Fosforo maisto produktuose

Žmogus negali egzistuoti be nuolat papildyti savo energiją ir kitas išlaidas. Vartojimas maisto produktai, mes nemanome, kad su maistu mes gauname ne tik baltymų, riebalų ir angliavandenių (makroelementų), bet taip pat kompensuoja mikroelementų trūkumas - vitaminų ir mineralų. Kiekvieno valgio, mes atkurti pusiausvyrą šių medžiagų organizme, užtikrinant homeostazės palaikymą.

Kalbėdamas apie žmogaus kūnas turi vitaminų ir mineralų, be kita ko, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas mikroelementų, tokių kaip fosforas.

Trūksta jai organizme gali atsirasti dėl dviejų veiksnių: maisto (kai deficitas yra nepakankamas įsiurbimo mikroelementų maisto produktų rezultatas), o santykinė (kai produktai, kurių sudėtyje yra fosforo, naudojamo žmogus tinkamo kiekio ir apimties, tačiau yra tam tikrų medžiagų apykaitos sutrikimai ir jo absorbcija yra labai ribotas). Pastaroji gali atsirasti tada, kai iš organizmo "Konkurencinga" mikroelementų perteklius. Tai visų pirma apima magnio, kalcio ir aliuminio. Tarp sutrikimų priežasčių, gali būti paminėti fosforo Siurbimo chroniškų ligų skrandžio-žarnyno trakto, taip pat inkstų ir skydliaukės. Ypač svarbios yra mikroelemento trūkumas vaikams, dažniausiai tai įvyksta, kai dirbtinis maitinimas, taip pat neteisingas ir uždelstas įvadas papildomų maisto produktų. Tokie vaikai turi chronišką trūksta gyvybiškai mineralas gali sukelti sunkių ligų vystymuisi - rachitas.

Dauguma cheminio elemento susietame būklę (ty, druskų formoje) yra kaulų ir dantų audinio.

Nuolat vyksta žmogaus organizme metabolizmas, įskaitant kaulus, nustatyti kasdien reikalavimas mikroelementų: būtina, kad maiste fosforo suvartotas per dieną, esanti į apie 1200 mg sumos. Beje, apie penkiolika procentų organizme elemento suvartojama į raumenų audinio ir įvairių organų medžiagų apykaitai.

Tarp kitų dalykų, į formą mikroelementų fosforo rūgšties yra vienas iš pagrindinių fermentų, reikalingų dauguma cheminių reakcijų į ląsteles, audinius ir organus žmogus. Ši rūgštis dalyvauja krakmolo ir glikogeno kepenyse sintezės, o taip pat dalį nervinių skaidulų.

Fosforo maisto produktuose yra beveik visi, tačiau dažnai nedideliais kiekiais. Siekiant užtikrinti esminių mineralų suvartojimas yra svarbu žinoti, kad jos pagrindinių šaltinių tarp maisto lygį.

Kuris maisto produktų sudėtyje yra fosforo?

Išskirti pagrindinius šaltinius mikroelemento tarp gyvūnų ir augalų produktų.

Fosforo maisto augalinės kilmės, pavyzdžiui, grūdų, pupelių, riešutų, moliūgų, česnakai, kopūstai, grybų ir uogų - pateikiamas dideliais kiekiais. Šie maisto produktai yra pagrindiniai šaltiniai esminius mikroelementus. Mikroelementas konservuoti produktai, skirtingai nuo vitamino gerai ir praktiškai nėra taikomos pablogėjimo terminiu arba cheminiu veiksmų. Fosforas yra rasti gyvūninės kilmės produktų, esančių daugiausia mėsos, žuvies, pieno ir pieno produktų. Dauguma mikroelementų turinys pažymėtos jūrų žuvies ir liesos mėsos (pageidautina - jautienos).

Anksčiau, fosforo, naudojamas kaip šaltinis kaulų miltų, kurių sudėtyje yra, be to, vitaminas D Kalbant apie įvairių maisto papildų, kurių sudėtyje yra vitaminų ir mineralų papildų, dabar jie yra ant kioskų lentynose, galite rasti daugybę.