Kaip skaniai gaminti maistą kiauliena: paprasčiausius parinktis

Gana dažnai nutinka, kad mes gauname didelę ir gražią gabalėlį mėsos, pavyzdžiui, kiaulienos, ateičiai, o tada namie, mes pradedame įdomu, ką virėjas iš jo. Rūpintis būtina mėsininkas, ar vėliau, kai asmuo kūriniai bus įdėti į šaldiklį, tai turės juos naudoti, kas iš tikrųjų yra, tai kaip skanu virti kiauliena į savaitės dieną, mes manome, kad yra dabar.

Pjaunant iš žaislų nuimamos dalys gabalas, kuris gali būti naudojamas visiškai, poilsio padalinti į tuos, kurie gali būti parengta vienetų, paliekant už įdaru pailsėti. Jei mėsa mes derlius per savaitę - tai yra įmanoma, siekiant sumažinti jį visiškai teisus, kad yra supjaustyti į gabalus ir Tvist, bet jei daroma prielaida, kad ji turi būti saugomi ilgiau, tai geriausia ją užšaldyti dideliuose gabaliukus, iš anksto pasirašius A ką reiškia.

Ką virėjas mėsos kiaulienos

Taigi, mes turime keletą galimybių: vienetinį, smulkiais gabaliukais ir faršą. Kaip skaniai gaminti maistą kiekvienoje iš jų kiaulieną? yra daug būdų, ir kiekvienas savo pačių labui kiekvieno varianto. Pavyzdžiui, vienas gabalas galite virėjas sultingas kiaulienos, keptos orkaitėje - tai labai skanus ir kvapnus, tačiau reikia šiek tiek įgūdžių, kitaip mėsa gali išdžiūti. Klasikinis receptas kepimui kiauliena - kiaulienos folijoje: rizika čia ir išdžiūti mėsa minimumą, ir būtini specialūs įgūdžiai.

Turime imtis gana kietas gabalas lašinių (pavyzdžiui, kaklas - idealus dalis kepimui), kelios skiltelės česnako, juodųjų pipirų, druskos. Be to, galite naudoti bet kokius kitus prieskonius, pavyzdžiui, aromatinių žolelių. Virti mėsos gabalas su aštriu peiliu padaryti gana siauras gabalai kas 5 - 10 cm iki kelių centimetrų gylio ir įdėkite juos į ketvirčius česnako skilteles, supjaustyti išilgai. Mėsa įdėti į foliją, pabarstykite druska ir prieskoniais, plėvele ir įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 C pusvalandį. Per šį laiką pakuotės viduje kaupiasi sultys išleistas iš mėsos. Dabar būtina šildyti orkaitę iki 220 ° C, dislokuoti foliją, užpilkite mėsą ant jo labiausiai sulčių arba tepalas su sviesto ir įdėti atgal dar 20-30 minučių - per tą laiką yra auksinės rudos spalvos. Jei tai yra įmanoma - galite įtraukti tik viršutinį šildymą, ir gali būti dedamas tiesiai ant metalo kepimo mėsą - šiluma iš tai padės pasiekti ryškesnis rudos minimalų laiką. Jūs taip pat galite kepti kiaulienos panašiu receptas yra ne folija, ir į plonasieniame dubenį - tai bus tiesiog laikyti jos pusantros valandos orkaitėje, Fastrygowanie kartais išskiria skysčius ir, kai būtina, pridedant į vandenį apačioje, kad mėsa nėra sudegino.

Kaip skaniai gaminti kiaulienos griežinėliai? Variantai tokie virimo labai: galite tiesiog greitai apkepkite ją keptuvėje, pridėti svogūnų ir kitų daržovių, gali būti pašalintas iš su daržovėmis arba padaryti padažas makaronai su kiauliena griežinėliais. Be to, gabaliukai kiaulienos yra dalis daugelio patiekalų, pavyzdžiui, troškinys ar rizoto. Jei jis yra riebi - labai skanus gaunamas tada, kai užgesinti su bulvėmis. Norėdami tai padaryti užtrunka plonasieniame gaminiai, iš bulvių kilogramą kiaulienos svaras, šiek tiek augalinio aliejaus, du svogūnus, druską ir prieskonius. Visi įdėti į indą su įkaitintu jį su augaliniu aliejumi ir įdėti į krosnį už valandą. Pasirodo, labai skanus - ir bulvės, ir skanus mėsos tapo auksinės rudos spalvos.

Na, kaip skanu virėjas į maltos mėsos formos kiaulienos, tikrai visiems jau nusprendė seniai. Tai gali būti kukuliai ir pyragus su mėsos įdaru, ir koldūnai ir Manta spinduliai, ir picos - yra tūkstančiai receptų iš kiaulienos mėsos, iš makaronų nautically labiausiai sudėtingų patiekalų.