Duona su sėlenomis - tai skanus ir sveikas

Žmonės, kurie žiūri savo figūrą ir sveikatą, jau seniai žino naudingų savybių sėlenų. Šis natūralus produktas padeda išvalyti organizmą ir maitina, kad tai naudinga vitaminų ir mineralų. Štai kodėl šiais laikais dauguma žmonių renkasi paprastą baltą kepalas duonos su sėlenomis. Jo naudingas savybes jau seniai žinomos. Per kartų carinės Rusijos ši duona buvo skiriamas karių. Aukštesni laipsniai valgė daugiau pageidaujamą rūšių baltos duonos. Ir kai pareigūnai patyrė problemų su virškinimo trakto, kareiviai jaučiasi puikiai. Tai buvo tada, kad paaiškėjo, kad daugiau naudingos kūno duonos - duona ir sėlenos.

Naudoti ji yra paprastai sudėtingų vitaminų, pavyzdžiui, N, PP, B1, D, C, E ir kitų elementų. Jis padeda šalina toksinus, skatina greitą sodrumą ir jo slopinimas apetitas. Be to, dėl sėlenų duonos turinį, organizmas gauna reikiamą dozę geležies jai. Balta duona pagamintas iš rafinuoto miltų, dažnai balinti mechanines priemones ir todėl nėra guolis daug gera kūną, toli gražu ne toks puikus produktas, pavyzdžiui, duona ir sėlenos. Norėdami suprasti, kodėl tai vyksta, būtina atsižvelgti į miltų gamybos procesą. Jis yra pagamintas iš grūdų, ir kad visi geri melo. Kai šlifavimo grūdai prarado dalį savo naudingų savybių ir nemažai jų lieka smulkių miltų gamybai. Manoma, kad miltai netenka daugiau nei aštuoniasdešimt procentų pradinės naudingo sudėtis, būtent grūdų, kurie vadinami sėlenų dalį.

Vertingų medžiagų į organizmo, pavyzdžiui, celiuliozės, pektino ir lignino, ir grūdų centro pati (gemalų), turintys daug vitaminų E, C ir mikroelementų iš grūdų sėlenos gamybos nesikeičia. Jo naudojimas labiausiai teigiamą poveikį nervų sistemai, suteikia ramybę ir pusiausvyrą, mažina depresiją, mažina stresą. Ypač rekomenduojama duonos sėlenos žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo, turite problemų su virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemą. Ekspertai rekomenduoja valgyti sėlenų nėštumo metu atsikratyti žarnyno problemų, kylančių šiuo laikotarpiu, ir sumažinti cholesterolio lygį organizme. Labai naudinga šią duoną pacientams, sergantiems onkologinių ligų ir diabeto, kaip sėlenos prisidėti prie lėtesnio krakmolo virškinimo procesą.

Jo pagrindinis privalumas - tai yra sėlenos maistinių skaidulų, kad pagerinti visą žarnyno mikroflorą ir reguliuoja medžiagų apykaitą turinį. Daugelis šalių jau seniai įvertino visas produkto privalumų, tokių kaip duona ir sėlenos. Masinės gamybos tai sėlenų frakcija duona pasiekia dvidešimt penkis procentus. Deja, šiandien Rusijoje yra ne daug veislių Šio sveiko produkto, tačiau, jei norite, visada galite pirkti grūdų, sporto arba salyklo duonos iš kvietinių miltų. Duona su sėlenų pagaminti iš razinų, slyvų, saulėgrąžų sėklos ir kitų naudingų komponentų. Bet nereikia painioti su paprastu pilku duonos, kad kai kurie nesąžiningi gamintojai duoti duonos ir sėlenų. Naudojimo jį organizme yra mažas, todėl mažai tikėtina, kad ji yra sėlenos ir todėl kyla dėl žemos klasių miltų. Siekiant nustatyti tikrąją sėlenų duonos, būtina įkvėpti aromatą, kuris negali būti painiojama su bet kokia kita. Tai ryškus ir sočiųjų ir segmentinių aiškiai matomų dėmių ir šviesiai gelsvos spalvos. Tai yra sėlenos. Pats duona natūrali pilka spalva. Būtent ši duona taps puiki alternatyva įprastos baltos duonos žmonėms, kurie žiūri savo sveikatos ir mitybos.