Nuo vasaros ir iki vidurio vėlai rudenį šeimininkės ateina darbymetis - žiema konservų vaisių, daržovių, uogų. Šiuo metu ji užima daug, taip pat darbo. Todėl ieško Hostess tokių receptų, kuri suteiktų galimybę atlikti darbą greitai, nepakenkiant produkto kokybę. Vnesom ir mes erkė.
Marinatas "korėjiečių"
PICKLES Greitas maisto pagaminti be varginančios sterilizavimo procesą. Bet bankai nesprogo, svarbu laikytis teisingų proporcijų marinatą ir patikrinkite, ar jie gerai mirkyti daržoves. Išsaugoti imtasi stiprius mažus agurkus, tamsiai žali, su spuogų. Abiejų pusių patarimai turėtų būti sumažinti. Jei daržovės per senas, didelis, jie gali būti supjaustytas į ratą 3 cm storio. Viskas yra gerai nuplauti ir įdėti į skardines vertikaliai sandariai. Degalų PICKLES Greitas Maistas vaistui, pavyzdžiui liejimo (sudėtinių dalių skaičiaus, apskaičiuotą 2,5 kg daržovių): Vanduo - 9 akinius, druskos - 1 puodelis, acto (6%) - 1 puodelis, didelis rūgštus-saldus obuolių - 3 vnt. Supilkite į keptuvę tam tikrą skaičių skysčių, įdėti plonais griežinėliais obuolius griežinėliais (pašalinkite sėklas), šilumos, kad ištirptų druska ir palikite virti viską. Tegul užpildyti Pickles Greito maisto pokipit apie 40 minučių per didelio karščio. Pašalinti putų. Tada sūrymu, kamienas, užvirkite ir užpildyti į stiklainius su daržovėmis, uždenkite dangteliais. Tegul produktas atsistoti taip, kad atvėstų, ir tada kitą pusę dienos arba 24 valandos. Po nurodyto laiko, jūsų Pickles Greitas maistas korėjiečių turėtų pakeisti spalvą iš žalios iki rudos. Vėliau išleisti užpildyti vėl į puodą, ten vsypte prieskoniai (pipirai, karšto pipirai, česnakai) ir virkite 10-15 minučių. Agurkai plauti, skalauti su sodos skardinių. Vėlgi packagi produktus, užpilkite verdančiu marinatu ir suristi ar artimus KAPROŃ dangteliai. Į maisto yra agurkai, marinuoti be sterilizacija, paruoštas per savaitę ir per pusę. Jie gaunami gardus, trapumą ir aštrus mažai - tikras džiaugsmas už gurmanams!
Marinatas "greitai"
Labai geras ir toks retseptik, kuris apima aromatinių prieskonių įvairovė. Už daržovių tvirtovė skardinės rekomenduojama dedeklės (apačioje) ir ąžuolo vyšnių lapų, o skonis - privalomas šakelių ir krapais skėčiai, šviežių arba sausų.
marinatai paruošimas šį receptą: nustatyti patys agurkai, tarp jų - keletą skiltelių česnako (2-3 1.5 litro JAR), žolės (žr.), keletą gabaliukų karšto pipirų ir 4-5 žirneliai kvepiančių. Užpildyti iki 2 šaukštelių druskos ir cukraus ir 2 šaukštus acto (9%). Papildyta vandens stiklainiai yra padengtos sterilius dangteliai ir alavo siunčiamų virimo. Sterilizacijos laikas - 15 minučių nuo verdančio marinato per skardinių pradžios. Agurkai turi pakeisti spalvą. Jie tada paimtas ir gyvūnais. Laikyti marinuotos daržovės turėtų būti rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje be drėgmės.
Jūs zakatok skanu!