Grybų sriuba pagaminta iš Džiovintus baravykus: receptas su nuotrauka

Žmonės yra abejingi grybų, tikriausiai ne. Daugelis žmonių eiti rinkti juos. Grybelinės įvairovę miško proskynose traukia ir norisi rinkti kiek įmanoma, virėjas, pramogoms, pasidalinti gerus receptus. Tarp visų karaliaus yra balti grybai, baravykai kitaip. Gražiausių, Skaniausi, geidžiamiausių ... Baravykas gali būti patiekiami kepti. Be to, galima virti sriuba Spagečiai grybų. Receptas, kuris bus toliau diskutuojama, žinoma, kad daugelis, jei ne visi.

Pirmasis variantas

Kad sriuba, jums reikia:

• Baltos grybai - 0,5 kg;
• bulvės - 0,5 kg;
• svogūnų - 1 vnt;.
• Druska (pagal skonį);
• aliejus (Vakcinos paruošimo zazharki);
• Žalieji;
• grietinė.

Grybai kruopščiai nuplauti, supjaustyti į gabalus (nėra labai didelis ir) užpildyti 0,5 litro vandens ir įdėti į dujų. Metimas lavrushku, pipirų žirneliai, kiti prieskoniai, atsižvelgti į šeimos narių skonių. Jūs negalite naudoti papildus, tiesiog palikite grybų kvapo. Jei vanduo pradėjo virti, tada toliau virkite dar keturiasdešimt minučių, nepamirštant pašalinti putas.

Paimkite morkos, svogūnai supjaustyti mažais gabaliukais. Tada apkepkite ją, kol šviesiai auksinės rudos spalvos, supilkite morkų. Toliau virkite, kol tol, kol morkos suminkštės. Bulvės yra atleidžiami nuo žievelės, trupa kubeliais ir įrideno sultinio, kuriame virtų grybų. Pridėti kepti svogūnai ir morkos. Noras patikrinti bulvės. Patiekite su žalumynais ir grietine.

Grybų sriuba Spagečiai su grybais galima virti su česnakais ir sviestu. Ir kad patiekalas daugiau plombavimas, pridėti vermišeliai.

Dabar mes pasakyti, kaip virėjas kitą Porcini grybų sriuba.

Receptų sriuba su naminiais makaronais

ingredientai:

• baltos grybai - 5oo gramų;
• lakštiniai - 80 gramų;
• aliejus (arba ištirpsta sviestas) - 50 gramų;
• lemputės - (mažas) vienas;
• krapų;
• petražolių;
• grietinė.

Dėl makaronai reikės:

• 400 gramų miltų;
• sviesto - 2 šaukštai;
• virti vandens kambario temperatūroje - 5-6 šaukštus.

Pirmasis virimo žingsnis

Makaronai tai padaryti: Įdėkite miltus ant lentos, padaryti pertrauką. Dubenyje išmaišyti aliejų su vandeniu, pridėti šiek tiek druskos. Gautas mišinys išpiltas į srovelė miltų ant lentos. Minkyti tešlą. Tada likusieji du puodeliai miltų palaipsniui pridedama gauti kietas. Jei reikia, įpilkite vandens. Iškočiokite tešlą, supjaustyti juostelėmis, išdžiovinkite karštoje vietoje. Štai visi makaronai pasiruošę.

antrasis etapas

Dabar virėjas sriuba su baltos grybų. Nuplaukite grybus, supjaustyti kubeliais, Lobizmas keptuvėje ir virkite sultinį keturiasdešimt minučių ant mažos ugnies. Tada mes įpilkite lakštiniai, druska, ir toliau gaminti. Passeruem iki šviesiai auksinės rudos spalvos svogūnai, susmulkinti žiedai, ir kartu su paruoštu krapų ir petražolių dėti į puodą. Pridėti sviesto paglostyti. Vieną ar dvi minutes net virti ir pašalinti nuo karščio. Tai viskas paruošta grybų sriuba Spagečiai su jūros gėrybėmis. Patiekite, pagardintos grietine.

kitas variantas

Laukiniai grybų sriuba gali būti virti, atsižvelgiant tiek šviežių ir džiovintų medžio dovanų. Ekonomiškas namų šeimininkės ruoštis žiemą. Jie džiovinti grybai, marinuoti, supilkite įvairių tipų riebalų. Todėl, šios moterys visada yra JAR ar porcini krūva.

Dabar mes jums parodysime, kaip virėjas grybų sriuba pagaminta iš džiovintų grybų. Pakanka pažymėti, kad džiovintų baravykų svoris, kuris bus naudojamas 8-10 kartų mažiau nei švieži. Prieš verdant juos reikia mirkyti vandenyje. Tai geriau daryti naktį.

turime imtis paruošti sriuba:

• grybai - 1,5 puodeliai;
• plonos lakštiniai - 80 gramų;
• Bulvės - 5-6 mažas;
• morkos - 1-2 vnt;
• svogūnai - 2 vnt.;
• petražolių (šaknų) - 1 vnt;.
• šakelės krapų;
• saulėgrąžų aliejus (už zazharki);
• prieskoniai, druska (pagal skonį);
• Salierai (mums reikia root) - vienas gabalas;.
• grietinės (pagal skonį).

procesas preparato

Vandens, kai jis jau yra įkarštyje, Lobizmas grybus paruošti. Tada, petražolės, salierai, svogūnai, morkos, virti, kad visiškai minkšta.

Paruošti bulvių juostelės pridėti prie sriubos, išimkite daržovių Yra suvirinti. Supilkite zazharku (morkų duoti antrą minkštu būklės į svogūnų pakepinti šviesiai auksinės spalvos), pipirų, lauro lapų. Būtinai Sezonas su druska.

Pridėti makaronai ir šiek tiek vėliau - žali.

sumažinti ugnį, 10 minučių vis dar saugo keptuvę ant jo su dengiamąją dangčiu. Grybų sriuba paruošta iš džiovintų grybų. Užpildykite patiekalas, prieskonių grietinę.

Dažnai neramus išradėjas šeimininkė vietoj miežių makaronai. Žinoma, tai javų pilamas į sriubą daug anksčiau nei vermišeliai. Kartais grybai virti, kol pusė, tada Passer su morkų, svogūnų. Tada vėl įmesti į puodą.

Galimybė mėsos valgytojai

Galite virėjas mėsos sultinio grybų sriuba pagamintas iš Džiovintus baravykus. Rengimo receptas yra paprastas ir nesudėtingas. Kepimo Jums reikės:

• mėsos - 300 g;
• Džiovinti grybai - 1,5 puodeliai;
• svogūnai - 2 vnt. vidutinė vertė;
• morkos (mažas) - 1 vnt;.
• Lavrushka, pipirai, druska;
• kremas (kremas) apmokestinimo;
• žali (krapai, petražolių).

Grybų sriuba pagamintas iš džiovintų baravykų: receptas

Mėsa įdėti į vandenį ir virkite, kol suminkštės, tada imti ir yra atidėtas. Sultinio supilti grybus (parengta iš anksto, kad yra mirkyti per naktį vandenyje). Įdėti pipirų ir lavrushku, druskos ir virkite kažkur minučių 15. Tada nukopijuokite Julienne bulvės, kepti svogūnai ir morkos, taip pat mesti į puodą. Virkite, kol suminkštės.

Mėsa supjaustyti porcijų skaičių, ir pridėti paskutinę minutę virimo. Maitinimas ant stalo, įdėti grietinės šaukštą ir krapų šakelėmis, petražolės (kas jis myli).

su pienu

Galite virėjas su pieno grybų sriuba pagamintas iš Džiovintus baravykus. Šio patiekalo receptą, mes jums pasakys dabar. Tam reikės:

• -2-4 bulvių gumbų;
• svogūnų - vienas dalykas;
• Sausi grybai - pusė puodelio;
• saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštai. šaukštas;
• pieno - pusė puodelio;
• krapai, druska (pagal skonį), petražolių.

virėjas sriuba

Grybai praleisti naktį pavasario vandenyje. Po 8-12 valandų, supjaustyti į gabalus, sudėti į indą, pripildytą vandens. Virkite 35-45 minučių, tada sudėkite bulves, trupėti jį į mažų gabalėlių. Tada Sezonas su druska patiekalas. Morkos ir svogūnai skrudintos, įdėti į sriubą, apsirengęs su pienu. Virkite, kol suminkštės. Kada jie tarnauja pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Gali būti pašalintas iš virtų grybų sriuba ir troškinys aliejuje, pridėti svogūnų, morkos, prieskonių. Tada grįžkite į lėkštę beveik virti valgį. Kai šeimininkės pieno plakta su kiaušinio ir supilti iki virimo pabaigos mišinio.

išvada

Dabar, kad žinote, kaip padaryti, kad grybų sriuba iš džiovintų Porcini grybų. Receptas ne vienas, daug iš jų. Todėl pasirinkti sau vieną, kuris geriausiai atitinka mūsų supratimą apie grybų sriuba. Ir Gero apetito!