Kaip virėjas kiaulienos ir padažu troškinti? Naudingi patarimai

Guliašas - tai vienas iš nacionalinių patiekalų senovės vengrams. Šiek tiek vėliau, jis tapo žinomas daugelyje šalių visame pasaulyje ir net tapo populiarus. Mėsos mėgėjai, ji yra susipažinę ne gandais. Kiti tiesiog turime pripažinti neginčijamą naudą ir kokybę šio produkto.

Paprasčiau, tuo geriau

Kuko guliašas visiškai nėra sunku. Vengrai tuo metu tapo tik jautiena. Tačiau kiekviena tauta turi savo prioritetus, ir todėl mes mielai namų šeimininkės naudojamas paruošti šis patiekalas bus minkšta ir sultinga kiauliena. Paprasčiausias versija, kaip paruošti kiaulienos su padažu troškinti, reikalauja minimalaus produktų skaičių. Namai - turi darbastalio gabalas (apie 0,5 kilogramais) geros mėsos, 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos, 1 šaukštas augalinio aliejaus (kepimui), 1 šaukštas miltų, 2 svogūnų, druskos ir šiek tiek pipirų.

Pasiruošimas visi labai paprasta:

1. Mėsa turi būti gerai nuvalyti. Tada jis turi būti sausas ir tada supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
2. tada augalinis aliejus giliai keptuvėje šilumos ir jame keptas 6 minutes paruoštus mėsos.
3. Svogūnų supjaustyti mažais kubeliais ir sudėkite į mėsą. Produktai turi būti nuolat apversti. Iš skrudinant procesas veda iki svogūnų griežinėliai taps skaidrūs.
4. Dabar, verdantį mišinį pridėti miltus, truputį vandens ir likusius ingredientus. Visos prekės išmaišyti ir palikti, kad troškinys 1 valandą.

Štai visa paslaptis , kaip parengti troškinys iš kiaulienos su padažu. Tokia mėsa turi būti įteiktas kaip pilnas, atskiras patiekalas arba naudoti kaip garnyrą prie jo bulvių koše, makaronų ar virtų ryžių. Padažas priėmimo kepta mėsa Daugiau konkursą ir papildomi komponentai suteikti jai reikiamą minkštumą ir aromatą.

Receptas , kaip virėjas kiaulienos troškinys su padažu, yra gana paprasta, tačiau gali pradėti šiek tiek kitaip. Ji yra įmanoma, kad iš dalies pakeisti formulavimą ir imtis 3 šaukštais vieta įklijuokite tik 1,5 pridedant jo 150 g grietinėlės. Šiuo atveju, padažas turės subtilus kreminės skonį ir klampų nuoseklumą. Dabar kiekviena moteris gali pasakyti, kad jis jau žino, 2 variantai, kaip paruošti kiaulienos troškinys su padažu.

Naujas ingredientas - naujas skonis

Be sudėtingų patiekalų papildomi komponentai vaidina labai svarbų vaidmenį. Net vienas komponentas gali visiškai pakeisti patiekalą. Ne mažiau skanus troškinys kiaulienos gauti naudojant sultinio vietoj įprastos vandens. Šiuo atveju formuluotė bus maždaug taip: kiauliena svaras lemputės 2 reikalauja, 1 šaukštas pomidorų pastos, augalinio aliejaus ir 1 sultinio kubelis.

Ir šis procesas yra beveik tas pats:

1. Kapotos mėsos kepti karštame aliejuje.
2. Ji yra užpildyta su svogūnais ir kepti visi kartu tol, kol daržovės neateis tol, kol pusę.
3. Tirpsta vandenyje sultinio kubelis, ir mišinys išleidžiamas į lėkštę.
4. Po vieną valandą pridėti pomidorų pastos, viską kruopščiai sumaišyti ir palikti po priedanga troškinys 5 minutes.

Pievinis sultinys daro mėsos sultingesnis. Šiuo atveju nereikia pasirinkti aromatinių. Padažas yra viskas harmoningai, o mėsa būtų naudinga iš tokio kaimynystėje.

Skanus ir greitai

Turiu pasakyti, kad virėjas skanus troškinys kiaulienos, gali būti daug greičiau. Tam reikės 20 minučių iš viso. Produktų rinkinys yra taip: pusė kiaulienos kilogramą, 1 skiltelė, 1 morka, 50 g saulėgrąžų aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos, šiek tiek vandens, druskos, muskato riešutų ir cukraus, ir prieskonių šiek tiek paragauti.

Pusgaminiai iš dviejų keptuvių:

1. Per pirmuosius 5 minučių skrudintos mėsos augalinio aliejaus pagal pastoviai maišant.
2. Dėl šiuo metu sekundę 2 minutes kepinti stambiai pjaustytų svogūnų ir morkų. Tada visi kiti komponentai yra pridėta. Mišinys yra skaldomas 10 minučių.
3. Abiejų keptuvės sujungiamos viena su kita ir jos turinys virti 10 minučių.

Guliašas paruoštas naudojimui. Jis puikiai tinka bet garnyras. Pasirodo, labai patenkinti, įspūdingas ir gana skanus patiekalas.