Kaip virėjas glintveinas namuose?

Šaltą žiemos naktį, kai sniegas krenta už lango ir pūga valomas kelias, sėdite savo jaukiame šiltame bute su savo artimaisiais aplink, jums atrodo geras geras filmas. Švelnus romantiškas nustatymas, kuris gali puikiai papildyti karštą, šviežiai pagamintą, kvepiančios karštu vynu namuose.

Kiekvienas, kuris kada nors bandė šį magišką gėrimą, noriu pabandyti dar kartą, ir tada yra neišnaikinamas noras virėjas glintveinas namuose. Juolab, kad jis nėra labai sunku.

Nedaug žmonių žino, kad šis gėrimas atėjo pas mus iš šalčio ir atšiaurių Skandinavijos šalyse, kaip ji yra aktyviai naudojamas Anglijoje ir Vokietijoje. Yra ilgas šaltos žiemos žmonės pašildytas dėka šio gėrimo, kuris, beje, yra vadinamas gluhende Wein. Vyno jie naudojo savo ir pikantiškas priedus atnešė iš Tolimųjų Rytų, kur ji yra visada karšta.

Plėtoti receptą karštu vynu prasidėjo viduramžiais, tiek daug sunkumų todėl nesiskiria. Todėl tai nėra sunku parengti glintveinas namuose.

Klasikinis receptas glintveinas namuose.

Receptiniai kad atėjo pas mus iš tolimų šaltų šalių, dėl glintveinas būtinai turi būti raudonos, sausos arba drėgnos, tačiau šiuolaikinėje maisto ruošimui ir naudoti baltą vyną. Čia viskas priklauso nuo jūsų skonio ir noro.

Dėl klasikinės versijos receptas karštą vyną namuose jis gali būti grindžiamas raudono vyno Cahors vyno ar Cabernet tipo. Bet bet kokiu atveju iki jums pasirinkimas.

Apskritai, yra tam tikras receptas rengimo glintveinas. Kiekvienas dešinėje, kad pridėtumėte nieko, ir, nepaisant to, ji taip pat bus glintveinas.

Yra du pagrindiniai būdai rengiant: su ir be vandens.

Jei jūs jį naudoti vandeniui receptas glintveinas namuose, reikėtų nepamiršti, kad vandens kiekis turi neviršyti vieno puodelio (200 ml), nes kitaip per skiesti vyną. Ir jei jūs naudojate šviežius vaisius, ypač apelsinai, vanduo turi būti įtraukta dar mažiau, nes apelsinų sultys skiesti vyno skonį, taip pat. Ir tai bus geriau, kai naudojant šviežių vaisių receptą, nereikia pridėti vandens.

Taigi, jei jūs nuspręsite virėjas glintveinas namuose be vandens į puodą reikia pilti vyną, ir įdėti jį į vaisių įvairovė (obuolių, kriaušių, kiviai, apelsinai, vynuogės ir tt), supjaustyti ne per smulkiai. Jei tarp citrusinių vaisių yra, ko jums reikia švelniai išspausti juos gauti kelis lašus sulčių ir sumaišykite jas su vynu. Taip pat galite naudoti įvairias uogas, viskas priklauso nuo to, kas yra prieinama jūsų namuose ir nuo metų laiko.

Ir svarbiausia, be kurio gėrimas nebus vadinamas karštu vynu yra aštrūs prieskoniai, įvairovė, kad jums rasti mieste.

Tiesiog noriu perspėti: nereikia pirkti prieskonius anksto dalies nulukštentų ir mišrių krepšiai, tariamai specialiai glintveinas. Pirma, yra tiek Grūsti prieskoniai, kad jūs tiesiog negali jų nutekėjimas skysčio, ir, antra, jei jūs juos pirkti visą ir individualiai, galite apsieiti ir sumaišykite juos, kaip jums patinka. Šiuo metu laukas neapsiriboja savo vaizduotę. Galima bandyti įvairias kombinacijas prieskonių ir vaisių, vyno kaita, įpilkite vandens, arba, atvirkščiai, pabandyti be vandens. Taigi galite sukurti savo mėgstamą receptą glintveinas.

Prieskoniai, kurie paprastai naudojami rengiant apsvarsčiau: skiltelė, cinamono (nesikreiduojanti arba į strypų), muskato, pimentą, imbieras, lauro lapai, migdolai, kardamonas, ir tt

Reikia pasakyti, taip pat, kad ji galima naudoti ne tik vynuogių vynas, bet taip pat slyvų ir kitų vaisių.

Be to, kai kuriais atvejais, pagal savo skonį, galite pridėti šiek tiek karštu vynu kitą alkoholio, pavyzdžiui, romo, likerio, viskio, ir tt