Kaip skanu kepkite bulves į foliją

Bulvės yra universalus produktas. Jį galima virti, troškinti, kepti. Ypač skanus bulvių patiekalas yra folijoje. Šiame straipsnyje pateikiamos patiekalo nuotraukos ir receptai.

Pirmasis bulvių kepimo būdas

Norėdami iškepti bulves į foliją, turite imtis:

• Keletas vienodo dydžio vaisių (pageidautina didelis);
• Augalinis aliejus - keli šaukštai;
• Grietinė - apie 150 gramų;
• Majonezas - apie 100 gramų;
• Pora šaukštai kaparių arba vienas marinuotais vidutinio dydžio agurkais;
• Kelios česnako skiltelės;
• Kruopos, druska, pipirai.

Bulvių paruošimas folijoje

Nuplaukite bulves su šepečiu. Jie turėtų būti visiškai švarūs, nes jie turėtų būti kepti vienoje. Sausas šaknis. Tepkite kiekvieną bulvę aliejumi ir apvyniokite ją folijos gabalais. Paruošti gumbavaisiai ar karščiui atspari forma, įdėti į orkaitę. Bulvėms kepti folijoje, užtruks apie 1,5 valandas. Jei turite mažų gumbų, tai gali užtrukti mažiau laiko. Kai tik ateis laikas, su peiliu peršukite šaknį, įvertinkite pasirengimą. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, reikia smulkiai supjaustyti agurką, įpilti majonezo ir grietinės. Česnakai supjaustyti ir įdėti į padažą. Taip pat išsiųskite smulkiai supjaustytus žalumynus. Atidarykite foliją, supjaustykite keptas bulves 4 gabaliukais. Viduryje įdėti šaukštą padažo. Uždenkite foliją ir leiskite indui įsiurbti 10 minučių. Bulvės gali būti patiekiamos kaip šalutinis patiekalas arba savitarnos patiekalas. Jei majonezo padažas atrodo jums nepakankamai sūrus, supjaustykite supjaustytas bulves druska, tada supilkite grietinės ir agurkų mišinį.

Keptos bulvės su šonine

Mes siūlome dar vieną receptą, kaip skanu kepta bulvių folija. Jums reikia:

• Keletas bulvių gumbų (geriau pasirinkti mažą ar vidutinį dydį);
• Sūdytas bekonas;
• Keletas gvazdikėlių česnako ir druskos.

Paruošimo technologija

Kruopščiai nuplaukite bulves ir supjaustykite kiekvieną gumbelį į dvi dalis. Su bekonu išvalykite perteklių druskos ir supjaustykite gabalėliais, kurių dydis bus maždaug toks pat kaip ir supjaustytas bulvių dydis. Paruošk druskos ir smulkintų česnakų. Kiekvieną pusę bulvių suplakite druskos rutuliuke ir sudėkite riebalų gabalėlį, uždenkite antruoju gabalu ir apvyniokite foliją. Galite vienu metu įdėti 2 ar 3 bulves į foliją. Kepkite krosnyje maždaug 40 minučių. Temperatūra yra 180 laipsnių. Šis patiekalas gali būti pagamintas iš anglių. Tokiu atveju jums reikia kelių sluoksnių folijos, kad bulvės nebūtų deginamos.

Valgio patarimai ir gudrybės

Folija, prieš patiekiantį į kepta bulves, negali būti pašalinta. Joje šilta ilgiau, o patiekalas atrodo labiau įspūdingas. Yra bulvių pati patogiausia arbatinė šaukštelis. Tai nepažeidžia šakniavaisio šaknų ir viduje saugo padažą. Lengviausias būdas yra kepti bulves su folija su sviestu ir druska. Bet įmanomos skirtingos pildymo versijos. Pavyzdžiui, jis bus labai skanus, jei pagaminsite grietinėlės sūrio, fetos sūrio, fetos ar paprasto sūrio mišinį. Paruošti mėsos įdarą galima iš dešros produktų liekanų: kumpio, dešrelių, kriaušių ar bekono. Virtos mėsos, keptos su svogūnais, česnakais, pagardinti grietine, kečupu ir majonezu, taip pat bus puikus pasirinkimas bulvių mėsos pjaustymui. Originali įdaru bus konservuota kukurūzai kartu su žirniai, apsirengusi grietine ir raudonomis ikrais. Kepkite bulvių foliją paprasta! Indelis bus malonus ir skanus.