5-10 minučių. Tada nustatyti zazharku į verdantį sultinį, įdėti druskos pagal skonį. Jei norite, galite pridėti bulvių patiekalas, šiek tiek mažinti nurodytą sumą pupelių.
5. Po 30-40 minučių, pabandykite verdant grūdų minkštumo. Jei reikia, toliau virti, kol virtų pupelių.
6. Sezonas su prieskoniais ir žolelėmis.

Antrasis patiekalas pupelių: troškinys pupelės

Reikalingi ingredientai:

• 1 puodelis baltos pupelės;
• Apie 200 gramų kumpio arba dešros;
• 1 svogūnai;
• 1 morkos;
• 3-4 švieži pomidorai;
• 2 salierų;
• 4-5 vidutinio bulvės;
• 1 paprikos;
• 2 skilteles česnako;
• 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 šaukštai. tarkuoto kieto sūrio rūšių;
• druskos ir prieskonių pagal skonį.

paruošimas

1. Pupelės užpildyti šaltu vandeniu ir palikite jį bent 2 val. Tada iš naujo plauti ir įdėti virti, lauro sultinio jai buvo 3-4 centimetrų skysčiu.
2. Svogūnai, pomidorai, paprikos, morkos, salierai supjaustyti kubeliais ir pakepinti gilioje keptuvėje. Negalima tiesiog sumaišykite visus daržovių. Laikytis pridėti produktus į bendros masės kas 2-3 minutes virimo seką - svogūnai, morkos, pipirai, salierai, pomidorai. Gautas storio mišinys buvo šiek tiek druskos ir palikite, kol visiškai užgesinti storio.
3. Po 30 minučių virti pupeles į puodą Sudėkite supjaustyti bulves ir šonine. Po virinimo, pridėti troškinys daržovių įdaru.
4. Indų troškinkite kol bulvės virti. Arch prieskoniai ir druska pagal savo skonį.
5. Prieš išjungdami gaisro įmaišykite smulkiai pjaustytų česnakų, išmaišykite ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Patiekite karštą pupelių.