Gavėnios ritinius: keletas įdomių receptų

Ventiliatoriai japonų virtuvės, stebėti greitai ar yra ištikimas vegetaru, dažnai siaubingai nusivylęs pasiūlymų suši restoranų. Užsakant patiekalą ne į gavėnios, jie dažnai randama maisto produktų iškėlė laikinai draudžiama. Ir tai gaila pinigų, ir pasiruošęs valgyti - ir yra nusivylimas. Ir jei tokie jaučiančių nenori pasiduoti mėgstamų maisto produktų, jie turi sužinoti, kaip virėjas Bezmięsny bandeles namie. Iš pirmo žvilgsnio, šis procesas atrodo paprasta neįgyvendinama, bet su šiek tiek praktikos jums bus jų virėjas greičiau nei reguliariai blynai.

Bendrieji principai ruošimui

Jei taip sužinoti Bezmięsny suši ir Rolls skiriasi nuo ne tik Bezmięsny įdaru. Taigi jums reikia išmokti valcavimo procesą - ir jūs galite pradėti eksperimentuoti su "vidaus". Iš pradžių jums reikia padaryti, ryžių. Specialus, suši, gana brangus, todėl neturi esminių skirtumų su Krasnodaro kruglozernistym - tai pakankamai lipni tokiems tikslams. Nuplaukite ryžius nebūtina; ji yra pilamas į verdančio vandens santykiu 1: 1. Pirma, manų kruopos yra virti dideliu šilumos po dangteliu. Septyni minučių jis sumažintas ir virimo tęsiasi tol, kol visas vanduo susigeria. Šiame etape, virėjai Kilus nesutarimų:

1. Kai kurie žmonės tiki, kad ryžių actas būtina pilti prieš išimdami iš šilumos, kiti - kad jie turėtų pabarstyti ant. Atsižvelgiant į ryžių acto nėra, galite padaryti Pakaitalas: du šaukštai vyno išmaišyti pusę cukraus šaukštu ir pusė druskos šaukštelis.
2. Kartais ryžiai paliekami puode "pajamų" už dešimt minučių; kiti virėjai skleisti ją ant medinių lentų, kad būtų galima drėgmės perteklių dingo.

Ką pasirinkti - savo priežastį.

surinkimas prasideda. Ant specialaus kilimėlio (jei turite) arba valdybos skleidžiasi sklandžiai, nustatantis tam tikras Nori lapą. Pasak jo smulkiai platinamas ryžių. Vienas kraštas liko be jai centimetrą ir pusę - klijavimui. Ryžių skaidomos pasirinktas įdarą, ir valcavimo su Nori suveržimo - arba kilimėlį, kaip tai daro japonų arba rankas. Gautas dešra supjaustyti apskritimus pusę dviejų centimetrų storio - ir savo liesos skubėti bandeles ant stalo, kuris rodo atitinkamas padažai ir pagardai.

Į griežtos paštu dienas

Dabar galime susidoroti su įdaru. Kai žuvis yra leidžiama, ir jei jūs neturite laiko jai visus jūros gėrybių rūšių, pasirinkimas yra labai turtingas.

1. Kapotos sūdyta lašiša, virtos krevetės ir marinuoti agurkai.
2. Agurkų (šį kartą šviežios), rūkytas ungurys (arba šprotai), avokadas, salotos, paprikos ir liesos majonezo.
3. Virti midijos su aštuonkojų, agurkai (čia galima ir švieži ir sūdyta), avokado - ir pertraukos į apelsinų stirna.
4. Ant grotelių kepta grybai su krevetėmis ir agurkų. Patartina padengti aviečių ikrais.
5. Lašiša arba ungurys su agurkais ir sūriu. Šiuo atveju, veršelis paimtas žalios spalvos. Ir kaip mes liesos bandeles, sūris imtis Tofu - sojų jį į pareigas, kaip įmanoma.

Daug mažiau pasirinkimas prieinamos tais laikais, kai žuvis reiškia Skoromniy.

norimaki

Tai yra paprastas ir tikrai Bezmięsny rulonai. Namuose, jie yra pasirengę greitai ir lengvai. Visi parengiamieji darbai atliekami, kaip jau aprašyta. Agurkų plauti (oda nepašalinamas iš jo) ir supjaustyti išilgai į keturias dalis. Sėklos yra sumažinti, kiekvienas tilpti sumažinti plonais griežinėliais pusę centimetro pločio ne daugiau. Ryžiai paskelbtas Nori, atsižvelgiant į juostelės centrą atliekamas Wasabi. Apie tai ir įdėti agurko juosteles. Salė valcavimo, supjaustyti ir valgyti.

grybų užpildymo

Priklausomai nuo, ką tiksliai grybų jūs liesos bandeles, jų paruošimas yra šiek tiek kitoks veržimo:

1. Oyster grybų. Juos reikia virti vandenyje, šiek tiek pasūdytame ir pagardinta sojos padažu.
2. Grybų. Jie kepti; kai jie nustoja leisti sultys, prisalivaem ir pagirdė vėl sojos padažą.
3. Shiitake. Mirkyti pusvalandį.

Paruošti grybai supjaustyti juostelėmis. Jūs galite pridėti juos prie šiaudų avokado ar morkų - tarkuotu švieži arba marinuoti korėjiečių. Užpildymo yra išdėstyti taip pat, kaip agurkai buvo dedamas į ankstesnį receptūrą. Dešros tinkamai supjaustyti ir valgyti su malonumu.

augaliniai ritiniai

Jei pradėjo Bezmięsny bandeles, receptai gali būti papildyta bet kokiomis daržovėmis, kad jums patinka. Tačiau tai geriau pasirinkti tuos, kurie gali būti panaudota žaliava (su grybais, išskyrus, žinoma). Pirmąją atveju galite pabandyti šiuos paviršiais: agurkai, prinokusių avokadų, paprikos ir pomidorų supjaustykite juostelėmis. Morkos gali pjaustyti, taip pat, ir gali būti trinamas į Korėjos tarka. Gautas daržovių mišinys suskaido į ryžių ir valcavimo į dešros.

Jei jums patinka Bezmięsny bandeles ir jūs išmoksite juos įjungti protingai, jūs tikrai praturtins padažais savo išradimų sąrašą. Nepamirškite eksperimentuoti Tofu - daug maisto produktų, paragauti nuobodus be sūrio, o Tofu nėra Skoromniy ingredientai.