Indai salierų šaknis ant jūsų stalo

Indai salierų retai ant stalo kruopščių namų šeimininkės namuose. Kai mūsų žmonės bijo virėjas iš šio augalo. Ir labai daug veltui. Salierų yra plačiai pripažįstamas kaip vertingas maisto produktas. Savo naudingų savybių yra neribotos. Be to, salierų šaknis naudojama medicininiais tikslais. Augalo struktūra apima daug naudingų medžiagų, mikroelementų, nikotino rūgšties, tirozino, asparagino, Pro-vitamino A, eteriniai aliejai ir daugelis kitų daug. Salierų šaknis turi anti-alerginė, žaizdų gijimą, raminantis ir ramina. Iš jos taip pat gaminami eterinį aliejų, kuris turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitai žmogaus organizme. Štai kodėl salierų šaknies patiekalai turėtų periodiškai pasirodo darbalaukyje. Negalima pamiršti, kad jie yra gerai tinka įtraukti į mitybą laikantis dietos metu.

Taigi patiekalas salierų, virti pagal receptus žemiau parodyta, nudžiugins ir nustebins savo namų.

Pradėkime nuo pirmųjų kursų. Pabandykite paruošti sriuba salierų šaknis. Norėdami tai padaryti, jums reikia produktų, visada galima rasti namuose rinkinys. Paimkite 200 g salierų, 100 g morkų ir poro, 300 g bulvių, česnakų ir žolelių pagal skonį, 50 g sviesto, šiek tiek druskos ir pipirų. Kepimo laikas į indą - ne daugiau kaip 30 minučių.

Pradėti su tuo, kad valyti bulves, supjaustyti juos į mažus kubelius ir išsiųskite virėjas į verdantį vandenį, kol suminkštės. Po to jums reikia dirbti su salierais, svogūnais ir morkomis. Valyti juos, nuplaukite ir supjaustykite. Kitas, persėti jas į keptuvėje svieste. Kai bulvės suminkštėja beveik būtina perkelti į svogūnų, morkų ir salierų paplitęs keptuvėje mišinys. Sriuba yra virti per kelias minutes. Baigė patiekalas turi būti užpildyti su žalumynais ir česnakais. Ir ant stalo maitinti ji turėtų būti su šviežių, kvepiančių baltos duonos.

Taigi, pirmasis patiekalas jums paruošėme, o antrasis gali būti paruošti tyrę salierų šaknis. Sudėtis šiuo atveju taip pat nebus nustebintas. Tai trunka apie 200 gramų Bulvės, 700 g salierų, 50 g sviesto, sūrio ir tą pačią sumą druska ir pipirais (pridėti skonį). Viskas, ką jums reikia plauti salierai ir bulvės, tada nulupkite jų, supjaustyti kubeliais. Po to jūs galite saugiai virti juos pasūdytame vandenyje, kol virti. Tada daržovės yra išdėstytos atskiroje dubenį ir plakite sviestą to. Kai kreipėsi į koše stalo turėtų pabarstykite tarkuotu sūriu. Tai puikus garnyras prie mėsos vištiena, jautiena ar kiauliena.

Bet patiekalai salierų šaknis neapsiriboja tik į sriubas ir tyrės receptus. Jūs galite lengvai virėjas šį daržovių net salotos. Paimkite salierai, daug salotų krūva, sultys vienos citrinos, augalinio aliejaus ir 8 skrudinta duona šaukštas pagamintas iš juodos duonos. Dabar jums reikia supjaustyti salierai lazdelės minutę ar tiesiog patrinti ją ant tarka. Į viršų pabarstyti jį su citrinos sultimis. Tai daroma siekiant šaknis ne pamažu, nes jums reikia ją palikti pusvalandžiui, kad suminkštėtų. Šiuo metu jums bus mailius skrebučiais aliejuje, kol trapumą. Po to, jie turi būti smulkiai trupėti. Taip pat būtina parengti ir salotų padažuose. Paimkite du arbatinius šaukštelius garstyčių ir sumaišykite juos su smulkinto česnako (du gvazdikėlių), tada pridėkite tris arbatinius šaukštelius obuolių sidro actas, penkis šaukštus aliejaus (pageidautina alyvuogių), pipirai ir druska visiems. Tuo virimo pabaigos privalo skleisti ant salotų lapų patiekalas ir viršų juos su salierais, tada supilkite savo padažą ir pagaliau pabarstyti duonos skrebučiais.

Skanaus.