Grikių: kaloringumas 100 gramų mažų ir didelių pašalpų

"Grikiai - mūsų motina, ir ruginė duona - mūsų namuose, tėvas" - rusų patarlė sako. Galų gale, grikiai žinomas Rusijoje nuo senų laikų. Ir kaip ji ateina pas mus?

Šiek tiek istorijos

Archeologai rado pėdsakų grikių seniausių darinių. Ji buvo žinoma nuo pat pradžių žmogaus auginimo laukinių augalų. Dauguma istorikų linkę manyti, kad pirmieji augti savo gyventojus Himalajuose. įrodymų, kad šios grūdų naudojimą, taip pat rasta maisto šiaurės Indijoje ir Nepale, prieš šešis tūkstančius metų. Europoje, grikiai tai tapo plačiai naudojama per kryžiaus žygius.

Į Rusų garsas, kai kurie istorikai rodo, kad grikiai atėjo pas mus iš Graikijos. Jis buvo atvežtas į mūsų dilerių visoje Juodosios jūros. Ir ant šiaurinio sienų šalies gyventojai pavadino jį "Totorių". Tai rodo, kad jis vėl atėjo pas mus per Aukso ordos invaziją.

Ir beje, laukinių grikių randamas beveik visose srityse mūsų pasaulyje.

Grikių ir diabetas

Žmonėms, kenčiantiems nuo šių lėtinių ligų, ir geriausių būtinų kruopos - yra grikiai. Kalorijų kiekis 100 gramų virtų grūdų su aliejumi bus 120-130 kcal. Košė yra vadinamieji lėtai angliavandenių. Jie virškinami lėtai ir todėl nesukelia staigaus sumažėjo insulino lygį. Pagerinti skonį pakankamai pridėti 2-3 gramų sviesto arba aliejaus 100 gramų baigė grikių. Skanus ir mažai kalorijų patiekalas paruoštas. Mažu kalorijų yra labai svarbu diabetikams.

Mikroelementų grikių tiek

"Karalienė grūdų", - taip stiliaus jos daug mitybos ekspertai. Štai kodėl.

• Mikro ir makro elementai. Vario jame yra kelis kartus daugiau, nei kasdien reikalavimas. Geležis yra taip pat dalyvauja pasturgalio. Ir šių dviejų elementų sąjunga yra būtinas žmogaus organizmui. Jie dalyvauja hemoglobino sintezėje, kaulų, nervų pluošto membranomis ir kraujagyslių sienelių.
• Unikalios boro, fosforo ir kalcio tai yra viena puikias helferio kruopos ligų gydymui, tokių kaip artritas, artrozė ir osteoporozės prevencijai. Ir inkstų akmenų susidarymo galima išvengti grikius. Kalorijų 100 gramų, su visais naudingų komponentų įvairovės, yra lygus 150 kcal iš viso. Ir tai su sviesto ir cukraus be savo mėgstamą grūdų.

Be to, grikių yra šie elementai: seleno, silicio, chloro, sieros, magnio, kalio, molibdenas, cinko ir jodo. jie visi reikalingi iki normaliai kūno.

Grikių: kalorijų 100 g

Šiandieniniame pasaulyje, dauguma žmonių bando žiūrėti savo svorį. Todėl kyla klausimas apie energetinę vertę grūdų, pavyzdžiui, grikių.

Kalorijos 100 gramų sausų grūdų yra apie 327 kcal. Iš pirmo žvilgsnio, tai neįtikėtinai daug. Bet kai terminis apdorojimas padidina grūdų kiekį 3-3,5 karto. 100 gramų sauso šūdas gausite 300-350 gramų skanus košės. Sočiųjų vidutinis žmogus pakankamai valgyti 100-150 gramų gatavo patiekalas. Rezultatas yra tik 110-170º kcal.

vitamino kompozicija

Tai grikių gera nėra tiek daug, kaip pėdsakų. Tačiau yra atstovai grupių A, E, B, PP. Visi jie yra naudingi širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos, virškinamojo trakto.

Be to, grūdų padeda sumažinti cholesterolio kiekį, mažina kraujo spaudimą ir apsaugo nuo trombų ir cholesterolio plokštelių formavimąsi.

Štai keletas gerų ir naudingų kruopos - grikiai! Kalorijų kiekis 100 gramų virtų grūdų su pienu - tik 120-130 kcal. Ir naudos iš jo visai organizmo yra didžiulė.

Ir Raisa žinoti, kad virtą grikių košę

Kitas populiarus išmintis. O dabar receptas grikių košė ant vandens.

1. supilti į lėkštę 200 gramų gryno išplautų kruopos.

2. Fill, kad tų pačių 400 ml vandens.

3. Užvirinkite ir virkite penkiolika minučių ant mažos ugnies.

4. Košė turi būti periodiškai išmaišyti ir būtinai apima dangtį.

5. Nuimkite nuo ugnies, susivynioti ir įdėti į ugnies 20-30 minučių.

Taigi, paruoštas mūsų grikius. 100 gramų (kalorijų virti košė yra tiesiog 100-110 kcal), - yra optimalus kiekis porcijas suaugusiems, kurie žiūri savo svorį.

Paruošti desertas be virimo. Tai reikalauja verdančio vandens ir termosas. Stiklinės mikrosferos užmigti 1 ir 2 pilti puodelio karšto vandens. Prigludusi, palaukite pusvalandį. Čia ir pasirengę mūsų grikiai. Kalorijų 100 gramų šio įgyvendinimo variante bus 110-120 kcal. Bet visi vitaminai ir mineralai išlieka.

Tiems, kurie siekia WASP juosmens

Grikių bet kulinarijos eksploatacinių savybių suardomas visiškai. Bet visa įsisavina mūsų organizmas naudoja 100%. Gramas valgyti košės nepasiliks neramus kūno sričių.

Todėl mitybos specialistai visada rekomenduojame grikius kaip garnyras. Tai saugus jūsų grožiu bet derinys.

Ir čia yra dar vienas puikus receptas nuostabų miežių.

Grechneviki

Sovietų Rusija buvo labai populiarus šis patiekalas. Jis dažnai parengta institucijų ir maitinimo. Viskas daroma labai paprastai.

1. Būtina virėjas kashu- "neryškus". Pasinaudoti šia kruopos ir vanduo santykiu 1: 3. Virkite virš mažos ugnies.

3. Maisto gaminimas PAN. Tepalo kilimu kepimo popieriumi.

4. Mes skleisti košė ir suteikti jai atvėsti.

5. aušinamas "neryškus" režimą į gabalus ir kepti iš abiejų pusių.

Tai yra labai skanus ir maistingas grechneviki gali būti puikus papildymas bet valgio. Pagrindinis komponentas šį nuostabų patiekalų - grikiai. Kalorijų 100 gramų nuo bendro kiekio 150 kcal.