Būgniniai pomidorai: tai galima padaryti sūdymas namą bankuose?

Būgniniai pomidorai yra labai populiarus. Tai ne tik geras užkandis ir stalo papuošimas. Sūrymu iš tokio sūdymo taip pat yra labai naudinga ir kartais būtina. Sūdyti pomidorai Tokiu būdu yra labai paprasta. Pats procesas nereikalauja specialaus delikatesas, sterilizacija, nes tai yra būtina pomidorus šiek tiek fermentuotų. Apsvarstykite keletą būdų sūdymas dideliuose konteineriuose ir bankuose.

Skanus pomidorai - skanus marinatas

Barelį sūdyti pomidorai nereikalauja ypatingų įgūdžių. Svarbiausia - yra pridėti žolelių ir prieskonių į sūrymu ir pomidorai patys buvo ypač gardus. Imtis daržovių ir nuplaukite juos kruopščiai. Tada dūrio kiekvieną pomidorą su šakute ar dantų krapštuku šalia koteliu. Dėl sūdymas taip pat reikia krapų, serbentų lapai, vyšnių ir krienų. Prieskoniai kloti ant indo dugno. Jūs galite pridėti česnako duoti patiekalas šviesos kvepalų. Ant pagalvės gulėjo ant pomidorų. Toliau ji yra reikalinga paruošti sūrymu. Ne 2 litrus vandens gerti 4 didelius šaukštus druskos ir du šaukštus cukraus. Užpildykite Varėna ir šiek tiek atvėsinkite. Užpildykite pomidorai yra ne verdančiu vandeniu ir labai karšta sūrymu. Į viršų kamufliažas dangtelis. Jei pomidorai išbristi, mes galime įdėti šviesos naštą. Tris dienas Cask išlaikyti pomidorus šilumos, o tada imti šalčio. Valgykite kaip sūdymas.

Žali pomidorai kaip iš statinės

Parengti tinkamas ne tik raudona, bet ruda ir žalia pomidorus. Tiesiog, jie bus pasirengę ilgiau. Imtis žali pomidorai, geriausią turo vidutinio dydžio. Taip pat reikia skėčiai ir krapų, serbentų lapai, krienų šaknis, 3 pod karšto pipirai, garstyčių sėklos, keletą galvas česnako, paprikų ir ąžuolo žievės. Pirma padaryti įdarą. Smulkiai supjaustykite česnako, petražolės, karšto pipirai ir sumaišykite visus. Jūs galite pridėti šviežių petražolių. Imtis pomidorai ir kiekvienas pjūvis skersai per pusę. Tada sudėti įdarą į vidų. Paimkite pakuotę už sūdymas ir plitimas ant visų prieskonių ir žolelių apačioje. Įdėkite ant pomidorų. Daugintis sūrymu litro vandens su vienas šaukštas druskos ir nedidelis šaukštą cukraus. Būtina virti ir šiek tiek atvėsinkite. Užpildykite sūrymu būgnų pomidorai ir užpilamas, palikite per mėnesį vėsioje vietoje. Tai labai skanus užkandis už šventinį stalą.

Solim banks

Kaip marinuoti pomidorai būgno? Bankai rengiasi iš anksto: plauti ir sterilizuoti. Kiekvieno konteinerio put apačioje palieka krienų serbentų, vyšnių lauro lapų pipirų ir žirniai. Pomidorai kruopščiai nuplauti ir paguldė į bankus. Dabar mes turime paruošti marinatą. Vienam litrui vandens kiekis (trijų litrų stiklainį) reikės didelį šaukštą druskos, 4 šaukštus cukraus šaukštas sausų garstyčių, 2 susmulkintų aspirinas tablečių. Supilkite šaltą sūrymą į stiklainį ir pridėti nedidelį šaukštą 70% acto. Bankai reikia uždaryti KAPROŃ dangteliai ir įdėti į šaltą vietą. Būgniniai pomidorai bus parengtas per mėnesį. Jie gali būti laikomi vėsioje vietoje visą žiemą. Sūrymo šio patiekalo gaunamas tiesiog nuostabi, saikingai sūrus. Virėjas šį receptą pomidorus. Jos sudaro konkuruoti su marinuotomis daržovėmis.