Kaip Kuko chačapuri. receptai

Kaip virėjas chačapuri? Labai skanus patiekalas tinka ir kaip užkandis, taip antrojo patiekalų ar papildymų aiškiai Sriubos, sultiniai. Ruošiant chačapuri skirtingai. Tešla jis naudojamas keistokas saldus, pleiskanojanti mieles ir mielių. Kaip paprastai naudojamas sūrio įdarais, tačiau ji yra įmanoma, pridėti kiaušinių, bulvių ir kitų neprivalomų sudedamųjų dalių. Žemiau rasite keletą receptų, kaip virėjas chačapuri.

Kaip virėjas chačapuri Puff: klasikinis receptas

Imtis šių ingredientų:

- sluoksniuotos tešlos sluoksnis;

- du šimtus gramų sūrio;

- vieną virti kiaušinių;

- vienas kiaušinio trynys.

Tešla iškočiojama į rovnenky sluoksnio iš visų pusių, kurio storis turi būti mažesnis nei vieno centimetro. Mes bandėme įdiegti švelniai sluoksniai neturi laikytis kartu. Iškočiokite tešlą padalyti į lygias kvadratų ir sumažinti su peiliu į testą. Sūris su kiaušinio patrinti ant tarka, sumaišoma ir skleisti įdarą ant kvadratų, ko tolygiai. Reikia nepamiršti, kad kraštai reikia išlaikyti maržas aplink maždaug dviejų centimetrų. Tada mes pridėti paruoštą chačapuri su įdaru į lygiašonio trikampio forma. Sutepa paviršius sumuštas kiaušinio tryniu ir kepkite orkaitėje, kol virti.

Kaip padaryti, kad chačapuri iš mielinės tešlos

Mums reikia:

- penkis šimtus gramų miltų;

- pusė pieno stiklo;

- vienas stiklo vandens (apie 40 laipsnių temperatūra);

- vienas su puse šaukštus sausų mielių;

- pusė cukraus šaukštas;

- šaukšto aliejaus;

- keturis šimtus gramų sūrio sūrymu;

- keturi kiaušiniai;

- Aštuoniasdešimt gramų sviesto;

- druska.

Mielių sumaišyti su cukrumi, šiltu vandeniu ir palikite juos pakilti. Miltų kruopščiai nuvalyti nuo nešvarumų su sietą ir pridėti likusį vandenį, pieną ir mieles. Druskos, aliejaus ir cukraus gerai išmaišykite. Uždarykite plastikinį maišelį ir palikite kilti dvi valandas. Per tešlos kėlimo obmyat jai tris kartus.

Kapoti sūrio trintuvė arba per kištukai. Pridedant ketvirtą gabalas stiklo šalto vandens. Išmaišyti. Mes padalinti tešlą į šešias dalis ir iškočiokite. Kiekvienų įdaro ir nustatyta zaschipyvaem krašto viduryje. Parengė hachapuri kepti penkiolika minučių į maždaug 200 laipsnių orkaitėje. Tada pertrauka kiaušinių į jį, kepti vėl iš viršaus pabaigoje pridėti sviesto rankenėlę.

Kaip virėjas chačapuri su sūriu ir kiaušiniu

Paimkite Gaminimas:

- penkis šimtus gramų miltų;

- vienas šaukštelis mielių ir cukraus;

- du kiaušiniai;

- druskos pagal skonį;

-shestsot suluguni gramų sūrio;

- trys šaukštus sviesto ir augalinio aliejaus.

Miltai yra kruopščiai nuvalyti nešvarumus ir pridėti mielių jame. Vienas iš dviejų kiaušinių reikia plakti su cukrumi ir žiupsneliu druskos, pridedant stiklinę šilto vandens. Tada, palaipsniui pilant kiaušinių į miltų mišinio tešlos. Mesim tešlą, kol jis sustoja prilipti prie stalo ir rankų paviršiaus. Uždenkite ir didės šilumos. Trys sūrio tarka didžiausių, prideda du žalius kiaušinius ir sumaišykite tapti homogeniška masė. Galite papildomai šiek tiek druskos. Artėja tešlą sumaišytos ir padalinti į kelias lygias dalis. Šios dalys duoti melas keletą minučių, jie turi vėl pakilti. Iškočiokite į apskritimo ar ovalo formos. Ties valcavimo dalį įdaro formų plitimo viduryje, išlyginkite ir įvyniojimas tešlos kraštus taip, kad būtų gauti iš "valčių" rūšiuoti. Į viršų tuščias sutepa nedidelį kiekį vandens plakta kiaušinį. Mes padėkite ant kepimo popieriumi. Pageidautina, kad jis buvo iš anksto alyvuotas. Jei ne, tada sutepa pergamento su saulėgrąžų aliejumi paviršių. Apie tai mes vieta chačapuri ir duoti pastovėti kelias minutes. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepti hachapuri apie dvidešimt minučių. Tada ant jo supilkite kiaušinio baltymas, palaukite, kol jis sukietėja ir chačapuri Mes aptarnaujame karšta su tirpintu sviestu. Tikiuosi, mes atsakė į jūsų klausimą, kaip virėjas chačapuri.