Kaip laikyti cukinijos: įvairias galimybes ir būdus,

Cukinijų, žinoma, manoma, vasaros daržovių. Bet it turns out, gal net vėlyvą rudenį ar žiemos pradžioje netikėtai jo namų, pavyzdžiui, troškinti troškinį iš jo. Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip saugoti cukinijos. Sekdamas jomis, turite ilgą laiką po to, kai vasaros sezono pabaigos bus atlikti originalius ir pikantiškų daržovių patiekalus iš sezonui. Ir kai rekomendacijos, kaip derliaus moliūgai žiemai, su nuotrauka perdirbimo etapų įrodyti d vaisių saugojimo procesą. Svarbu laikytis tam tikrų taisyklių.

Kaip laikyti cukinijos: pasirinkimą vaisių

Prisiminti žiemą jau ankstyvą pavasarį, kai jūs pasirenkate vaisių įvairovė iki vasaros darbą. Tai geriausia sodinti cukinijos. Išsaugokite juos lengviau, nes viduje yra mažiau sėklų ir nulupkite sunkiau. Žymės žiemai imtis visiškai prinokusių vaisių, be jokios žalos. Tuo pačiu metu nutraukė iš sodo, jie turėtų būti nedidelė dalis stiebo 3-4 cm ilgio. Paukščių brandos daržovės yra saugomi ilgą, ne daugiau kaip 2-3 savaites, tačiau turi daugiau pasiūlymą ir sultingas minkštimas. Todėl, jie turi būti panaudojami pirmiausia.

Kaip laikyti cukinijos: tą vietą ir pakuotės pasirinkimą

Pasirinktų brandžius vaisius, kad jūs planuojate naudoti žiemą, patalpos turi atitikti du reikalavimus: tamsumą ir pastovią temperatūrą 18-20 ° C Todėl bute yra tinkamose vietose, pavyzdžiui, šalia įėjimo ar balkono duris, o atokiau nuo radiatorių ir akumuliatorių. Aprūpinti mažą medinę dėžutę su kartono pertvaros ir nustatyti jame vaisius, kad jie nesiliestų vienas į kitą.

Kaip laikyti pieno brandos cukinijos? Geriausia į šaldytuvą, pirmiausia pateikiant į maišą su mažomis skylutėmis už oro cirkuliaciją. Šalinama vaisių ir daržovės stalčių , kurių temperatūra 5-7 ° C, jums bus užtikrinti šviežios išsaugojimą už 20 dienų.

Ar ir kaip laikyti Skvošas, juos užšaldyti?

Šis klausimas paprastai kyla, kai jūs turite surinkti labai didelį derlių daržovių iš savo Lauko prie vartų. Pasirinkus vaisių skaičių ilgalaikiam saugojimui, taip pat žymų šaldytuve, poilsio gali būti tvarkomi dviem būdais: užšaldyti arba virti namine marinatai. Bet kuriuo iš šių atvejų, jums reikia iš anksto plauti cukinijos ir supjaustyti. Žiemos vasaros troškinys ruošimui bus pakankamai pilti šaldytų Mišios kubeliai formos į lėkštę tiesiai iš konteinerio ar pakuotės ir troškinys su kitomis daržovėmis. Daugelis moterų naudoti kitą originalų būdą - pusgaminiai ruošinį. Tai gali Daiktai vaisių mėsos ir ryžių peremelennogo (panašus paprikų) svorį. Ilgos jauni cukinijos ne daugiau kaip 5-6 cm skersmens storio supjaustyti skersai į cilindrą apie vienodo ilgio. Tada, naudojant arbatinį šaukštelį Sunkiai vidinį plaušienos daržovių (žr. Nuotraukos), užpildykite įdaru ir užšaldyti. Dėl skanūs patiekalai tiesiog reikia įdėti ruošinį į puodą ir virkite tam tikrą laiką, pomidorų padažu įlanka pusvalandį.

Be visų šių būdų išsaugoti daržoves žiemą, taip pat galite virėjas jas įvairių konservuotų salotas.