Kaip paruošti salotas su vištiena ir grybais

Salotos jau seniai yra tradicinis šventinio stalo patiekalas. Tačiau net labiausiai skanus ir mėgstamiausias receptas su laiko juostomis, todėl kartais būtina keisti meniu. Puikiai tinka šiai salotoms su vištiena ir grybais, nes šios sudedamosios dalys yra derinamos su daugybe kitų produktų ir todėl galite suteikti laisvę ir fantazijai.

Išsamiau aptarkime keletą receptų. Pavyzdžiui, vištienos salotos su grybais "Ananasas" bus ne tik skanus, bet ir estetiškai patrauklus, todėl vienas iš pirmųjų bus malonus svečiams. Jo paruošimui reikalinga viena nedidelė vištienos krūtinė, marinuotų grybų dubelė, trys kiaušiniai, keletas vidutinio dydžio bulvių, konservuotų kukurūzų, 200 g tarkuotų sūrių, bulvių ir stiklinės nuluptų graikinių riešutų.

Iš karto reikia padaryti rezervaciją, kad patiekalo forma būtų ovalo formos, pavyzdžiui, ananasų, taigi ir pavadinimas. Tada mes ruošiame ingredientus. Vištiena, kiaušiniai ir bulvės virtos (atskirai), supjaustytos smulkiais gabalėliais. Lemputė valoma ir smulkiai supjaustoma. Sudedamosios dalys yra dedamos sluoksniais. Pirmas bus bulvių. Jis šiek tiek sūdytas ir pipiruotas, sumaišytas su majonezu. Iš jo skaldykite svogūnus, pusę vištienos, taip pat pridėkite šiek tiek druskos ir padengti su majonezu. Salotos viduryje bus marinuoti grybai, sudaryti su kojomis. Jie gali būti naudojami kaip sveiki ir susmulkinti. Kiaušinėlė, po kurios dedama vištienos mėsa ir tarkuoto sūrio, sluoksniai supjaustomi su majonezu. Viršutinis sluoksnis bus tušti kiaušiniai, kurie yra išdėstyti riešutais. Galite papuošti žalią svogūną.

Dar vienas sluoksniuotos salotos su vištiena ir grybais paruošimas - saulėgrąža. Tam reikės vištienos filė, 300 g šviežių grybų (geresni šampanarai, bet kiti taip pat puikūs), vienas svogūnas, keturi vištienos kiaušiniai ir dvi vidutinio dydžio morkos. Apdailai imami žetonai ir alyvuogės be sėklų. Taigi, prieš pradedant ruošimą paruošti ingredientus. Norėdami tai padaryti, virkite (galite kartu) vištienos ir morkų (nepamirškite druskos juos pagal skonį). Kiaušiniai yra sunkiai virti. Grybai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir kepti į keptuvę kartu su kapotų svogūnais. Iš grybų paimdami iš keptuvėlio stenkitės kuo mažiau aliejaus paimti, nes pati salotos yra kalorinės.

Virta vištiena yra rūšiuojama į pluoštus, morkas ir kiaušinius trina ant grotelių (baltymai ir tryniai atskirai). Be to, mes pradedame tiesiogiai paruošti salotas su vištiena ir grybais. Ingredientai yra išdėstyti sluoksniais, kurie yra sutepti su majonezu. Į majonezą galite iš anksto įdėti susmulkintų žolelių ir keletą česnako skiltelių, todėl indas turės intensyvesnį skonį.

Pirmiausia įdarykite vištieną, tada grybus su svogūnais, morkomis. Ketvirtasis sluoksnis bus vištienos baltymai, kurie yra atskirai išdėstyti tryniai, nes pastarųjų negalima apkepti su majonezu, nes jie imituos saulėgrąžų spalvą. Papuošti šonais dedami žetonų formos drožlės, o ant alyvuogių viršuje supjaustytos sėklos. Ši salotos su vištiena ir grybais bus puikus puošmena šventiniam stalui.

Taip pat labai skanus ir garbingas bus salotos su kepenimis ir grybais. Jam gali būti konservuotų raudonųjų pupelių, virtos kepenėlės (vištiena turi subtilų skonį), kepta su svogūnų grybais, kapotų kiaušinių. Visi šie ingredientai yra sumaišyti ir apsirengti majonezu. Prieš patiekiant, galite papuošti patiekalą žolėmis.

Taigi, naudojant ingredientus, tokius kaip vištiena ir grybai salose, jūs užtikrinsite paruošto patiekalo sėkmę, nes šie produktai yra derinami su beveik daržovėmis ir tarpusavyje.