Gaminimas: kaip virėjas krabai?

Yra keletas žmonių, kurie nebūtų mėgo valgyti jūros gėrybių. Ypač, kai kalbama apie krabų mėsa. Galų gale, niekas bus iššūkis savo puikų skonį ir naudingų savybių. Tačiau, norint gauti labai aukštos kokybės gatavo gaminio turės gerą pabandyti. Jums reikia žinoti, kaip padaryti teisingą pirkimo, kaip sumažinti, o svarbiausia - kaip virti krabai. Mes pasistengsime suteikti jai daug naudingos informacijos tiek.

Už ką mes mylime tiek daug krabų mėsa?

Atsakymas gana paprastas - jame buvimas kai kurių vitaminų ir makro / mikroelementų. Kas tai yra? Vitaminas A ir B. pirmiausia turi teigiamą poveikį plaukams, nagams, odai, akims ir imuninei sistemai, o antrasis - dirbti savo nervų sistemą ir smegenis, taip pat širdies ir kraujagyslių sistemą ir medžiagų apykaitą. Mikro / makro:

• Kalio - yra naudinga kraujospūdžio ir kaulų;
• jodo - metabolizmo ir skydliaukės;
• Cinko - smegenų veikla, atminties, kaulų formavimosi;
• Natris - skatina gerą virškinimą, raumenų;
• Magnio - nervų sistema, imuninės procesai;
• Kalcis - kaulinio audinio atnaujinimas, metabolizmas.

Kalbėdamas naudingų savybių, išsamiau apie tai, kaip virėjas krabai, todėl jie vis dar buvo labai skanūs.

Kaip sumažinti virinto krabų?

Pjovimo yra labai svarbus žingsnis skaniu patiekalų paruošimo. Dažniausiai šeimininkė perka jūros į jau virti forma. Na, kas atsitiko su juo daryti toliau?

1. Padaryti teisingą pasirinkimą perkant. Patartina ieškoti viduje ir pamatysite, kad ten mėsos daug. Paruoškite namus pjovimo įrankiai: dvi dubenys, Lenta, metalo iešmo, šaukštelis ir nedideliu plaktuku.
2. Įdėti krabų ant lentos atgal, nusukite nagus ir kojas, įdėti juos atgal.
3. Pateikimas nykščius ant apatinio lukštais, išjunk abu viršuje pusių ir imti akytas žiaunomis pilkšvai baltos spalvos.
4. Iš po lukštais ištraukti ilga balta pailga dalį. Yra ir vietoj ryšio nagai, įtrūkimų, bus gabaliukų labai skanus mėsos daug, sunkiai ją ir vietą per dubenį - priklausomai nuo spalvos.
5. Break plaktuku nagus ir pašalinti vėrinukai naudojant baltą mėsą.
6. Prieskonių pipirų, druskos, citrinos sulčių ir Juodieji pipirai. Šiuo atveju nustatyti mėsą iš vienos pusės - rudos spalvos, kita - balta. Papuoškite petražolėmis ir patiekite su majonezu ir salotomis.

Kaip virėjas krabai sau?

Už tai mes turime: du kilogramai krabai, laurų lapų, penki žirniai juodieji pipirai, du dalykai skilteles, iš jūros druskos šaukštelis, vieną dantį česnako ir citrinos. Mes padėkite ant ugnies didelį puodą vandens. Iškart išplito į gvazdikėlių, pipirų, lauro lapų, druskos. Česnakai pro chesnokodavku - taip pat vandens. Sumažinti perpus ir išspauskite citriną į lėkštę. Laukiame verdančio vandens ir išsiųsti ją į mūsų jūros gėrybių. Atvykstame į svarbų klausimą, kiek virti krabus. Tai turėtų būti 15 minučių. Nei daugiau, nei mažiau. Dabar jūs žinote, kaip virėjas krabai. Patiekite juos ant stalo ar visą nesivadovauti, nes jis nutapytas išsamiai paaiškinta pirmiau.

Kuko patiekalai - krabų žnyplės virėjas

Ši dalis yra gerai žinomas jūros gėrybių delikatesas, kad su nuolat naudoti ji atneš didelę naudą organizmui, nes jame nėra riebalų, tačiau yra daug baltymų. Yra daug būdų, kaip virėjas žnyplės. Mes pažvelgti į vieną, kad yra lengviau.

Ingredientai: viena kilogramas krabų žnyplės, mums reikės vandens, jūros druskos litro ir 70 g cukraus. Kas gali būti lengviau! Kulinarija pora. Mes supilkite vandenį į puodą, pridėti cukraus ir druskos, išmaišyti. Plauti nagus, įdėti juos į emaliuotą dubenėlį, ir tai - į lėkštę ir uždenkite dangčiu. Taigi mes rengiamės 10 minučių, ir suteikti Gat atvėsti šiek tiek. Rekomenduojama būti įteiktas ant lygaus plokštelės su dideliu to sviesto tirpintu sviestu. Cukrus suteikia ypatingą skonį. Parengti garlaivis taip pat gali būti naudojami.

Maisto gaminimas vištiena su krabų Indoneziečių

Akivaizdu, kad yra daug skirtingų būdų, kaip maistą prieš mus jūros gėrybių. Čia svarbiausias dalykas yra būti vienas iš jūsų mėgstamų patiekalų buvo krabai. Valgių receptai visada egzistuoja. Pabandykime pasigaminti ką nors šiek tiek egzotišką, pavyzdžiui, vištiena su krabų Indonezijos.

Paruoškite Sudėtis: vištienos mėsa - 250 gramų, konservuotų krabų - 125 gramų, Rice - stikline vandens - dvi stiklines, svogūnai - 3-4 gabalus, pipirai - vienas gabalėlis, česnakai - dvi skilteles, cukraus - po vieną arbatinį šaukštelį. vienas pomidorų arba agurkai, bananų, kiaušinių, augalinis aliejus - šaukštas žemės riešutai - du šaukštus, pagal skonį - druskos ir raudonųjų pipirų. Nuplaukite ryžius praleista verdantį pasūdytą vandenį ir virti iki trapios valstybės košės. Uždenkite audiniu ir ne atvėsti, įdėkite į vandens vonią. Išvalyti saldus pipirai, svogūnai ir česnakai, plauti, smulkinto ir šiek tiek keptas augaliniame aliejuje. Pridėti vištienos, supjaustyti kubeliais, pabarstyti druska ir pipirais ir kepti tol, kol kol mėsa rudos. Vištos ryžių, cukraus, krabų mėsą ir kepkite 3-5 minutes daugiau. Kaip garnyrą, naudojant griežinėliai kietai virti kiaušinis, pomidorų ar agurkų, bananų griežinėliais, žemės riešutų gabalas. Tada tarnauti. Gero apetito!