Kaip virėjas eršketas orkaitėje

Kaip virėjas eršketai orkaitėje, tai tikrai kreiptis į gerbėjų sveiko maisto. Žuvų, pavyzdžiui, eršketų, neįprastai skanu kažkokiu būdu buvo neparuoštas. Jo vertė tik dėl skonio ir švelnumo unikalumą, taip pat eršketų ikrus. Parduodama tokių žuvų rasti užšaldytos, ir, žinoma, šviežia.

Eršketas orkaitėje, kaip visumos, ir net virti su prieskoniais ir įvairių daržovių - tai absoliutus super delikatesas. žuvis kepta orkaitėje, ko gero, daug naudingos organizmui nei kepti. Eršketas orkaitėje gali būti parengta bet priimančiosios arba šeimininkė namuose.

Kaip virėjas eršketas orkaitėje apie savo? Prieš kepti žuvį, jis turi būti atidžiai išmėsinėti ir nereikalingų dalys yra pašalinamos iš CO. Dabar eršketų reikia gero praplaukite tekančiu vandeniu iš visų pusių. Mes galime pasakyti, kad pradžia yra būtina, tačiau prieš jums virėjas eršketas orkaitėje, būtina patrinti su druska ir leiskite pastovėti tam tikrą laiką. Paprastai iki dešimties minučių, tačiau ji gali būti ir mažiau - penkias minutes. Kai žuvies pritvinkusios druska, perteklius turi būti plaunamas po tekančiu vandeniu.

Dabar jums reikia keletą minučių, kad išdžiūtų eršketas, gulėti ant popierinio rankšluosčio. Prieš virėjas eršketas orkaitėje, tai yra, prieš pateikdami jį į jį, jums reikia sezono žuvį su prieskoniais. Tai gali būti petražolės, čiobreliai, arba, pavyzdžiui, juodieji pipirai. Čia mes turime rūpintis ne pilti per daug, kad nebūtų nutraukti konkrečią prieskoniai žuvytę kvapas, o ne sugadinti visą ritualą rengia delikatesas.

Kaip virėjas eršketas orkaitėje aštrus padažas. Sudėtis reikės taip:

• pati žuvų (eršketo) - svėrimo pusę kilogramas.
• vienas morkos,
• duonos trupinius - 200 g,
• Du vištienos kiaušiniai,
• du svogūnai,
• salierai,
• žalieji žirneliai.

Norėdami eršketų buvo lengviau valyti ir žarnyno, jis turėtų būti po kelių minučių panardintas į stovintį ant krosnies karšto vandens puodą. Kai žuvis valomi ir išdarinėti, paruošti sultinį. Tame pačiame vandenyje (sultinio), turėtų būti pridėta iš anksto smulkinti žolės, svogūnai, morkos, žirniai, salierai. Nuoviru turėtų paįvairinti lauro lapų ir druskos pagal skonį. Išgrynintas eršketas panardintas po verdantį mišinį.

Turinys virta, tada atšaldomas. Eršketas reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Šie griežinėliai paneer krekerių paruošti iš anksto ir sviesto. Plėsti ant grotelių, mes įdėti visus gabalus į orkaitę ir kepkite, kol visiškai išvirti. Tuo tarpu, yra specialus aštriu padažu paruošimas. Šiuo tikslu ypatingas patiekalas maišyti krienai, majonezas ir cukraus. Primygtinai reikalauja, šį padažą šaldytuve pusvalandį. Štai ir viskas! Žuvis šeriami prieskoniais padažas, daug daržovių garnyras.

Kitas receptas. Šį kartą tai bus aštrių orkaitėje visiškai pagal grietinės padažu.

Mums reikia, žinoma, pati žuvis - polukilogrammovy eršketų. Grietinė turėtų būti riebi, skonis druskos ir juodųjų pipirų.

Su išvalytas nuo žuvų svarstyklės išnaikintas visas kremzles. Pirma, mes kruopščiai patrinti eršketas su druska ir pipirais ir įsteigtas keptuvėje. dabar taip pat reikia tepti grietine ir pabarstyti žuvį su alyvuogių aliejumi. Įrašyta apie šimtas penkiasdešimt gramų vandens, siųsti jį visą į orkaitę. Temperatūra turėtų būti nedidelis. Kepkite eršketas todėl tepti reguliariai skiriama jo sultis. Procedūra užtrunka apie pusvalandį vidurkį.

Po mūsų Deli patiekalas paruoštas, eršketas, turėtų būti supjaustyti porcijomis. Dabar išdėstyti skiltelės ant aptarnaujančių patiekalas. Pjesės taip pat reikia padažu, kuris buvo parengtas eršketus. Kaip garnyrą yra puikus bulvės su daržovių salotomis. Ir jūs galite papuošti griežinėliais citrina patiekalas. Visa tai suteikia labai skanu ir sveika. Linkiu jums Gero apetito!