Buritos Meksikos: paprastas patiekalas su turtinga istorija

Dabartinė Meksikos maisto visada sugeba nustebinti net pačius sudėtingiausius gurmanų. Pertekęs receptai mėsos ir vištienos patiekalų su aštriais prieskoniais to į šiaurę, į pietryčius ji yra pakeičiama daugiau maistingus patiekalus iš žuvies ir jūros gėrybių. Alone buritos Meksikos galima paruošti įvairiais būdais, naudojant iš pažiūros visiškai nedarnias ingredientų derinys.

Nedaug žmonių žino, kad originalus virtuvė žmonių atrodė gana skirtingi. Vienu metu jis turėjo įtakos daugeliui tautų, įskaitant užkariautojų. Tai indėnai įvežęs tradiciją kukurūzų ir Čilė, ir ispanai prieš Prancūzijos, kuris atidarytas Meksikos žmonėms yra daržovių ir metodų rengimo kepiniuose gausa. Galbūt tai buvo jų įtakoje buritos patiekalas Meksikos tapo būtent skonio natūra, kaip mes jį žinome šiuo metu. Tai, iš tiesų, netikras zuikis su daržovėmis ir prieskonių įvairovė, suvynioti į minkštą kviečių torto. Tačiau, yra daug variantų tai: jis buritos su vištiena vietoj tradicinių mėsos, salotų ir grietine suminkštinti aštrų skonį pomidorų pastos vietoj aitriosios paprikos ir tt

sudedamosios dalys

Norėdami, kad ši paprasta antena turi keletą ingredientų: tradiciniai Tortiljos tortiljų, malta mėsa arba vištienos pasirinkimus (mažiau riebalų turėtų būti pasirinkta parinktis, pavyzdžiui, malta jautiena ar vištienos krūtinėlės) - 600-700 g, sūrio veislės - 250-300 gramų vienas didelis svogūnų ir česnakų gvazdikėlių keletas, paprika (pageidautina - raudona siekiant suteikti būdingą spalvą) ir pomidorų pora. Buritos Meksikos būtinai turi būti su ryškiai skonio, todėl užtrukti keletą aštrumo ankštys Hot Pepper, apie pusę citrinos, druskos ir prieskonių sulčių.

paruošimas

Visi paruošti daržovės turi būti kruopščiai valomi, plaunami ir supjaustyti mažais kubeliais ar prailgintos griežinėliais. Tada už padažu parengimo turėtų būti pervirti augalinio aliejaus, tada išversti į lėtą ugnies, kol visi drėgmė išgaruos. Tada jums reikia pridėti citrinų sulčių keptuvėje ir palikite įlieti truputį. Šiuo metu ruošiame mėsos buritos. Receptų patiekalas apima papildymas troškinta su svogūnais ir česnakais, mėsos, pupelių. Dabar jis lieka svarbiausias dalykas: nuo mėsos pyragai, užpilkite Troškinta padažą ir skonį viršuje su tarkuotu sūriu ir apvyniokite voką. Ready buritos Meksikos turėtų būti įdėti į kepimo skardos arba mikrobangų krosnelėje ir pasukite orkaitę kol sūris išorėje ir įdaro ištirps.

Kai jie yra pasiruošę, jie turi būti apibarstyti aitriosiomis paprikomis ir nedelsiant kreiptis į lentelę, nes šis patiekalas turėtų būti valgoma labai karšta, karšta. Ir jei tavo meilė daugiau nei šviežių gurmaniškų skonių įdaru ant viršaus sūrio galima kloti ir sumažinti ar net suplėšyto žalumynai, ypač tinka kalendra arba salotos. Taip pat skonio, galite pridėti prieskonių įvairovė: papriką ir ciberžolė, Kvapieji pipirai ir juodųjų pipirų, kaip padažas gali būti daromos remiantis grietinėlės pagrindu, be pipirų į patiekalą galima valgyti ir jaunesnių namų ūkio narių.